怎样为宝宝选择健康又不上火的牛初乳？牛初乳具有调节免疫、提高抵抗力的功效，受到广大父母的青睐，但是因为蛋白质含量高，宝宝不易消化吸收，就会引起上火。既想让宝宝健康成长，又不希望有“上火”之忧，该如何给宝宝选一款不上火的牛初乳呢?一、施儿佳金装牛初乳
规格：1g*60袋
参考价格：398.0元
适合年龄：6个月以上
产品成分：纯牛初乳(IgG含量≥20%)乳清蛋白粉、GOS益生元(低聚半乳糖)
小编点评：
这款牛初乳粉是比较高品质的纯牛初乳粉产品，其IgG含量高达20%以上，比很多纯牛初乳粉产品都要高，而且还补充了乳清蛋白粉和益生元，这是一般纯牛初乳粉产品中没有的。
乳清蛋白粉中同样含有丰富的免疫因子(乳铁蛋白、免疫球蛋白等)，使得产品的免疫功效更加显著。益生元成分可以增殖肠道有益菌、改善肠道健康，提高肠道免疫能力，使得宝宝更容易消化和吸收牛初乳，同时又不容易引起上火、便秘。
二、优朵牛初乳软胶囊
规格：0.8g*30粒/盒
参考价格：112.0元
适合年龄：6个月以上
产品配料：牛初乳冻干粉、氢化豆油、植物油(亚麻籽油)、明胶、甘油、纯水
小编点评：
这款牛初乳产品的主要优势在于加工工艺，它是采用超低温冷冻干燥技术制成的，能够充分保证免疫球蛋白的活性不受到破坏，其他营养成分也能保持稳定，终产品的功效成分保留完整，更容易被吸收，不易引起宝宝上火。另外，这种软胶囊剂型的设计，可以直接滴入口中，也确保免疫物质的充分利用。
但是这种冻干牛初乳产品对于存放的温度要求比较高，一般是置于2-8℃冰箱保存，而且有独特的微咸腥初乳香味，所以不是所有宝宝都能适应这种口味。
怎样给宝宝选择不上火的奶粉
婴儿配方奶粉是在没有母乳喂养下的最佳选择，营养价值比较高。但有一些奶粉宝宝吃了总爱上火，从而导致宝宝便秘。由于在夏秋交替季节宝宝体内水分流失较多，因此便秘、上火很多见，这与吃的食物成分有密切关系。宝宝便秘是因为粪便过硬，而这是由于粪便中的不溶物质引起的，此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。因此，如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸(皆属长链饱和脂肪酸)，排便便会较硬。
因此，家长在为宝宝挑选配方奶粉时，要尽量选用精制植物油配方，宝宝喝了不上火，大便稀软，钙质和脂肪吸收好，有助婴幼儿骨骼发育和能量的吸收利用。
对含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成分的婴儿配方奶粉要仔细看清说明，适当地避开一些不适合宝宝的因素。此外也可适当增加辅食，最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放入米粥内同煮，做成菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣可以促进肠蠕动，达到通便的目的。此外，还应当培养宝宝自幼养成正常排便的习惯，一般宜选择在进食后让孩子排便
怎样为宝宝选择健康食品
摘要：怎样为宝宝选择健康食品,慧眼识“材”——怎样为宝宝选择健康食品食物是各种营养的载体。孩子正处于旺盛的生长发育阶段，必须摄入适量的40多种必需营养素和足够的热能，才能满足其成长所需。父母要练就一双“慧眼”，从林..
慧眼识“材”——怎样为宝宝选择健康食品
食物是各种营养的载体。孩子正处于旺盛的生长发育阶段，必须摄入适量的40多种必需营养素和足够的热能，才能满足其成长所需。父母要练就一双“慧眼”，从林林总总的食品中，为宝宝选择健康食材，避免误用或滥用那些不适合孩子的不当食品，或偏信、迷信某些保健食品，这样才能最大限度地保障宝宝的健康成长。
1新鲜的或天然的食品
包括：
◎新鲜的蔬菜、水果；
◎新鲜的禽鱼肉蛋、动物内脏；
◎大米、面粉、食用油料；
◎木耳、紫菜、豆类及坚果类如花生、腰果等；
◎新鲜牛奶以及奶制品如各种酸奶和奶酪，豆类及其加工产品如豆浆、豆腐、豆腐干等。
父母应该知道的：
◎以上食品构成了孩子每天平衡膳食的5大类营养性食品组，属于健康食材。它们是孩子餐桌上的主要食物，也是你采购的最佳对象。
◎根据新鲜食品的分类分级，“绿色食品AA级”，即有机食品，是最好的健康食品，因为它不含有化肥、农药、防腐剂、色素及转基因材料等。其次是“绿色食品A级”。而一切食品均为“无公害食品”，这是食品的基本属性。
父母必须注意的食品安全问题：
◎在挑选新鲜食品时避免挑选个头过大、颜色过于鲜艳、有药味的。
◎反季节食品要慎购。
2加工食品或方便食品
包括：
◎腌制食品，如香肠、咸肉、火腿、咸菜等；
◎用反式脂肪酸(氢化植物油)加工的方便面、饼干、蛋糕等；
◎油炸食品和烧烤食品；
◎碳酸饮料、蜜饯、膨化食品或小包装的休闲食品。
这些食品基本上属于垃圾食品类。
父母应该知道的：
对于这类食品，采取“坚壁清野”，绝对禁止宝宝吃的办法，其实并不明智。更明智的做法是限制食用次数或摄入量，同时告诉宝宝这类食品多吃对健康无益。从小给孩子打打“预防针”，可避免他长大后多吃乱吃。
3保健食品
保健食品是由国家有关部门审核批准的特殊食品，它具有一定的保健功能。但要注意，原则上不建议父母自行为宝宝购买保健食品。
父母应该知道的：
不去矫正宝宝存在的不良饮食习惯，而以为服用保健品就可以补充宝宝需要的营养，这是本末倒置的办法。
宝宝如缺乏蛋白质，可以吃鸡鸭鱼肉等富含蛋白质的食物，而不是蛋白粉；钙不足时，首先考虑摄入富钙的鲜牛奶、豆制品、虾皮等，而不是补钙剂；缺铁时考虑摄取动物肝、动物血、红肉等富铁食品。根据检查与化验结果，医生明确诊断为营养不良的宝宝，可以考虑采用某些合适的保健品，但保健品不宜长期服用。
特别提醒：
一切食品都具有两重性，它们既是营养载体，同时又具有商品的属性。在当前市场环境下，提醒你注意，不要轻信某些食品市场销售人员、相关广告、传媒的一面之辞，尤其不要被某些食品的溢美之词所迷惑。最佳的营养食材来自无污染的、天然的、新鲜的、加工方法合理的食品。
祈望新鲜的健康食材走进千家万户，让所有孩子健康成长。
文/上海交通大学附属儿童医院研究员蒋一方
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