给牛奶入菜，给菜式增加的不只是醇厚的奶香味，更能让每道菜肴尝起来有完美的丝滑感。如果你家的宝贝是牛奶控，那么让牛奶入菜无疑让孩子们体验到丰富的味觉层次。如果你的孩子拒绝牛奶，那么入菜后的牛奶少了几分腥味，多了几分香味，定让孩子尽享牛奶餐。
迷你奶香蛋糕仔
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油、蛋白质、维生素及等矿物质，有利于补充人体营养和能量。
准备食材：低筋面粉50g、全脂奶粉25g、黄油40g、全脂牛奶25g、鸡蛋2个、蛋黄1个、细砂糖40g。
步骤1：低筋面粉过筛后和全脂奶粉混合备用。
步骤2：将黄油和牛奶放入小碗里，微波炉加热30秒左右，直到黄油溶化成液态。鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄、细砂糖。用打蛋器高速打发。
步骤3：蛋液在打发的过程中会越来越蓬松，体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度，就表示打发好了。
步骤4：倒入过筛的面粉及奶粉，用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。
步骤5：将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里，继续翻拌均匀。拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态。
步骤6：小蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。用勺子挖面糊倒入模具，7成满。
步骤7：放入预热好上下火190℃的烤箱，中层，烤9-10分钟，直到表面金黄色即可出炉。
芒果奶昔
芒果的维生素A的含量十分的高，还含有粗纤维、蛋白质、糖等，能够为人体补充充足营养。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤的功效。
准备食材：芒果1个、原味酸奶100克、凉开水100克
步骤1：将凉开水倒入冰格，放入冰箱冷冻室，冷冻2小时以上，即可凝固成冰块。
步骤2：芒果去皮、去核，切成大块。
步骤3：将芒果块放入搅拌机。加入酸奶和冰块，一起打碎。
步骤4：搅拌均匀。
步骤5：表面撒少许芒果果碎即可。
牛奶香芒蛋饼
香芒有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。
准备食材：面粉120克、鸡蛋1个、中等大小芒果1个、白糖10克、牛奶80ml
步骤1：芒果去皮，将果肉切成小丁。
步骤2：放入搅拌机里打碎（如果不好打，可以倒入一点点的牛奶）。
步骤3：鸡蛋打散。
步骤4：把白糖，打散的鸡蛋，芒果泥放入面粉中，用打蛋器边搅拌边一点点的倒入牛奶，使面糊呈可流动状态即可。
步骤5：平底锅烧热后，调成小火，取一勺面糊倒入锅中，一面煎好，呈微黄色时翻面，再煎另一面，两面一共煎2、3分钟左右，面饼大小不同，煎的时间也不同。
步骤6：煎好后，装入盘中，配些水果，淋蜂蜜食用。
奶香草莓薯泥
土豆有很好的呵护肌肤的功效，宝宝多吃土豆，能够拥有水嫩好肌肤。
准备食材：土豆1个、洋葱半个、奶酪2个、黄油适量、草莓酱适量、茴香适量
步骤1：、土豆去皮切成大薄片，洋葱切成小粒。
步骤2：将土豆片放入保鲜袋内微波炉高火打三分钟拿出，晾凉揉成土豆泥。
步骤3：锅内放入黄油。
步骤4：锅内放入黄油洋葱粒，煸炒出香味。
步骤5：倒入盛土豆泥的碗中。
步骤6：再放入孩子们爱吃的奶酪，将原料搅拌均匀。放入小碗内，用叉子在土 豆泥上划上斜道。
步骤7：最后淋上草莓酱，用茴香点缀即可了。
舌尖上的春色东北干豆腐青菜卷
北京的春天在千呼万唤中终于来临，暖暖的空气里似乎都充满了甜蜜的味道。这时反而不象在春天似来非来的时候那样充满期待，在春天真正来临之前，那些还没来得及发生、或者擦肩而过的事情，总让人有点怅然若失的感觉了。
当春意浓浓的时候，春心也是荡漾的，求爱的成功机率应该也比较高吧。尤其在一片花海中，是情不自禁、是难以抗拒、还是在劫难逃……谁知道呢？
劫，也是桃花劫，对于桃花劫大多数人不愿抗拒并且充满期待。其实桃花劫也是劫，弄不好会还会影响了事业、生活。
去婺源的时候，不只是为了看美景，还是为了尝美食。那些充满乡土气息的美食早就让我禁不住诱惑，垂涎欲滴了。终于在乍暖还寒的初春一边看美景，一边享美食，也算成就了一桩春天里的美事。
回来本想好好休息一下，但想着小胖多日没吃到老婆做的菜，晚上出去买了点青菜，简单的做了东北饭包和干豆腐卷，小胖连说“好吃”。看着他吃得心满意足的样子，我问“还是老婆做的菜好吃吧？”小胖一边大嚼，一边诚恳滴点头。不“出走”几天，你怎么知道有“保姆”的好处？：）而我在外面吃了几餐美食，回来也还是觉得自己做的菜最可口了。
其实无论是东北饭包、干豆腐卷还是蘸酱菜，用的食材都差不多，只是形式不同而已，带来的口感就有了些微的差异。
其中的东北大酱如果买不到，也可以用黄酱、豆瓣酱之类代替，但最好用东北大酱，那才是“贼拉地道”的：）
东北干豆腐，在北京叫做“豆腐皮”，我还是喜欢叫干豆腐。真正叫“豆腐皮”的应该是做豆腐时上面结的一层皮，就是北京叫“油豆腐皮”的。而相对于水分很多的“东北大豆腐”，也是就通常说的北豆腐而言，我觉得没有比叫“干豆腐”更确切的了，东北话向来简单明了。
在春意盎然的日子里，做几天春天的小菜，让舌尖也踏青，让吃情叩响春天！
婺源的旅记还没整理完，有点累，还是先上道菜吧。其实在婺源真正拍照的时间只有一天，又要拍风景，又要拍人，又要拍菜，又要玩，时间是太紧了些。真正拍的好的照片很少，还有许多风景没有拍到，整理来整理去都是差不多的，所以也懒得发了，呵呵～
1、 鸡蛋打散，东北大酱加少许清水调匀，锅中油热后，倒入蛋液用筷子划散、凝固，倒入大酱汁，翻炒均匀成鸡蛋酱；
2、 黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段，蒜切薄片，干豆腐洗净切成大小合适的长方形块；
3、 将干豆腐铺好，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱；
4、 把干豆腐卷起来，可用香葱或香菜打结固定，不固定也可。
其他春天的小菜：（点击图片或文字即可查看所有菜品做法及过程图）
炒木樨肉 香芹炒肉丝
剁椒金针菇菜卷 韩国杂拌
猕猴桃杏仁沙拉 香椿拌豆腐
瘦肉山药木耳 凉拌木耳
荷塘小炒 芹菜炒熏干
百合炒南瓜 菠菜粉丝
南乳烤半片鸭 杏仁炒荷兰豆
西芹百合 凉拌海带丝
绿豆薏仁鸭汤
舌尖按摩让胎宝宝感受到爸爸的爱
众所周知，五感中通过皮肤的触觉可以影响脑部发育。皮肤可说是大脑的第二张脸，另外，当胎儿产生触觉后，妻子从丈夫那里得到的愉悦的触觉会直接传递给腹中的胎儿。
然而，很多男士却吝啬于为妻子做按摩。恋爱时立下的“每天都会为亲爱的老婆洗脚”的豪言壮语，在结婚后就全都烟消云散了，这难道真的是一个“由奴隶到将军”的蜕变吗？虽然我们不强调丈夫每天为妻子洗脚按摩，但作为懂得生活的男人，或许适当地对老婆温情体贴更让你显得有男人味呢！其实女人非常喜欢饱含真挚感情的肌肤之亲，而且几乎对这些没有免疫力。所以哪怕从今天开始，丈夫们，请用一些温情的按摩来让您的老婆快乐吧。
而事实上，对于按摩的喜爱，胎儿也是一样的。从医学角度来说，怀孕时的妻子在身体上更加需要丈夫温柔的抚摸。在怀孕3周的时候，孕妇就会产生乳房下坠的感觉，连接子宫和骨盆的韧带也会日趋松弛。到10周之后，孕妇的身体甚至会出现浮肿的症状。甚至还有可能会出现腹部肿胀、腰痛、肩臂痛等现象，在这个时候，孕妇是非常需要丈夫充满爱意的按摩的。
那么，为什么说按摩对孕妇有益呢？打个比方，当你身体不舒服的时候，妻子给你做按摩是不是很轻松啊？按摩的原理就是使血液畅通，使郁结僵硬的肌肉放松下来。当然，凡事得讲求个度，尤其是在给孕妇做按摩时不能用力过度，否则会适得其反。轻轻地、不费什么力气地给你妻子做按摩，那将是最佳的选择。
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