想孩子吃得多吃得香,是大多家长的心愿。可是千万不要强迫孩子吃或者是用填鸭方式喂养,这样做无益加重孩子吃饭的压力,久之孩子更容易偏食。
菜多饭少已成普遍现象
专家表示,脂肪、蛋白质等营养摄入过多导致儿童肥胖已成为影响儿童健康的重要问题,主食摄入过少,吃菜过多等原因导致营养不均衡,使不少儿童出现肥胖症状。
此外,边吃边玩和边走边吃都是相当不好的饮食习惯,不仅容易吃进灰尘、冷风,而且会影响消化液的分泌。姚国英说,固定的进餐环境如小餐桌、围兜等可以引发宝宝的胃酸分泌,有利于消化吸收。而且,良好的进餐习惯对孩子的身心发展和成长有重要作用,父母不该轻视。
近半家庭存在强迫喂养
“3个小时到了,快去冲奶粉。”新妈妈小吴对保姆说。小吴对宝宝的喂养实行严格的定时定量,每3个小时给孩子喂一次,90毫升的奶粉必须喝完。遇到宝宝偶尔不想喝的时候,小吴和保姆也要千方百计地哄他喝下去。调查显示,43.5%的家庭存在这种强迫喂养现象,且“定量强迫”显著高于“定时强迫”。
儿科教授表示,强迫喂养很容易导致孩子厌食。孩子偶尔食欲不佳是正常现象,如果父母过于纠缠在一定量的食物上,有得还给孩子定食量“今天你不吃完这一碗,别想出去玩!”或者“你不吃这个可不行,你必须……”家长如此政策,会使孩子食欲更加降低。
而孩子的厌食让父母更加焦虑,就用更加坚决的手段强迫孩子进食,使厌食更加严重。这是一个恶性循环,不仅是进食习惯,对孩子的心理也造成了极大的负面影响事实上,临床上很多矮小幼儿就是由于父母强迫喂养、长期厌食所致。
专家分析:理论和技能家长尚有欠缺
这次调查发现,和10年前相比,申城家庭早期教育投资比例大约翻了一番,而且父母高学历的比例也大大提升,这使得无论高、低收入家庭均重视婴幼儿0-3岁的早期教育。
但同时,家庭喂养中“知行背离”、强迫性喂养仍然普遍。专家表示,如今家长越来越重视儿童健康,包括合理饮食,但有关理论和技能有欠缺。因此,课题组建议今后应加强0-3岁婴幼儿家庭教育指导的科学性,提高营养保健和带养等常识普及率。
强迫喂食会引起宝宝厌食
引起厌食的常见原因有两种;一种是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响,使胃肠对消化功能的调节失去平衡。现在有许多父母因缺乏科学的喂养知识,不合理喂养而导致小儿厌食。
在排除孩子是病理原因引起的厌食之后,父母要纠正一种心态。在孩子食欲不振时,少吃一顿并无多大妨碍,反而可借此让已疲劳的消化腺有一个休整机会,对儿童消化功能恢复有益。多数孩子饿了自然会产生食欲,自然会吃。有些父母担心孩子营养不良,强迫孩子多吃,并严厉训斥、非吃不可,这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制,使孩子认为进食是极不愉快的事,逐渐形成顽固性厌食。
偏食宝宝更容易患病?
很多宝宝都不喜欢吃蔬菜,还有少数宝宝不喜欢吃肉食。儿童与青少年保健科主任医师盛晓阳教授指出:偏食是造成3-6岁儿童发生反复呼吸道感染的重要影响因素之一。而要消除偏食对孩子健康的危害,要“行为+营养”双管齐下。
一半宝宝有偏食问题
据统计,目前我国近一半的宝宝有不同程度的偏食,这有很多方面的原因。例如,妈妈在孕期和哺乳期喜欢什么样的食物,宝宝往往更容易接受同样的食物。其次,宝宝对新食物有较长的适应期,而很多妈妈给孩子吃了几次某种食物后,看孩子不喜欢,就放弃了。还有,小孩子往往喜欢通过闻、玩、吃来熟悉新食物,而妈妈往往不许孩子玩食物,这也影响了宝宝对食物的接受。
偏食宝宝抵抗力受影响
专家指出,偏食的孩子会缺乏两个“7”,一个是“7”类膳食摄入不全,即肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类吃得少,面临多种营养素缺乏;另一个是“7”种维生素矿物质缺乏,即维生素C、D、E、叶酸、钙、铁、锌的明显缺乏。
一般来说,1到7岁的宝宝更易偏食,这也正是他们生长发育的黄金阶段,因此偏食会引发很多危害,如营养不足、不均衡会导致生长发育的各种问题,他们的体重、身高,甚至智力都可能比正常宝宝低。而且,由于不能从饮食中获取充足营养,偏食的孩子抵抗力也不如正常的孩子。
此外,营养不良的宝宝更容易形成极端性格,而家长的过度施压更可能导致关系紧张。
营养补充注意“7+7”
要规避宝宝偏食带来的健康风险,专家提醒要“行为+营养”双管齐下。纠正孩子偏食不能急于求成,要给偏食的孩子提供健康的饮食和选择食物的自由,有意扩大宝宝对食物的选择面,尽可能让宝宝尝试新食物。还可以选择惠氏膳儿加等专门针对偏食孩子的全营养配方奶粉。
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