研究美食是很多女人的共同爱好。那么，要做一个好妻子、好母亲，做一手好菜似乎是一个必要的条件。那么，何为好菜呢?美味自然是不可缺少的，营养自然也是不能省略了。除了这两点之外，如果你所做的美味佳肴还具有某种功效，那就更加完美了。所以，今天的妈妈私房菜，我要给大家介绍的就是具有某种功效的美食。人吃五谷杂粮，身体难免会有些这样那样的小毛病，这些小毛病如果不及时调理，也是有发展成为大问题的可能性的。特别是对于准备怀孕的女性来说，这些小毛病也有可能成为危害未来母婴健康的杀手。既然问题如此严重，那么就不要犹豫了，现在我们就来说一说如何通过饮食来消除身体的小问题。
身体虚弱：西洋参粥
西洋参，又叫花旗参。它所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。
食疗方：人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候，在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静，还能温和滋补。
小贴士：专家提醒，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，药不对症，也会起到反作用。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。在吃法上，西洋参含片最好不与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效，也不宜与其他药物同时服用。
大便干燥：芝麻粥
芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。
食疗方：玉米面粥煮开后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。
西洋参是补身的佳品，可是西洋参的味道很多人不能接受，你可能从来也没有想过，西洋参也可以做成粥吧。这样一来，西洋参就变成了集美味和营养于一身的绝佳美食了。孕期和产后的女性常常会发生便秘的问题，如果大便干燥，这种问题就会更加明显，上面的芝麻粥就是为你们做准备的，时常喝一喝，大便干燥的问题就不会再困扰你。饮食的真正智慧就在于将美味与功效合二为一。
有哪些食物可以帮你应对产后的身体问题
红糖的妙用
凡是由长辈照顾的新妈妈，产后最初几天都会接到老妈或婆婆递过来的红糖水。
红糖，又名黑糖、赤砂糖，是一种未精炼的糖。它能健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀。产后喝一些红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出。红糖含有大量的钙、铁、核黄素、烟酸以及锰、锌、铬等矿物质。
红糖
红糖的作用
在月子里，妈妈最怕受寒着凉，红糖则可以祛风散寒。
妈妈失血过多，红糖可以补血。
产后瘀血导致腰酸、小腹痛、恶露不尽，红糖可以活血化瘀和镇痛。
妈妈活动少，容易影响食欲和消化，红糖可以健脾暖胃。
但食用红糖的时间过长，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，还会影响子宫恢复以及新妈妈的身体健康。因此，食用红糖最好控制在10~12天之内。
很多产妇在月子里较少活动，总是躺或坐在床上休养，腰部肌肉缺乏锻炼，而坐月子每天都在进补，容易摄入过多的热量，使体重增加，加重腰部负荷；加上还要经常弯腰照料宝贝，如洗澡、穿衣服、换尿布或从摇篮里抱起宝贝等，都容易造成腰肌劳损而引起疼痛，中医专家说，可用药膳进行调理。
药膳调理法山楂粥
原料：当归20克，川芎10克，红花6克，干姜6克，生山楂30克，桃仁15克，粳米100克，大枣4枚及红糖适量。
制法：先将以上前5味中药放入沙锅，加适量水，浓煎40分钟，去渣取汁，化入红糖适量备用；再将粳米、大枣、桃仁一起放入沙锅，加水用小火煨煮成稠粥；然后兑进前面的浓煎药汁，拌匀，继续煮到开锅即成。每天分早晚2次服用。
适应证：适合淤血留滞引起的产后腰痛，或腰部疼痛连带下腹、痛处固定不移的产妇。
山药栗子粥
杜仲羊肉汤
原料：杜仲15克，肉苁蓉30克，枸杞子15克，党参20克，当归20克，生姜15克，羊肉250克。
制法：先将生姜切片，羊肉切成小块，和5味中药一起放入沙锅，加水炖至羊肉熟透后即成。喝汤吃羊肉，早晚空腹服用。
适应证：适合因肾虚血亏而引起的产后腰痛，或感觉腰膝酸软、头晕眼花的产妇。肉桂
山药栗子粥
原料：肉桂10克，干姜10克，白术20克，甘草6克，山药30克，茯苓15克，去壳栗子50克及糯米50克。
制法：先将前4味中药放入沙锅加水泡透，先煎30分钟倒出药汁，加水再煎20分钟后将药汁倒出；两次药汁合在一起放在沙锅内，再放入山药、茯苓、去壳栗子、糯米，用文火炖烂成粥。不拘时喝，晚上睡觉前趁热喝一碗效果更好。
适应证：适合寒湿痹阻的产后腰痛，或腰痛沉重，穿着保暖症状会减轻的产妇。
看自己的脸色可以帮你发现身体的问题
舌头是否有裂纹？
自检：正常舌质为色泽淡红，如果新妈妈舌头上颜色不均匀，舌边泛红，舌头上纵行或横行的裂沟或皱纹，或者舌红无苔的话，则是健康发出警信了。
原因：现代医学认为舌面上出现浅裂纹主要是由于舌黏膜萎缩，使舌肌原有的纵纹和横纹透出表面而形成的；舌的深裂纹则为较严重的舌萎缩性的病变，舌肌上皮层失去了正常结构，一部分舌乳头变得扁平而融合，一部分则萎缩断裂而形成裂纹。舌黏膜萎缩的原因主要是由于新妈妈产后的生理机能尚未完全恢复，内分泌失调，维生素缺乏；或者是由于传统“月子”观念导致新妈妈的口腔不卫生，从而致使真菌滋生造成的。
看脸色辨健康
饮食调理：想内分泌尽快恢复正常就要调整起居的规律性做起，平衡膳食，均衡营养，要以清淡去火的食物为主，补充高蛋白的食物（蛋、奶），特别应注意补充高维生素，深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。尤其是应该适当补充维生素B族食物，如小麦胚粉、标准面粉、标准粉面条、荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其他豆类、葵花子等。
舌头也要刷一刷新妈妈要保持口腔清洁，阻断真菌的滋生环境，通常情况下舌裂的状况就会自然改善。新妈妈在产后要保持每天早晚刷牙的习惯，选用细软一点的牙刷，为减少牙刷带来的口腔刺激，刷牙前可先将牙刷在40℃左右的温水中浸软。
漱口是防止舌继发感染的常用方法。可根据舌的疾病状态选用不同的漱口液，但漱口液不宜长期使用，平时可用清水或者淡盐水漱口进行自我保健。另一种方法是用牙刷刷舌，具体方法为：刷牙时轻轻拂刷舌背，切忌用力过大或使用刷毛过硬的牙刷，否则会给舌带来进一步的损伤。
牙龈红肿
自检：新妈妈如果发现自己牙龈红肿，且在刷牙时经常牙龈出血的话，可能是出现了“产后牙龈炎”。
原因：通常准妈妈在怀孕早期容易发生牙龈红肿、出血现象，牙龈轻轻一碰就出血，这种症状称为“妊娠期牙龈炎”。但一般产后由于体内雌、孕激素的减少，其症状会自行消失。如果产后牙龈仍然频繁出血，则多半是维生素明显不足或牙龈增生等口腔炎症的标志。
饮食调理：补充维生素C饮食上要以多注意补充富含维生素C的食物，如猕猴桃、橙子、柠檬等。注意在适合的时段来补充，饭前或饭后1到3个小时吃水果都比较合适，维C会更好地被新妈妈吸收。若新妈妈牙龈出血较多时，可以在医生的指导下服用维生素C片剂，来保证维C更好地摄入。
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