十月怀胎一朝分娩，分娩过后，新妈妈明显元气大伤，需要及时调理。而食补则是最好的方法，产后饮食至关重要。下面我们就来学习一下产后有利于产妇恢复的菜肴。
产后食谱：栗子冬菇焖鸽
鲜乳鸽1只，栗子15克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，
姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许
(1)鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟。
(2)栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分。
(3)烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约2分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。
产后新妈妈要及时调理，让身体尽快恢复。那么就需要在饮食上多下功夫。家人可以为产妇做这个菜肴，让他可以尽快产后恢复元气。
产后恢复元气的四大饮食原则
原则一、清淡少油，保证热量
月子里卧床休息的时间比较多，所以食物应以高蛋白低脂肪为主，例如黑鱼，鲫鱼，虾，黄鳝，鸽子，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易消化，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材，在月子里就开始节食，这种做法是不对的，因为如果摄入的热量不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的“口粮”就得不到保证，会影响宝宝的生长发育。
原则二、有荤有素，粗细搭配
每种食物所含的营养成分是不同的，挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉，每天的食物品种要丰富，荤菜素菜搭配着吃，经常吃些粗粮、杂粮，这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜等含植物酸，会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收；而麦片、麦芽、大麦茶会回奶，在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富的钙质，可以预防骨质疏松、婴儿佝偻病；动物内脏含丰富铁质，可以预防贫血；红色肉类、贝壳类含丰富的锌，对孩子的智力发育也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿，在月子里及整个哺乳期应多吃各种有益的食物。
产后恢复元气的四大饮食原则
原则三、剖宫产妈咪的饮食要求大
从营养方面来说，剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中的麻醉、开腹等手段，对身体本身就是一次打击，因此，剖宫产的妈咪产后恢复会比正常分娩者慢些。同时，因手术刀口的疼痛，妈咪的食欲会受到影响。
在手术后，妈咪可先喝点萝卜汤，帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作，以肠道排气作为可以开始进食的标志。术后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6~8次进食。在术后第二天，妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等，每天吃4~5次。第三天后，妈咪就可以吃普通饮食了，注意补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，每天可选用主食350~400克、牛奶250~500毫升，肉类150~200克、鸡蛋2个、蔬菜水果500~1000克、植物油30克左右，这样才能有效保证乳母和婴儿的营养充足。
原则四、产后补钙
（1）据我国饮食的习惯，建议产后每天喝奶至少250毫升，以补充乳汁中所需的300毫克优质钙。也可适量饮用酸奶。
（2）每天的饮食要多选用豆类或豆制品，一般来讲，摄取100克左右豆制品就可摄取到100毫克的钙。同时，多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等，保证钙的摄取量至少达到800毫克。
（3）由于食物中的钙含量不好确定，所以最好在医生指导下补充钙剂，这样，便可清楚自己是否补足了钙。
（4）多去户外晒太阳，并做产后保健操，促进骨密度恢复，增加骨硬度。
产后子宫多久恢复？产后子宫恢复的注意事项
产后子宫多久恢复呢？分娩后的坐月子期间，新妈妈要特别关注子宫恢复的状况是否正常，并且要做好日常子宫护理的工作，那么，产后子宫多久恢复呢？这是每位新妈妈都要清楚的事情哦，下面就来告诉你。
产后子宫多久恢复
子宫恢复的主要动作是持续的收缩，从生产时不断的收缩将胎儿挤出，再将胎盘挤出。子宫内的血液不断被排出体外，即为恶露。子宫经由不断且强力的收缩，将血管的开口压住，这样就让血块形成而停止出血。子宫再进一步挤压，将血块不断排出，子宫体积就会慢慢缩小，约在产后4～6周会恢复成原来大小。
产后子宫恢复期间需要注意哪些方面呢？
产后子宫恢复的注意事项
休息。子宫恢复过程中，要充分休息。产后可以适当下床活动，不但可以让恶露顺利排出，还可促进子宫恢复。但是不可过早做负重的重体力劳动，以免子宫恢复不良，导致子宫脱垂的发生。
感染。产后要注意卫生，每日清洁会阴部，禁止产褥期同房，以免细菌感染尚未愈合的子宫。
出血。产后在子宫胎盘的附着面大量血管断端暴露，表现为子宫腔出血。随着子宫的收缩创面逐渐缩小，血管闭合，出血逐渐减少。若子宫出血明显增多，应警惕有胎盘、胎膜残留或子宫收缩不好引起的不正常出血。
疼痛。子宫在下降的过程中，其实是其肌肉不断地收缩变短，肌细胞的长度和体积明显缩小的过程。在这个过程中，子宫肌层间的血管被压缩变细，肌层因为缺血而使人体有疼痛感；同时，子宫肌层的收缩也可以直接压迫肌层中的神经而让人感觉疼痛。这种腹痛在产后2～3天内出现，主要表现为下腹部阵发性疼痛感，通常不需要特殊用药，也可酌情使用镇痛药。
产后子宫恢复要多注意以上几点哦。
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