再乖巧的宝宝也有不吃饭的时候，这时妈妈们不妨做松子鱼仁这道菜给小家伙吃。
工艺：溜口味：咸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：鱼丁洁白滑嫩，松仁干香酥脆，营养丰富适口。
主料：松子仁5克黑鱼2克
辅料：鸡蛋清1克淀粉（玉米）2克
调料：料酒15克盐4克味精2克白砂糖3克胡椒粉1克香油1克大葱5克姜5克植物油12克
烹饪方法
1、鱼肉去皮，切成。5厘米见方的小丁；
2、用料酒5克、精盐2克、胡椒粉。5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆；
3、勺内加油烧上成热，下入鱼丁滑透捞出；
4、再放入松仁炸酥，倒入漏勺；
5、勺内留油15克，放入料酒、葱、姜末、鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧开；
6、用湿淀粉1克（淀粉5克加水）勾芡，放入鱼丁、松仁翻匀，淋入麻油出勺。
制作提示
本品有油炸过程，需备猪油约5克。
本菜谱的营养成分
能量77.93千，卡维生素B6.1毫克，蛋白质46.14克，脂肪47.77克，碳水化合物28。53克，叶酸5.54微克，膳食纤维5。3克，胆固醇182毫克，维生素A55.5微克，胡萝卜素69.3微克，硫胺素。15毫克，核黄素。45毫克，烟酸7.33毫克，维生素C.35毫克，维生素E25。32毫克。
宝宝营养美食：松子鱼
今天，我该给宝宝吃什么？这个看似简单的问题，却常常让妈妈们头疼不已。小编为宝宝们精心准备了一款美味、营养的食谱。科学安排宝宝的食谱，才能保证宝宝摄入均衡的营养。相信在妈妈们的精心呵护下，宝宝一定能够健康、快乐成长！
再乖巧的宝宝也有不吃饭的时候，这时妈妈们不妨做松子鱼仁这道菜给小家伙吃。
宝宝营养美食：松子鱼
工艺：溜口味：咸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：鱼丁洁白滑嫩，松仁干香酥脆，营养丰富适口。
主料：松子仁50克黑鱼200克
辅料：鸡蛋清10克淀粉（玉米）20克
调料：料酒15克盐4克味精2克白砂糖3克胡椒粉1克香油10克大葱5克姜5克植物油120克
烹饪方法
1、鱼肉去皮，切成0。5厘米见方的小丁；
2、用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0。5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆；
3、勺内加油烧上成热，下入鱼丁滑透捞出；
4、再放入松仁炸酥，倒入漏勺；
5、勺内留油15克，放入料酒、葱、姜末、鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧开；
6、用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，放入鱼丁、松仁翻匀，淋入麻油出勺。
制作提示
本品有油炸过程，需备猪油约500克。
本菜谱的营养成分
能量707.93千，卡维生素B60.01毫克，蛋白质46.14克，脂肪47.77克，碳水化合物28。53克，叶酸5.54微克，膳食纤维5。3克，胆固醇182毫克，维生素A55.05微克，胡萝卜素69.3微克，硫胺素0。15毫克，核黄素0。45毫克，烟酸7.33毫克，维生素C0.35毫克，维生素E25。32毫克。
小编总结：上面这款食谱妈妈们可以经常给宝宝做着吃，这样可以让宝宝得到充分的营养，让宝宝健康成长。
10～12个月宝宝辅食：营养鱼松
营养鱼松
适用宝宝：10～12个月宝宝辅食
材料：
鱼肉（以选用刺少肉多的鱼类为佳）100克、食用油少许
做法：
1．鱼肉洗净，放蒸锅内蒸熟，去骨去皮。
2．炒锅放油，小火加热，把鱼肉倒入锅内翻炒。待鱼肉香酥时，再翻炒几下，即成鱼松。
3．也可按宝宝喜好，配以其他佐料。
营养提示：
不管是淡水鱼还是海鱼，鱼肉的营养价值都很高。鱼肉中蛋白质含量较少，而且多为不饱和脂肪酸，鱼肉中的矿物质，如铁、磷、钙等，也都非常丰富。
此外，鱼肉肉质细嫩，比畜禽的肉更易为宝宝吸收。
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