材料:黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。
做法:
1.黄瓜去皮切段
2.将黄瓜的中间掏空
3.混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。
4.荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水。
5.芥麦面煮熟后拌上麻油、酱油等调料。
6.将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒葱花。
营养小贴士:黄瓜汁多味甘,口感极好;含有蛋白质等丰富的成分,利于促进新陈代谢。
健康四宝材料:豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。调味料:花生油、蚝油、太白粉。
做法:
1.豆腐切长条,以热水川烫,金针用水泡开后,再用热水川烫。
2.碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。
3.热锅入油爆香,姜丝及葱段之后,分别将黑木耳、金针放入拌炒。
4.放入豆腐、蚝油及少许的水,以小火闷煮约5分钟,起锅前再加入碗豆荚,并改以大火,略勾薄芡即可。
营养小贴士:碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效,并含有高纤维。
菠萝莴笋沙拉材料:菠萝、莴笋、小西红柿、苹果、葡萄干、沙拉酱。
做法:
1.将菠萝、莴笋、苹果切成块,与小西红柿一同放入容器中搅拌。
2.淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。
营养小贴士:菠萝几乎含有人体所需的各种维生素和16种矿物质,而这些都是可以被吸收的。其所含的酸性和丰富的果汁也能够有效地酸解掉脂肪。但记得食用前需要用盐水侵泡半个小时哦!
烤鲑鱼材料:鲑鱼1条、九层塔适量。调料:柠檬汁、盐、白酒、白醋各适量。
做法:
1.鲑鱼洗净,将盐、白酒、白醋均匀涂抹鱼身,腌渍约20分钟使其入味。
2.九层塔洗净,剁碎,平铺在鱼身上。
3.放入烤箱中烤至表面呈金黄色,且鱼肉熟透,食用时淋上柠檬汁即可。
营养小贴士:鲑鱼的脂肪酸具有分解胆固醇的功能,与吃肉相比,可以生成较少的皮下脂肪,并且其所含有的维生素E可以防止身体呈酸性。有助消耗掉产后妈妈在孕期摄入的过多脂肪,可达到瘦身的作用。
番茄冻汤材料:番茄5个,黄瓜半根,绿胡椒粉半杯,洋葱适量,橄榄油1勺
做法:
1.番茄洗净,放入搅拌机中。
2.再放入去籽的黄瓜、绿茶粉、洋葱和橄榄油,搅拌20分钟。
3.放入冰箱里冷藏15分钟,之后即可食用。
营养小贴士:番茄所含的热量很低,5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外,番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒,达到减肥排毒的效果。
苹果香脆卷材料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
做法:
1.鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
2.苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。
3.用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
4.将每块对切排入盘中即可。
温馨提示:鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。
营养小贴士:这款菜无论闻起来还是吃起来都是清香阵阵的。其所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
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产后瘦身的食谱推荐
之前育儿小编已经在《产后如何饮食瘦身》一文中介绍了一些饮食瘦身小窍门,那么,现在要为大家推荐一些具体的美食食谱,让妈妈们吃得健康,吃得开心无负担。
推荐食物1.富含钾元素的食材(排除体内多余盐分,消除水肿)
红薯、菠菜、豆类、坚果、糙米、卷心菜、海藻类、香蕉、猕猴桃、西梅、萝卜干、干香菇。
2.富含镁元素的食材(有助于脂肪燃烧)
杏仁、腰果、海藻(裙带菜、海带)、香蕉、芝麻、菠菜、毛豆、豆腐、贝类(蛤蜊、牡蛎)、虾、鱼(尤其是青背鱼类)、牛蒡、牛奶、糙米、茶。
栗子鸡肉粥准备大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐、香油;辅料准备一片生姜、一根香葱
做法:首先将大米清洗干净。鸡肉洗净切成丁,生姜和香葱切成末。往煲里加入大米、栗子块。然后注入1000毫升清水,打火煮粥。待栗子粥煮沸,加入鸡肉丁、姜末,小火熬5-10分钟左右。出锅前加盐、撒入葱花、淋入几滴香油,拌匀即可。
虾米烧冬瓜准备冬瓜300克,虾米100克,适量食盐,少许葱、少许姜、少许植物油。
做法:首先将冬瓜去皮、去瓤,再切条;虾米用清水冲洗干净,再泡10分钟左右;香葱洗净切小段,姜切丝备用。此时,将锅中放少许植物油,油热后放入葱段姜丝爆香,再放入冬瓜条翻炒均匀后,注入一勺清水,随后放入虾米,一起焖煮10分钟左右。揭盖,看冬瓜是否已煮到透亮。出锅前放入香葱段,少许盐调味后,即可出锅。
牛蒡萝卜毛豆汤准备牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。
做法:先将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块。再与毛豆加4-5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
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推荐:产后健康瘦身的营养食谱
营养师建议多吃蔬菜,少油、少调味料,三餐定时、定量,均衡摄取各类营养素。这里,小编就推荐营养师建议的3道产后瘦身食谱。
产后瘦身食谱之一:丝瓜熘肉片
材料:丝瓜300克、猪瘦肉100克,鸡蛋清10克。
调料:水淀粉、清汤、盐、味精、料酒、植物油、葱、姜、醋各适量。
做法:
1。将丝瓜刮去皮筋、洗净,切片;葱、姜分别洗净,切末;猪肉洗净,切成薄片,加盐、料酒腌渍,水淀粉、鸡蛋清上浆。
2。炒锅加植物油,烧至四成热时加葱末、姜末炝香,烹入清汤,加盐、料酒烧开,分散下入肉片滑熟,下入丝瓜片、醋、味精,烧沸后用水淀粉勾芡即可。
推荐:产后健康瘦身的营养食谱
产后瘦身食谱之二:脆爽鲜藕片
材料:莲藕300克、胡萝卜70克。
调料:盐、白醋、味精、香油各适量。
做法:
1。莲藕、胡萝卜均洗净,去皮,切片。
2。将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟,捞出,冲凉,沥水装盘。
3。加入适量盐、味精、白醋、香油,拌匀即可。
温馨小提示:
此道菜品可行气消食积,利水气,适合希望瘦身的产妇食用。
产后瘦身食谱之三:笋尖焖豆腐
材料:干口蘑5克,干笋尖、干虾米各10克,豆腐200克。
调料:葱花、姜末、植物油、酱油各适量。
做法:
1。先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开,泡好后均切成小丁,虾米、口蘑汤留用。
2。将油烧热,先煸葱花、姜末,然后将豆腐放入快速翻炒,再将切好的笋丁、口蘑丁等放入,并加入虾米、口蘑汤、酱油,再用大火快炒,炒透即可。
温馨小提示:
此菜清热消痰,利膈爽胃,并且热能很低,产妇食之,可有助于瘦身。
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