产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛,多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤,作食疗饮用,能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒,心境舒泰平和。
食谱原料
主料:金针30克,木耳30克,红枣12粒,猪肝200克
调料:水5碗,盐半荼匙
制作方法
1、猪肝洗净切片;
2、木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净;
3、将以上材料放人堡内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪肝,堡数分钟即可食用;
适用人群:坐月子食谱
健康提示:产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛,多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤,作食疗饮用,能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒,心境舒泰平和。
月子食谱―木耳海参猪肚汤
·配料:猪大肠500克,木耳30克,水发海参250克。
·特色:滋阴养血,润燥滑肠。老年人肾水不足,或妇女产后血虚津亏,症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。·操作:(1)木耳用清水浸开,洗净,海参洗净,切丝,猪大肠洗净,切小段。(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1 ̄2小时,调味供用。月子食谱软炸枸杞猪肝补血功效好
猪肝要怎么吃才有口感一点呢?当然是要软中带酥。而且猪肝中含有很多元素,比如铁元素,这就决定了它的补血功效。
美味的猪肝枸杞补血功不可没
原料:猪肝200克,枸杞子20克,鸡蛋120克,面粉200克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉2克,盐5克,菜油少许,花生油500克(实耗60克),花椒少许。
制作:
1、将猪肝洗净切片,放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。
2、枸杞子剁碎,倒入猪肝中搅匀。
3、将鸡蛋打入碗中,倒入面粉调成糊,拌入少许菜油。
4、锅置火上,放入油烧热,将猪肝片沾满面糊,一片一片放入油锅炸熟,第一遍全部炸完后,将油锅烧热后,再入猪肝炸第二遍,全部倒入锅中捞出。
5、花椒炒熟擀碎,加入少许盐撒于猪肝之上即可。
特点:
猪肝外酥里嫩。
美味的,可口的菜肴,妈妈们是不是迫不及待想试试看?让我们一起动手学习,妈妈们的补血不再是问题。
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