事实上如果食用的新鲜丝瓜是不足以达到催奶的效果的,丝瓜中真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络,即丝瓜络,丝瓜络是一种中药材,别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干,即为丝瓜络。
一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,不仅可以通乳,而且可以起到催奶的作用。如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,通乳和开胃化痰的功效。
2丝瓜催奶的做法推荐猪蹄炖丝瓜豆腐
准备食材:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝、葱段各5克。
作法:
1、猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。
2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
3、将丝瓜削去外皮,清水洗净,切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂,清水浸软后,洗净。
5、将猪蹄置于锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。
营养小贴士:
本身丝瓜就有消炎镇痛之功效,所以和丝瓜络共同作用,那对产后妈妈的恢复是十分有帮助的。新妈妈可以用新鲜丝瓜与猪蹄或其他肉类一起炖煮,都可以产生通乳的功效。
丝瓜鲫鱼汤
准备食材:鲫鱼1条、丝瓜2条、油适量、盐适量、黄酒适量、葱1根、姜4片。
做法:
1、鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,冲洗干净。
2、在鱼背的两面都斜切几刀,抹上盐。
3、将鱼放置于盘中,淋上少许黄酒,腌制一会。
4、姜切片,热锅冷油,大火加热,油热后放入姜片。
5、将锅铲放置于油锅上,使锅铲受热。因为冷的锅铲给鱼翻面的时候容易粘着鱼皮。
6、将鲫鱼放入锅内,改为中小火煎至两面呈焦黄色。
7、倒入没过鱼身的水,大火煮至鱼汤发白。(最好用热水,汤汁更容易煮白,如果是冷水,一定要用大火煮,鱼汤才会变白。)
8、加入一汤匙的黄酒,水开后转中小火,盖上锅盖。
9、丝瓜去皮切成滚刀状,但鱼汤变为奶白色时将丝瓜放入锅内继续煮10分钟左右。
10、调入适量的盐,放上葱段后即可出锅。
哺乳期可以吃黑豆吗 吃黑豆下奶吗
一、哺乳期可以吃黑豆
黑豆自身不寒不燥,哺乳期是可以吃的,不会有不好的营养。
黑豆自身富含各种矿物质、维生素、以及丰富的蛋白质。它属于高营养、低热量的食物,在补充营养的同时,还不会发胖,所以很多产妇爱吃黑豆。
哺乳期妇女吃黑豆有助于身体强健,可以促进母乳健康。
二、黑豆对下奶有好处,但不属于下奶食物
可以下奶的食物还是挺多的,比如豆腐鲫鱼汤、乳鸽汤、、木瓜汤、冬瓜炖排骨、黄豆猪蹄汤、老母鸡汤等。下奶的食物主要以高蛋白质为主。
黑豆中蛋白质含量比其他食物都要高许多,可见黑豆对下奶是有好处的,但是为何黑豆不算下奶食物呢?这就跟黑豆不好消化的特性有关。
黑豆中富含膳食纤维,且质地也比较粗糙,对肠胃刺激都比较大,并不适合产妇多吃,吃太多黑豆产妇的肠胃不好消化,也容易让母乳携带上膳食纤维,容易引起宝宝便秘和胀气。
不过,可以在其他下奶汤中,加一些黑豆,煮出来的汤汁就同时具备营养又可以下奶的效果了。
哺乳期可以吃黑豆吗 吃黑豆下奶吗
一、哺乳期可以吃黑豆
黑豆自身不寒不燥,哺乳期是可以吃的,不会有不好的营养。
黑豆自身富含各种矿物质、维生素、以及丰富的蛋白质。它属于高营养、低热量的食物,在补充营养的同时,还不会发胖,所以很多产妇爱吃黑豆。
哺乳期妇女吃黑豆有助于身体强健,可以促进母乳健康。
二、黑豆对下奶有好处,但不属于下奶食物
可以下奶的食物还是挺多的,比如豆腐鲫鱼汤、乳鸽汤、、木瓜汤、冬瓜炖排骨、黄豆猪蹄汤、老母鸡汤等。下奶的食物主要以高蛋白质为主。
黑豆中蛋白质含量比其他食物都要高许多,可见黑豆对下奶是有好处的,但是为何黑豆不算下奶食物呢?这就跟黑豆不好消化的特性有关。
黑豆中富含膳食纤维,且质地也比较粗糙,对肠胃刺激都比较大,并不适合产妇多吃,吃太多黑豆产妇的肠胃不好消化,也容易让母乳携带上膳食纤维,容易引起宝宝便秘和胀气。
不过,可以在其他下奶汤中,加一些黑豆,煮出来的汤汁就同时具备营养又可以下奶的效果了。
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