夏天生产，对产妇来说，准备一些清爽鲜美又营养丰富的菜肴，不仅胃口大开，而且产后食用还可以提高人体免疫力，帮助产妇恢复体能，做好准备给新生宝宝进行母乳哺育。我们的亲宝网营养专家推荐两款夏日月子餐，有丰富的营养元素，又添加清爽的水果中药，可以说口感丰富，滋味美妙。
枸杞鸡丁
材料鸡脯肉300克，枸杞子30克，鸡蛋1个(取蛋清)，荸荠、牛奶各适量。
调料植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。
做法
1.枸杞子洗净放入碗中，上屉蒸30分钟;荸荠去皮，洗净，切成小方丁。
2.鸡脯肉洗净，切成小方丁，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。
3.锅内倒油烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速翻炒几下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒片刻。
4.将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内，翻炒均匀即可。
肉焖蚕豆瓣
材料猪肉150克，蚕豆瓣350克。
调料盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。
做法
1.蚕豆瓣洗净;猪肉洗净，切成片。
2.锅置火上，放入植物油，将肉片炒松散，放入蚕豆瓣同炒1分钟，加入鲜汤、胡椒粉。
温馨小提示
味精、料酒，加盖焖约5分钟，淋入水淀粉勾芡，加盐调味即可。
此菜味道鲜美，营养丰富，产后食用可以帮助产妇恢复体能，提高免疫力。
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