【妈妈网特稿】只有补充充足且高质量的蛋白质，才能让母乳营养丰富。鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜，容易吸收，建议适当多吃。新妈妈加强奶水的营养，要多吃些新鲜的蔬菜水果，葡萄、橙子、草莓、苹果、香蕉、龙眼、荔枝都是不错的选择。
补充蛋白质
补充充足且高质量的蛋白质
只有补充充足且高质量的蛋白质，才能让母乳营养丰富。根据营养学界的推荐，产妇每天蛋白质供给量为95克。食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质，其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜，容易吸收，故建议产妇要多吃牛奶和鸡蛋。
麻油鸡
适当产后进补以蛋白质为主，每餐补充量以一碗鱼汤或鸡汤为标准即可。以一碗麻油鸡（约2至3块鸡肉），热量约250至350卡，对于过胖的妈妈而言，油脂含量过高，容易变成难消耗的脂肪！
分泌乳汁需要补充每日标准的热量，尤其营养素需要丰富的蛋白质、水分以及适量的油脂，像是鱼、鸡肉、海鲜、蛋及牛奶等，建议可搭配适量麻油或四物烹调。
产妇不需要餐餐麻油鸡，只要注意每天三餐正常吃，多补充汤汤水水及蛋白质，就能刺激乳汁分泌，例如早餐可选择豆浆或牛奶、火腿蛋三明治、蛋饼、蒸饺，都含有丰富蛋白质；午餐或晚餐，则要注意摄取到鱼、肉、豆、蛋类的食物，并且可以加一碗青菜豆腐汤或蛋花汤（约300c.c.）。
怎么吃产奶不长膘
怕胖的妈妈可选择摄取白肉来补充蛋白质，而绿色蔬菜、猪肝、猪腰等富含铁质及叶酸的食物，也是母乳营养丰富不可或缺的元素，可搭配适量麻油或四物烹调。胃口不好的妈妈，可多喝泌乳茶、补汤，像是将鸡肉去皮后炖汤、四物猪肝汤等，以摄取大量液体，最好是每次喂完母乳后，就要补充200c.c.～300c.c.。
母乳喂养
哺乳期所需的热量要比平常多增加500大卡，一日约需2300大卡，若是妈妈的体重过轻，会影响乳汁的浓度，而且过稀的乳汁会使宝宝容易饿！因此，建议妈妈们产后一个月内先不要降低热量的摄取，并且遵守均衡摄取各种营养素的大原则。
多吃蔬果
多吃新鲜蔬菜和水果
新妈妈加强奶水的营养，要多吃些新鲜的蔬菜水果，奶、豆浆等高蛋白低脂肪且易消化吸收的食物，提高母乳质量。平常妈妈可运用青木瓜炖肋排、西红柿炖牛腱、枸杞炖鸡腿，达到丰富蛋白质的摄取。在保证质的同时也要保量，宝宝一天比一天吃得多，妈妈们也要多进食，更好的喂养宝宝。此外，水果向来被视为是坐月子的饮食禁忌，不过，专家指出，只要尽量摄取性温的蔬果，如葡萄、橙子、草莓、苹果、香蕉、龙眼、荔枝都是不错的选择。同时摄取新鲜蔬果，还可以防止便秘的发生，一举数得。
而豆类制品，像豆腐、豆浆、红豆饭、黑豆水等，也都是奶水不足的妈妈需要多摄取的食材。尤其产后第二周，正是乳腺丰满的时期，体重过轻或奶水不足的妈妈，可以把握这个时期，多补充发乳的食物，关键在于掌握富含“蛋白质”及“水分”的饮食调理原则！
饮食提高母乳营养质量
母乳喂养的妈妈要注意饮食提高母乳营养质量，因为母乳喂养所需热能和营养素比普通成人高，所以正常情况下，餐次要比平时多，营养物质要丰富些，食物种类也要全面些。现在我们来看看注意饮食提高母乳营养质量应该怎么做。
母乳是宝宝的营养来源，妈妈们在这个时期肩负双重任务，一是供给自身需要，二是泌乳需要，所以营养一定要跟上。注意饮食提高母乳营养质量，蛋白质、足够的热量和水、较多的钙、铁、维生素B1和维生素C都是必不可少的，要满足这些，应该做到以下几项：
1、注意饮食提高母乳营养质量不应偏食、挑食，否则影响母乳质量，让，乳汁缺乏叶酸和维生素B12，易让婴儿患大细胞性贫血。专家提议，每天应吃粗粮一斤、牛奶半斤、鸡蛋二个、水果半斤、蔬菜一斤、油一两，适量的肉类和豆制品。
2、注意饮食提高母乳营养质量不应吃腌制的鱼、肉一类食物。此类食物含盐和味精过多，会，加重肾脏的负担，对婴儿特别是12周以下的婴儿发育有严重影响，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果。哺乳期应该尽量不吃味精，而每天食盐量应为4.5～9克。
3、注意饮食提高母乳营养质量可以适当吃些山楂及山楂食品。山楂可有助于产妇的子宫收缩及恶露的排出，对产后恢复身体健康有好处。
4、注意饮食提高母乳营养质量不要喝茶叶水。因为茶叶中的物质会随乳汁进入婴儿体内，让婴儿容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭，也会让婴儿睡眠不好，引起其他并发症，所以要忌喝茶叶水，否则会影响婴儿健康。
5、注意饮食提高母乳营养质量不要吃刺激性的食物，辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟，还有油炸食物、脂肪高的食物等都是不适宜吃的。
6、注意饮食提高母乳营养质量也不能吃引起回奶的食物，比如韭菜、麦芽、人参等食物，以免抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁减少，对婴儿健康不利。
注意饮食提高母乳营养质量，这关乎到宝宝身体健康发育与否。可能有些妈妈原本在饮食上有所偏好，但为了宝宝好，为了母乳喂养效果更好，希望妈妈尽量参照以上建议，可以用良好的心态来进行饮食控制。
注意饮食提高母乳营养质量
乳母所需热能和营养素比普通成人高，所以餐次要比平时多，营养物质的浓度要比平时大些，食物种类也要全面，所需营养一般可与孕晚期相同。
母乳是由母体营养转化而成，所以喂奶的妈妈应该食量充足，营养丰富，因为她肩负双重任务，一是供给自身需要，二是泌乳需要。食物中蛋白质应该多一些，因为食物中的蛋白质仅40%转化成母乳中的蛋白质。食物中还应有足够的热量和水、较多的钙、铁、维生素B1和维生素C。
乳母不应偏食、挑食，否则影响母乳质量。如果肉、蛋、青菜吃得少，乳汁缺乏叶酸和维生素B12，婴儿易患大细胞性贫血。一般乳母每天应吃粗粮一斤，牛奶半斤，鸡蛋二个，蔬菜一斤，水果半斤，油一两，适量的肉类和豆制品。a
坐月子期间产妇可以适当吃些山楂及山楂食品，这是因为山楂可有助于产妇的子宫收缩及恶露的排出，对恢复身体健康有好处。还有一些刺激性的食物，辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。还有油炸食物、脂肪高的食物。
不要吃腌制的鱼、肉一类食物，一般成人每天食盐量为4.5～9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。食盐过多，会加重肾脏的负担。不要食用过量味精，食用味精对婴儿发育有严重影响。特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果，在哺乳期最好忌食味精。
不要喝茶叶水，因为茶叶中含有的物质会随乳汁进入婴儿体内，使婴儿容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭，使婴儿睡眠不好，引起其他并发症，乳母要忌喝茶叶水，否则会影响婴儿健康。不能吃引起回奶的食物，比如韭菜、麦芽、人参等食物。不能多喝麦乳精，因为麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁减少，对婴儿健康不利。
提高奶水质量是关系到宝宝身体健康发育与否的重要因素，妈妈可能原来在饮食上有所偏好，但是为了宝宝好，其实也为了自身好，就尽量参照以上建议。保全营养。另外保持一个良好的心情也是稳定母乳质量的一个重要环节，心情影响内分泌，因此老公也需要经常哄老婆开心。
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