分娩后产妇气血两虚，调理重点在于调节胃肠功能，促进新陈代谢，助排恶露。以下几款菜肴既好做，又令产妇食欲大开，有助于产妇温和热补，气血调和，身体尽快康复。
月子主打补身菜肴
养肝汤
原料：红枣7颗，月乃汤280毫升（一日份）。
做法：先将红枣洗净，以纵向划出7条纹；放置于容器中，将热的月乃汤冲下；加盖泡8小时（夏天应存放在冰箱里），再用文火蒸1小时；最后将红枣挑出，只饮汤。
营养小秘密：
这道主打菜肴有助于解除剖腹产麻醉药的毒副作用，对于刚刚分娩后的产妇具有养血安神、补脾和胃、益气生津等功效，能有效缓解脾胃虚弱、体倦乏力等不适。
麻油猪肝
原料：猪肝150克，带皮老姜4片，黑麻油30毫升，月乃汤200毫升。
做法：先将猪肝洗净切成1公分厚；带皮老姜刷净后切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜后转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；再转为大火，放入猪肝炒至变色；最后，放入月乃汤煮开，马上关火，趁热食用。
营养小秘密：
这道主打菜肴有助于破血补血，具有促进排恶露的作用，可迅速、有效地改善产后的血虚症状。
黄豆糙米饭
原料：黄豆10克，糙米30克，月乃汤50毫升。
做法：将黄豆、糙米分别洗净，在月乃汤里浸泡1小时，水位超过原料1厘米左右；先以大火煮开后，而后转为小火，直至把黄豆及糙米煮熟，香气四溢时即可食用。
营养小秘密：
这道主打菜肴不仅营养丰富，而且利于吸收，可以提高产妇的免疫力，促进血液循环，并在一定程度上有助于缓解产后抑郁情绪。
山药木耳排骨汤
原料：山药50克，黑木耳干1.5克，带皮老姜4片，排骨200克，月乃汤600毫升，黑麻油30毫升。
做法：
先将黑木耳干用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干、备用；排骨汆烫后，洗净沥干、备用；黑麻油入锅大火加热，放入老姜后转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；最后，放入黑木耳、排骨、月乃汤一同煮沸，以文火炖煮45分钟即可食用。
营养小秘密：这道主打菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇的食欲，排除体内的毒素，改善产妇的血虚症状。
哪个是你想补的了？快快动手试下吧。
月子里适当吃点野菜享受月子补身餐
正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。
月子里适当吃点野菜
秋季生产的妈妈最幸福，不但气候宜人，在这个收获的季节，还可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物，尽情享受月子“补身餐”。
专家建议，正在坐月子的妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍。
秋季盛产的绿叶蔬菜中，最着名的要数菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌，甘蓝则是很好的钙源。
月子期，每天如果能保证吃上一大盆蔬菜沙拉，那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄和黄瓜，加上一点盐和橄榄油拌匀，不但能促进食欲，还可以满足哺乳期母亲一天所需要的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。
秋天收获的坚果种类也很多，比如花生、栗子、核桃等。脂肪是保证产后妇女的健康和乳汁质量所必需的，专家建议，每天适量吃些坚果，可以用它们所含的不饱和脂肪，来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高，每天的摄入量不要超过28克。
秋季也是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆，每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比，秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素都要丰富许多。
用秋天新的山药煲山药木耳排骨汤，不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血活血及强肾的作用，有助于增进产妇食欲，还能改善产妇血虚症状，促进体内毒素快速排出。
给你月子里最好的呵护 为你推荐10道月子餐
在中国，很多女性生完孩子过后就会元气大伤，所以坐月子也是备受关注的，在月 子期间应该注重饮食搭配，健康的饮食将会给你带来健康的好身体，你还在等什么 呢？营养月子餐有哪些呢？就让我们一起来详细的了解一下，如果你不会做月子餐 ，将会给你带来更多美味的享受。
营养月子餐食谱：
1. 黑椒菠菜饭团
材 料：菠菜1把，花生米适量，黑胡椒，醋一小勺，生抽，食用油，味全高鲜 少许
做 法：蒸上米饭后就可以准备饭团配料了;将菠菜切碎，开水冒10秒左右，捞 出后用冷水过一下;将过完水的菠菜与黑椒酱混合;蒸好的米饭盛入1中，滴入几滴白 醋和味淋，研磨入黑胡椒碎，撒入熟的黑白芝麻后混合拌匀;用手沾清水，将饭团捏 成型后，再在饭团顶部装饰一些黑芝麻即可。
2. 胡萝卜炒春笋
材 料：春笋150g，胡萝卜80g，植物油适，盐，味全高鲜，姜适量
做 法：去笋衣，胡萝卜洗干净;春笋切片;笋片入煮锅焯水后捞出沥干水;胡萝 卜切片;起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出;再起油锅，姜入锅煸香后春笋入锅炒;胡萝 卜入锅炒;加盐、味全高鲜;炒均匀即可盛出享用。
3. 胡萝卜橙子汁
材 料：胡萝卜1根，苹果半个，菠萝1片
做 法：苹果洗净切一半使用，橙子去皮切块，胡萝卜洗净切成小段;将所有食 材放入榨汁机料理杯内;开始榨汁;结束倒出即可饮用。
4. 百合炒芦笋
材 料：芦笋1小把，鲜百合2个，枸杞3-5颗，淀粉1小勺，植物油，盐
做 法：烧热开水， 加入适量的盐和几滴油;将芦笋和百合放入里面去焯一下， 芦笋变色后捞出;将捞出的芦笋和百合过下凉水;热锅凉油， 放入焯好的芦笋和百合 进去翻炒;翻炒几下后加入适量的盐调味;再加入少许的水淀粉勾芡，盛入盘中， 表 面放上泡好的枸杞。
5. 清炒芦笋
材 料：芦笋200克，盐5克，酱油5ml，味全高鲜少许
做 法：芦笋洗净切段;水中加盐、油煮沸，芦笋段放入焯烫;变碧绿色即可，捞 出过冷水，沥去水分;热锅放油，把芦笋倒入翻炒;加适量酱油翻炒;出锅前加盐，味 全高鲜调味即可装盘。
6. 香椿拌豆腐
材 料：豆腐1快，香椿2两，盐适量，味全高鲜适量，麻油少许
做 法：北豆腐一块，香椿芽洗净;豆腐切块进行焯水，不要过凉水，香椿用开 水烫变色切末即可;豆腐，香椿放入拌碗放盐，味全高鲜，香油，拌匀装盘即可。
7. 香椿芽拌香干
材 料：香椿200g，五香豆干100g，盐1-2g，香油5g，花生米80g，陈醋3g，白 糖1-2g
做 法：香椿洗净控水，撇去老根。准备好花生米、五香豆干备用;烤箱提前预 热至170度，将花生米放在烤箱中层，上下火烤10分钟后取出晾凉、去皮，切成花生 碎;开一小锅水，将洗好的香椿用热水焯1分钟左右;焯水后的香椿用冰水冰一下;捞 出攥干水分后切成香椿末;五香豆干洗净切丁;取一大盘，放入香椿末、豆干、花生 碎，调入盐、陈醋、白糖和香油，拌匀后即可食用。
8. 营养时蔬汤
材 料：芹菜一段，胡萝卜一段，白萝卜一片，土豆一块，冬瓜一块，豆芽一把 ，菜花一朵，油一勺，盐适量，香油一勺
做 法：胡萝卜，白萝卜，土豆切丁。芹菜切小段，菜花掰成小朵，冬瓜切片， 豆芽不处理;锅里放一点点油，把胡萝卜丁，白萝卜丁，土豆丁，菜花等硬质食材放 锅里炒一下;让后倒入软质的食材，芹菜，豆芽，冬瓜。翻炒几下，不用炒熟;先给 焖烧罐预热，加八分满的开水，盖上盖子晃几下，预热1分钟;把锅里的全部食材装 入预热好的焖烧罐，加入八分满的开水，赶紧盖上盖子，晃几下开始焖1个小时;焖 好的时蔬汤加入适量盐和香油调味即可。
9. 豆芽海苔拌
材 料：绿豆芽，海苔，芝麻，酱油，醋，盐
做 法：锅里放水,放一小勺盐,放入豆芽焯水,然后沥干;放上芝麻,海苔,淋上酱 油,陈醋，盐拌匀即可。
10. 地三鲜
材 料：土豆200克，茄子200克，青椒1个，生抽适量，陈醋适量，白砂糖适量 ，素蠔油适量
做 法：茄子土豆和大辣椒切滚刀块;锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再 炸茄子块;炸好的茄子块和土豆块沥干油;把姜丝煸炒香味;倒入炸好的茄子和土豆块 翻炒;生抽+陈醋+白砂糖+素蠔油调配成汁;倒入调味汁;然后把青椒块倒入稍微翻炒 ，加一勺水淀粉收汁盛出。
坐月子最讲究的就是要有良好的饮食搭配，这不仅仅是补充营养的需求，也是给新 生儿哺乳创造良好的条件，相信这对于你来说，一定是一个很好的机会，营养月子 餐有哪些？以上为你推荐了10道特色营养月子餐，你怎么会错过这么好的美食推荐 呢！
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