产后新妈妈坐月子的时候需要用饮食来调理身体的，坐月子饮食的做法要掌握了，月子餐的做法很多，大家都应该重视的，合理的安排坐月子的饮食，及时调理身体。而不论是哪种分娩方式，产后前三周的调理是非常重要的，月子餐也有不同的秘诀。小编认为：想要别落下任何“月子病”，就要在月子期好好调理身体，补充身体所需营养。
坐月子对新妈妈的重要性
怀孕对女性影响很大，因为胎儿的需要，母亲心脏负担增大、心跳加快、肾脏增大、输尿管变粗，子宫也增大变长，此外皮肤、骨骼、关节、韧带等亦相应改变，加上分娩后全身呈现虚脱状态，皮肤筋骨松弛，因此坐月子过程对女性来说相当重要。调养得当，不但恢复快，还有改善体质的功效；调养不当，不但身心无法恢复，日后还会引发许多毛病，因此不可不慎。能不能恢复到原来的样子？只要坐好月子，完全可以。
说起坐月子时怎么补充营养，可能人人都有一套自己的理论：北方人认为，要喝小米粥，吃红枣、鸡蛋；南方人以炖品为主，特别是麻油鸡、猪蹄汤；喝米酒水则在台湾十分流行。此外，还有红糖水、鲫鱼汤。月子餐也逐渐在全国风行了起来。是遵循古法还是追随新式，到底哪种月子餐最具功效呢？
产后前三周关键时期的月子餐
前三周新妈妈的月子食补
而阶段性的食补绝对是前三周月子餐的关键词。新妈妈们严禁产后立刻大吃大喝。何谓阶段性食补？就是根据产妇的生理特点分阶段进补，严禁产后立刻大吃大喝。
第一周：以代谢排毒为主，就是排除恶露、废水、废气和老废物，实际上让身体里的旧东西排干净，适当地补充营养，既保证了必要的营养，又不会给身体带来负担。
第二周：以收缩骨盆及子宫为主，子宫在产后两周内恢复很快，这时候可以通过饮食来协助使之收缩得更好。
第三周：以后才是真正的滋养进补周。所以鸡汤，花生猪脚这个时候开始吃正好。
坐月子的饮食贴士
1、产后由于胃肠功能未恢复，为了保证营养，要少吃多餐，每天5到6顿。
2、饮食清淡适宜：许多人认为为了下奶要多喝汤，但不能放盐、放葱花等，这种说法是不科学的。饮食清淡不是不能用调料，适当的调味能促进产妇的食欲，但葱、姜、蒜、花椒利于行血，可适当少用。
3、荤素搭配：荤素搭配利于营养吸收，产妇除了吃动物性食品之外，还应多吃蔬菜水果，蔬菜水果中的纤维素可促进肠蠕动，帮助消化，防止便秘，减少肥胖的可能4、干稀搭配、多喝汤水：食物汤汁不但有营养、开胃，还能补充水分，利于乳汁分泌。
月子餐的重点都应该在合理膳食，而不应该过度进补。不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。总之吃得好，吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。
产后前三周的月子餐该怎么吃？
月子里，婆婆和妈妈又是炖鸡又是煲汤的不重样，可是却有不少新妈咪反馈给小编自己的身体并不舒服，其实关于月子饮食禁忌，我们可是提到不少了，不过似乎不少准妈妈自己个儿就没往心里去呢。那么今天还是跟随小编一起来探究一下，月子餐要怎么吃才科学吧。
其实产后饮食要分为四个阶段，因为产后身体状况变化可不小，那么针对于不同的阶段，饮食上我们也要做相应的调整：
产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为四个阶段：
1.第一阶段(1～2周)排净恶露、愈合伤口(排净各种代谢废物及瘀血等，使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合)；
2.第二阶段(3～4周)修复组织、调理脏器(修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官)；
3.第三阶段(5～6周)增强体质、滋补元气(调整人体内环境、增强体质，使机体尽量恢复到健康状态)；
4.第四阶段(7～8周)健体修身、美容养颜(进一步调整产后的健康状况，净化机体、增强免疫力)。
了解了这四个阶段，小编还要告诉大家的是，产后前三周的饮食非常重要，吃多了，对于宝宝那也是有不小的影响，三周过后，我们就可以吃一些滋补催奶的食物了，接下来我们就细致的来讲解一下前三周的月子餐要怎么吃。
产后第一周，与油腻说拜拜
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
推荐食物：芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。
产后第二周，补补气血才舒服
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。
推荐食物：麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等，加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。
产后第三周，催奶汤通通端上来吧
宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃，这时完全可以开始吃催奶食物了。
推荐食物：鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，效果更佳。
在这里要特别提醒各位新妈妈，切记不要产后立即喝催奶的汤，新妈妈大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。
产后前三周月子餐大推荐
产后妈妈吃好月子餐对身体的调理非常重要，今天小编要给大家介绍的是产后前三周不同的调理营养餐，具有清淡开胃、补血养颜、增加奶水的功效。
产后第一周：清爽开胃餐
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。
开胃菜谱推荐：芦笋牛柳
原料：牛里脊，芦笋,蚝油，料酒，淀粉
做法：
1、牛里脊切小条，淀粉加一点水和料酒调成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蚝油，然后使劲抓个几十下，盖好盖子静置约15分钟后，倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。
2、芦笋洗净，根部一般纤维很多，要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮，然后斜切成段。
3、锅先稍微加热下，然后可以试着喷入少许油，下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。
4、把锅里炒牛肉出的水倒出，再喷少许油加热，下芦笋翻炒。
5、芦笋炒断生后，把牛肉重新倒回锅里，然后加入蚝油调味就行了。
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进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。
补血菜谱推荐：大枣猪脚花生汤
原料：猪脚1只，花生250克，黄耆100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。
做法：
1、将猪脚切成块状，先以滚水川烫，捞出后再浸泡于冷水中。
2、花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。
3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。
4、炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。
产后第三周：快速催乳餐
催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。
催乳菜谱推荐：蛋奶鲫鱼汤
原料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量
做法：
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
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