月子餐就是充满油腻的味道吗？妈妈们不想自己的身材再这样变形下去了吧。那么就应该多吃果蔬哦，今天我们介绍三款对妈妈们饮食起到很大作用的果蔬。
月子餐中加入这三样，为你的健康加分
蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲，防止产后便秘的发生，还能吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出。另外，蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复，避免抑郁也大有好处！
1、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能帮助妈妈修复生宝宝时受损的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，而纤维素能通肠润便，促进消化。
2、莲藕+胡萝卜：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。新妈妈多吃莲藕，不仅能清除体内淤血，增进食欲，帮助消化，还能促使乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
3、食用菌：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类，含有丰富的纤维素，天然的生物反应调节剂，帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分！
这三类黄豆芽和莲藕、胡萝卜和食用菌在生活中很容易获得，所以妈妈们多吃有益哦。
三款适合妈妈们产后进补吃的食物
月子餐中从来都少不了鸡肉的身影，柴鸡、乌鸡、三黄鸡都能成为下面推荐的这道菜的主角，那就是有“驻颜王牌”之称的香菇鸡汤。买来的1只整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在去掉尾部体内有很厚的左右两片脂肪，去掉鸡脖子上的淋巴。把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用。
鱼类
5、6个红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫。放入2、3片姜片、泡过的红枣和枸杞、香菇。柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
而月子期间的另一大王牌就是鱼类，我们推荐产妇多吃些用微波炉制作鱼肉，不仅不会因为高温导致蛋白质的流失，而且鱼鱼肉软嫩，很适合产妇的口味。推荐的鱼鱼肉软嫩做法十分简便，洗净一条新鲜鲫鱼，并在背上切三个口入味。锅里倒上油，辣椒，姜，放鱼煎两面微黄，倒料酒去腥。鸡蛋打散，撒些葱。放盐，加水。鱼捡去姜和辣椒，放入蛋液的碗里。放入蒸锅蒸10分钟，到鸡蛋成熟即可。
您是否了解维生素C含量惊人的木瓜也是产后的好帮手呢？
抗癌、降血脂、增强免疫力的木瓜这一次成为汤料，是不是很有新意呢？青木瓜排骨汤是一种高纤食品，350克肋排骨切小块，用滚水汆烫。300克青木瓜切小块备用。水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。果然，作为世界卫生组织推荐的健康食品，木瓜的营养价值毋庸置疑，只是再次提醒产妇们，木瓜是凉性的食物，加一点姜是为了中和一下木瓜的凉性，而且可以去掉肉的腥气。这道汤对坐月子的新妈妈来说有去火气的功效。
木瓜
挑选月子食谱，搭配好食材是一个关键，无论您中意可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老的香菇鸡汤，可促进乳汁分泌又能减肥的青木瓜排骨汤，还是补血利尿、健脾开胃还能通乳的鲫鱼蒸蛋，营养全方位的供应给产妇才是王道。
产后妈妈的5款补钙食谱美味又健康
产后妈妈尤须补钙，食补是最好的方法，美味又营养，新妈妈不要错过哦。
肉丁烧鲜贝
原料：
猪里脊肉200克，鲜贝200克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。
做法：
1、里脊肉洗干净，切成1厘米左右见方的肉丁；再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。
2、将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。
3、笋、香菇都切成1厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。
4、锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。
5、锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。
功效提示：此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。
香酥鹌鹑
原料：
鹌鹑3只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法：
1、将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。
2、把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3～5分钟。
3、将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。
功效提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。
韭菜炒虾皮
原料：
虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。
做法：
1、把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。
2、将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。
3、把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。
功效提示：此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。
黄酒蒸虾
原料：
鲜虾500克，黄酒、葱、姜、盐、味精适量。
做法：
1、葱洗净，切成葱花，姜去皮、洗净、切成细丝待用。
2、虾洗净，剪去须脚，将水分沥干，再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中，上笼蒸15分钟即可食用。
功效提示：此菜含有大量的钙，还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后新妈妈补充钙质，对产后通乳也有一定功效。
南瓜蒸肉
原料：
南瓜1个，五花猪肉400克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。
做法：
1、将南瓜表面切成一个方形切口，将里面的瓤挖干净，待用。
2、将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。
3、把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。
功效提示：此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，对产后新妈妈补充钙质，预防贫血有很好的效果。
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