月子期间补钙很重要各种食谱大介绍

有很多妈妈问我,坐月子还用补钙吗,如果补钙,那究竟该怎样做呢?在这里,我要跟妈妈们强调一下:月子里的妈妈一定要补钙,妈妈缺钙的直接结果是奶水缺钙,进一步导致处于哺乳期的新生儿先天性缺钙,为母子将来高发的骨质疏松患病率埋下隐患。

为什么要补钙?

因为妈妈产后特别是哺乳的妈妈,每天大约需摄取1200毫克钙,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙。乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。

再有,哺乳的妈妈在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高。因此,在月经未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时,如果不补充足量的钙就会引起妈妈腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等这样的“月子病”;还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。

产后为何要补钙

如何在月子期间补钙?

根据我国饮食的习惯,我建议产后的妈妈每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙,妈妈们还可以适量饮用酸奶,提高妈妈的食欲。

另外,月子里的妈妈每天还要多吃些豆类或豆制品,一般来讲吃100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,妈妈也可以根据自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。

再有,妈妈也可以多去户外晒晒太阳,这样也会促进骨密度恢复,增加骨硬度。

推荐美食补钙

我给大家介绍一款美食,既好吃,做起来又简单,补钙的效果还非常好,这道菜就是韭菜炒虾皮,此菜营养非常丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

原料:

虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

做法:

1、把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。

2、将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

3、把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

产后怎么补钙

各位产妇妈妈,在月子期间一定要十分关注补钙,而且要早补、补足。黄鳝骨少肉嫩味鲜,焖、炒、冷炝、煨、油炸、清炖都很好。不过,夏天的时候最好还是喝点口味清淡的黄鳝汤。

上海人还喜欢在黄鳝汤里加上些中药,口感和效果就更好了。

黄鳝去肠洗净,去除黄鳝皮上的滑腻,再将瘦肉洗净切块,将它们在热水里过一下捞起,然后加入洗净的北芪、陈皮和红枣等。再煮开一锅清水,放入所有食材,大火煮20分钟,再小火煲一个半小时,放少量盐调味即可。

这个汤有很好的补气血、强筋骨、滋补肝肾、降血糖的功效。上海媳妇坐月子的时候,黄鳝汤成为婆婆的必备品。如果怕黄鳝的腥味,可把黄鳝用热水烫下后略炒,去除腥味,其实汤里放陈皮也是为了去腥增香的。

链接:月子饮食五原则

1、食物要松软、可口,易消化、吸收。

2、少量多餐,多用些汤类食物,利于哺乳。如花生猪蹄汤、黄芪炖鸡汤。

3、要干稀搭配、荤素相宜。

4、不宜食生、冷、硬的食物;

5、不宜快速进补。

月子饮食很重要剖腹产后5大食谱推荐

【妈妈网特稿】很多妈妈说自己落下月子病,其实月子的饮食不恰当,有可能就是月子病的根源。剖腹产妈妈的月子饮食除了在饮食上要多样化,营养的补充也是必不可少的,那么剖腹产妈妈月子饮食有哪些注意事项?剖腹产饮食吃什么好?下面一起来看看月子饮食5大原则和妈妈网网友分享的一些食谱。剖腹产妈妈月子饮食5大原则1、主食种类多样化。粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们所含的V都要比精米精面高出好几倍。2、不吃酸辣食物及少吃甜食。酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适,过多吃甜食不仅会影响食欲,还可能使热量过剩而转化为脂肪,引起身体肥胖。3、多吃蔬菜和水果。既可提供丰富的维生素、矿物质,又可提供足量的膳食纤维素,以防产后发生便秘。4、饮食要富含蛋白质。应比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品,但无须过量,那样会加重肝肾负担,反而对身体不利,每天摄入95克即可。5、多进各种汤饮。汤类味道鲜美,且易消化吸收,还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天,因为时间过长反而使恶露中的血量增加,使妈妈处于一个慢性失血过程而发生贫血。但是,汤饮的进量要适度,以防引起妈妈奶胀。上面说了剖腹产后月子饮食的原则,可有些妈妈还是想知道一些具体的食谱,下面我们一起来看看妈妈们分享的5个月子食谱吧!剖腹产妈妈推荐的5款食谱妈网网友“我爱宝宝”推荐的食谱:【木耳蒸鸡】【生化丸】刚生完孩子,恶露会比较多,其实不适宜马上大补的,应该要多吃木耳,木耳可以帮助排清恶露,所以,在住院期间,我会经常吃木耳蒸鸡,尽量多吃木耳,事实也证明,我的恶露很快就清干净了,子宫也恢复得很好,住院2天就出院了,42天复查时,医生都说我恢复得很好呢!另外,可以到药房买生化丸,每天饭后吃,一天三餐,大约吃几天就可以了,这对子宫恢复和排清恶露都很有效果的呢!妈网网友“ling”推荐的食谱:【大鱼头鸡蛋姜汤】我每天的早餐肯定都有大鱼头鸡蛋姜汤,做法是先煎一下大鱼头,把姜剁碎,煎蛋时把姜花放到蛋里一起煎,然后把鱼头也放进去,加水一起煮汤。大鱼头催奶,鸡蛋有营养,而姜是祛风驱寒的,坐月子的时候一定要多吃姜。妈网网友“小baby”推荐的食谱:【米酒炖鸡】米酒炖鸡是很多客家人都会做的菜,因为我家婆是客家人,我自然就吃不少了,几乎隔天就吃这个。米酒是家婆自己酿的甜酒,加上鸡一起炖,但注意不要放水喔,这样就很补了。每次吃完我都脸红红,像醉酒一样,呵呵。妈网网友“花花草草”:【榴莲炖鸡汤】榴莲壳炖鸡汤应该很多人听过吧,但是用榴莲肉炖鸡就比较少人会做吧。我家婆原来也是用榴莲壳炖鸡汤给我吃的,后来听人家说用榴莲肉更好,于是就用榴莲肉炖鸡汤了,味道也不错呢,也是补身子的,我很爱吃的呢,当然,假如你本来抗拒榴莲的,那就另翻别论啦。妈网网友“幸福之家”:【海底椰花旗参鸡汤】【薏米水】我是热底的,吃补品多了,自然容易上火,于是,家婆就做海底椰花旗参鸡汤,清润滋补的,不易上火,坐月子期间容易上火的,可以喝这个。当然,上火了,还可以煲点薏米水,也是清热滋润的。

食谱大全,教你在月子期间该怎么补

产后第2周

食补关键词:催乳食品

究竟怎样样才能分泌出营养丰富、充足的乳汁呢?是许多哺乳期新妈妈十分关心的问题。其实,乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响,比如愉快的心情、规律的生活、健康的饮食等等都是重要因素。而其中最重要的就是妈妈的营养状况。食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法。不仅安全有效,而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效,对于新妈妈来说可是必不可少的一环。

1、猪蹄+花生+鲫鱼

猪蹄和花生都是催奶的好汤料,花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白,在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用。鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统观念认为,鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差。其实,鲫鱼本身的营养价值很高,应该少炖些时候,让鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光。

2、水+蛋白质

母乳中有70%~80%为水分,所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取,如鸡、鸭、肉、鱼类等。最好的方式是炖或熬,食用时同时喝汤,既增加营养,还可促进乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比,所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。

3、药膳催乳

中医里有一些药膳也有很好的催乳功效。药膳是药物与食物的有机结合,既营养又催乳,一举两得。

黄芪猪蹄汤:适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘、性温,以补虚为主,通草主清热利湿、通气下乳;猪蹄富含蛋白质、脂肪,可以补血活血,非常适合新妈妈下乳。

留行炖乌鸡:留行与乌鸡同炖而成。当归为中医补血调经之圣药,王不留行能行血通经,乌鸡可滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,对帮助新妈妈身体恢复,促进乳汁分泌很有帮助。

产后第3周

食补关键词:高蛋白

坐月子期间,哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外,还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。营养学家推荐,新妈妈每天蛋白质摄^量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质,才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。

1、牛奶+鸡蛋

食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质,其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜,其中含有的脂肪也非常容易被人体吸收。故建议新妈妈要多吃牛奶和鸡蛋。

2、大豆

大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。

3、坚果

坚果类食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等,在富含高品质蛋白的同时还含有大量的抗氧化剂——维生素E,摄八丰富的维生素E可以帮助新妈妈让乳房组织更富弹性。对增强身体免疫力很有帮助。

对于体质较虚的新妈妈来说,一些凉性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、黄瓜等,尽量少吃。

产后第4周

食补关键词:纤维素

相信那些高脂肪高热量的高蛋白质的月子餐已经令各位新妈妈们头疼不已吧!胃口不好吗?没关系,是时候给我们的菜单加些新花样了!蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促进毒素排出。另外,蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复,避免抑郁也大有好处!

1、黄豆芽

黄豆芽中含有大量蛋白质、 生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能帮助妈妈修复生宝宝时受损的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,而纤维素能通肠润便,促进消化。

2、食用菌

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!

3、莲藕+胡萝卜

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口。新妈妈多吃莲藕,不仅能清除体内淤血,增进食欲,帮助消化,还能促使乳汁分泌,有助于对宝宝的喂养。

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