龙眼贵妃翅
[原料]
肉鸡翅膀24个(约600g)，龙眼、葱各250g
[调味料]
味精、酱油各10g，料酒、太白粉各15g，花生油150g，白糖20g，汤1250g，红葡萄酒100g
[做法]
1、将鸡翅膀去毛洗净，用精盐、酱油腌好。
2、将龙眼去皮核。
3、将葱破开后切段。
4、将鸡翅放入热油锅内炸至金黄色捞出，锅内留油少许，下100g葱，爆出香味，放入汤、红葡萄酒及鸡翅，调好色、味，将鸡翅烧熟后脱骨，整齐地排入盘中。将龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将剩下的葱用油爆出香味，再把烧鸡翅的汁滤入，用太白粉勾芡，浇在鸡翅上即可。
[营养]
内含蛋白质145.6g，脂肪163.9g，碳水化合物88.9g，钙341.3mg，磷364.9mg，铁38.22mg，维生素A1395国际单位，维生素B10.36mg，维生素B22.04mg，维生素C373mg，尼克酸35.1mg，能产热2491.3kcal。
[功能]
养血益气，壮筋健骨、补养脏腑，对产后气血虚弱之体有良好的补益作用，含钙、磷、铁等物质丰富，对于骨质发育及生血有显著功能，且含维生素丰富，有养肝明目之效。
产后补气血的营养食谱龙眼肉粥
龙眼也能煮粥吃？确实可以，而且营养价值还很高哦。下面我们来介绍这份营养食谱的具体做法。
分娩后必须要知道产后气血不足怎么办的问题，因为气血不足会严重的影响到产妇产后的身体恢复。对于产后气血不足怎么办的问题，专家提醒食疗的方法是最佳的预防以及治疗方法。
龙眼肉粥帮助你补气血
龙眼肉粥
食材：龙眼肉15克，红枣15枚，粳米50-100克
做法：
1、龙眼肉清洗干净，沥干水分后备用；红枣去核后清洗，备用；粳米淘洗干净；备用；
2、在砂锅中放入适量的清水，然后再放入准备好的龙眼肉，红枣和粳米等食材，用文火煮成粥最后放入适量的放入一些红糖进行调味即可食用。
龙眼肉粥应该温热食用，经常服用对产后气血不足等问题具有非常好的改善作用。除此之外龙眼肉粥哈具有养心安神、健脾补血的功效，因此产后有贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇都应该多吃。
龙眼一般在夏季的时候生长，但现在很多地方都出现了反季节种植，所以妈妈在全年中可以购买得到，这么容易购买得到的水果，妈妈们做起来就没那么困难啦。
产后气血虑弱吃龙岩肉鸡翅可补养脏腑
龙眼肉鸡翅
【主料】肉鸡翅24个(约600g)，龙眼、葱各250g。
【辅料】味精、酱油各10g，料酒、淀粉各15g，花生油150g，白糖20g，汤1.5L，红葡萄酒100g。
【烹饪与服法】①肉鸡翅去毛洗净，用精盐、酱油、料酒腌好;龙眼去皮核;葱洗净后破开后切段;②油锅烧热，下花生油，烧至七成热时下肉鸡翅，炸至金黄色，倒出沥油;③用锅底油下葱适量，爆出香味，放入汤、红葡萄酒、白糖及鸡翅，中火烧至鸡翅熟后，捞出、脱骨，并整齐地排入盘中;④将龙眼用留在锅内的汤烧热，捞出围在鸡翅周围;⑤锅内汤汁用淀粉勾芡，倒入剩下的葱，翻烫出香味后，舀起浇在鸡翅上即成，趁热佐餐食，龙眼亦可食用。
【功效】方中龙眼滋补强体，补心安神，养血壮阳，益脾开胃，润肤美容，适用于产后心血不足，心悸多梦，神经衰弱，身体虚弱之证。与肉鸡翅一同烧制，养血益气，壮筋健骨，补养脏腑，对产后气血虑弱尤为适宜。全方含钙、磷、铁等物质较多，对于骨质发育及生血有显著效果，且含维生素丰富，兼可养肝明目。
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