导读: 乳酪蛋面 做法: 营养点评: 豆腐鳕鱼粥 做法: 营养点评:
乳酪蛋面
材料:意大利面100克,奶酪50克,三文鱼50克,牛奶60毫升,洋葱1/4个,蛋黄1个,黑胡椒粒、盐、橄榄油各适量。
做法:
1.洋葱切片;熏肉切段。
2.清水加适量盐煮沸,放入意大利面,煮约20分钟左右捞起备用。
3.锅中放入橄榄油,炒至洋葱片上色,熏肉稍微弯曲,再加入牛奶、乳酪拌炒成酱汁。
4.再将蛋黄加入酱汁中,最后加入盐、黑胡椒粒,调味后,将意大利面放入一起混合均匀即成。
营养点评:
奶酪中钙的含量远在牛奶之上,每100克奶酪含钙约799毫克。
吃什么补钙?孕期补钙食谱
豆腐鳕鱼粥
材料:豆腐半块,鳕鱼1片,白米饭1碗,大白菜4片,高汤6杯,胡椒粉少许。
做法:
1.鳕鱼洗净放入盘中,加入葱、姜、酒,蒸熟后,去鱼骨。豆腐、大白菜、葱洗净切丁备用。
2.锅中加入高汤煮沸,放入除鳕鱼外的食材及调味料煮至滚后,最后加入蒸熟的鳕鱼即可。
营养点评:
大豆素有“植物肉”的美称,除了富含蛋白质外,钙的含量也是名列前茅的,而且大豆及其制品中还含有一种植物化学元素——大豆异黄酮,能够促进钙的吸收和利用。孕妇什么时候补钙?孕期补钙食谱
孕期的补钙时间
很多准妈妈都会倾向于认为孕早期不需要补钙,事实上,孕妇在孕早期钙的适宜摄入量是每天800毫克,孕中期为1000毫克,孕晚期为1200毫克。如果准妈妈在孕早期的饮食结构无法保证800毫克的摄入量,同样需要补钙。
因为从怀孕开始,胚胎已经能够每天从母体获得大约50毫克的钙质了。只是通常情况下,妈妈们通过合理的膳食平衡就能够获得足够的钙质,而不需要额外补充钙剂。
一般情况下,医生会建议孕妇20周前后开始补钙,到了孕27周、28周以后,随着胎儿迅速生长的需要,就一定需要补钙了。如果再日常的饮食中,准妈妈不喜欢吃肉和豆制品,也没有每日喝牛奶的习惯,那么应该更早一些开始补钙。通常医生开给孕妇的量每天只有几百毫克,不会超量。补钙的时间全天均可,因为钙在晚上流失得多一些,所以晚饭后补钙效果更佳。
准妈妈如果没有及时补钙,会出现哪些缺钙现象呢?
孕期缺钙的症状
小腿抽筋。一般在怀孕5个月时就可出现,往往在夜间容易发生。但是,有些准妈妈虽然体内缺钙,却没有表现为小腿抽筋,这种情况就容易忽视补钙;所以说,这样的情况一旦出现就一定要注意补钙,不过,目前只要你有按时做产检,补钙的相关工作医生也会提醒你去做的,因此,必要的产检就变得非常重要了。
牙齿松动。钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素,缺钙能造成牙齿珐琅质发育异常,抗龋能力降低,硬组织结构疏松,如果准妈妈怀孕期间感觉牙齿松动了,就提示你缺钙了。这个时候不妨尝试补钙来满足自己身体钙质需求。
妊娠期高血压综合征。缺钙与妊高压的发生的有一定的关系,如果你被妊高压困扰,也许你该警惕起来了,不过,妊娠期高血压综合症的出现并不一定就是缺钙导致的,还有可能是其他的一些因素造成的,所以说一定要准确知道到底是什么原因造成病症,然后再对症下药才行。
关节、骨盆疼痛。如果准妈妈钙摄取不足,为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内,在激素的作用下,准妈妈骨骼中的钙会大量释放出来,从而引起关节、骨盆疼痛等症状。
最后,就来推荐孕期补钙的营养食谱给大家吧。
孕期补钙的营养食谱
虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。
相信通过阅读本文,您对孕期补钙食谱有了一定的了解,所以孕妈咪在孕期一定要注意营养食谱的补充,多吃新鲜水果和蔬菜,保证多种微量元素的摄入,并适当锻炼身体。
孕妇什么时候补钙?孕期补钙食谱
孕期的补钙时间
很多准妈妈都会倾向于认为孕早期不需要补钙,事实上,孕妇在孕早期钙的适宜摄入量是每天800毫克,孕中期为1000毫克,孕晚期为1200毫克。如果准妈妈在孕早期的饮食结构无法保证800毫克的摄入量,同样需要补钙。
因为从怀孕开始,胚胎已经能够每天从母体获得大约50毫克的钙质了。只是通常情况下,妈妈们通过合理的膳食平衡就能够获得足够的钙质,而不需要额外补充钙剂。
一般情况下,医生会建议孕妇20周前后开始补钙,到了孕27周、28周以后,随着胎儿迅速生长的需要,就一定需要补钙了。如果再日常的饮食中,准妈妈不喜欢吃肉和豆制品,也没有每日喝牛奶的习惯,那么应该更早一些开始补钙。通常医生开给孕妇的量每天只有几百毫克,不会超量。补钙的时间全天均可,因为钙在晚上流失得多一些,所以晚饭后补钙效果更佳。
准妈妈如果没有及时补钙,会出现哪些缺钙现象呢?
孕期缺钙的症状
小腿抽筋。一般在怀孕5个月时就可出现,往往在夜间容易发生。但是,有些准妈妈虽然体内缺钙,却没有表现为小腿抽筋,这种情况就容易忽视补钙;所以说,这样的情况一旦出现就一定要注意补钙,不过,目前只要你有按时做产检,补钙的相关工作医生也会提醒你去做的,因此,必要的产检就变得非常重要了。
牙齿松动。钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素,缺钙能造成牙齿珐琅质发育异常,抗龋能力降低,硬组织结构疏松,如果准妈妈怀孕期间感觉牙齿松动了,就提示你缺钙了。这个时候不妨尝试补钙来满足自己身体钙质需求。
妊娠期高血压综合征。缺钙与妊高压的发生的有一定的关系,如果你被妊高压困扰,也许你该警惕起来了,不过,妊娠期高血压综合症的出现并不一定就是缺钙导致的,还有可能是其他的一些因素造成的,所以说一定要准确知道到底是什么原因造成病症,然后再对症下药才行。
关节、骨盆疼痛。如果准妈妈钙摄取不足,为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内,在激素的作用下,准妈妈骨骼中的钙会大量释放出来,从而引起关节、骨盆疼痛等症状。
最后,就来推荐孕期补钙的营养食谱给大家吧。
孕期补钙的营养食谱
虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。
相信通过阅读本文,您对孕期补钙食谱有了一定的了解,所以孕妈咪在孕期一定要注意营养食谱的补充,多吃新鲜水果和蔬菜,保证多种微量元素的摄入,并适当锻炼身体。
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