导读： “胎儿是无底洞”心态——一人吃两人补 孕期饮食坏习惯 一：孕期补钙应喝骨头汤 二：孕期宜多吃苹果少吃西瓜 三：多吃动物胎盘可以安胎 四：怀孕期间吃糖易患糖尿病 五：呕吐厉害就要多吃零食 保胎食谱推荐 ①杞子二肚汤 ②艾叶鸡蛋汤 ③安胎鲤鱼粥
“胎儿是无底洞”心态——一人吃两人补
对于怀孕的准妈妈来说，素来有“一人吃两人量”的说法，这话乍一听还是有道理的，毕竟肚中还孕育着一个胎宝宝嘛！但细细想来又觉得特别可笑，胎宝宝才多大啊，怀孕九个月之久，即使到了最后两个月，胎宝宝也就只有一个大西瓜那么大，怎么可能与一个成人的饭量相提并论？因此认为胎儿是个无底洞、准妈妈吃进去多少都不为多的想法，是多么的荒谬啊！其实胎宝宝所需要的，也只是那么一丁点儿，只要准妈妈保证自己的饮食健康就好，真的没必要因为自己怀孕了就大吃而特吃，对自己身体健康不利的同时，对于胎宝宝营养的吸收也是百害而无一利。
孕期饮食坏习惯
一：孕期补钙应喝骨头汤
孕期补钙非常重要，为了补钙，不少孕妇按照老人们或者周围朋友的指点猛喝骨头汤。
其实，按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。因为，骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收，比如：葡萄糖酸钙、碳酸钙等。其实，人体每天必须吸收的钙量是1500毫克，如果膳食平衡的话，大多可以通过食物摄取。而喝了过多骨头汤，也可能因为油腻等，引起孕妇不适。
二：孕期宜多吃苹果少吃西瓜
一些孕妇非常喜欢苹果，认为只要多吃苹果，生产时就会顺产、母子“平安”。许多老年人认为怀孕的女性不宜吃西瓜、梨子，认为这些水果性凉寒，吃了容易流产。还有些地方的风俗认为某些蔬菜也不允许吃，说是会动“胎气”。
其实，这种说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效，只能起到补充维生素的作用，吃多了还会产生腹胀感，容易便秘。至于西瓜等所谓性凉的水果，只要适量食用，孕妇也不会因此而流产。
孕妇在选择蔬菜水果时，新鲜是最重要的原则。孕期在吃鲜水果的同时，水果量也不宜过多，不能一次性“恶补”，否则容易拉稀。应根据“一天一个苹果、一个橙子和一块西瓜”的基本量予以增减。
三：多吃动物胎盘可以安胎
不少地方的习俗认为多吃胎盘可以安胎。一些孕妇也认为“吃什么补什么”，所以家里人会到处寻找动物胎盘，希望用胎盘来补身子安胎，还有些孕妇希望通过打“安胎针”来安胎，这些方法真的能安胎么？
安胎针补充的是孕酮，动物胎盘、卵巢里也含有孕酮。如果这种激素在孕妇出现阴道少量流血等流产先兆使用时，能够起到稳定妊娠的效果。但是，如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品，一旦过量，就可能影响胎儿生殖器官的发育。
四：怀孕期间吃糖易患糖尿病
不少孕妇担心患上妊娠期高血压、糖尿病，从怀孕最初就拒绝吃糖、巧克力。其实，这是出于对妊娠期糖尿病发病原理的误解。
人在摄入碳水化合物以后，在体内会转化为葡萄糖，如果有剩余，则会通过胰岛素的作用，转化为糖元储存在肝脏或变为脂肪。怀孕期间，胎盘可以分泌物质对胰岛素进行抵抗，以保护胎儿获得充分的糖供应。如果孕妇摄入的糖越多，胰岛素消耗得越多，直至不堪负荷，就可能得妊娠糖尿病。
正常女性特别是偏瘦的女性其实是可以吃糖的。而肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕妇，虽然不宜多吃糖，但是一点糖都不碰的做法也不正确。
五：呕吐厉害就要多吃零食
怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状，嗜好多吃酸、吃辣。为压制孕吐，有的准妈妈选择吃话梅、果脯等零食来对抗孕吐。
这样做并不能缓解孕吐。孕吐是因为胃酸分泌不足、胃肠功能下降失调才出现的。虽然酸辣口味的食物可以刺激胃酸分泌，但如果长期大量食用，也可能损害肠胃功能。如果孕妇孕吐得厉害，应尽快到医院检查，并进行治疗才能缓解症状。
保胎食谱推荐
①杞子二肚汤
食材：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量
制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。
用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
②艾叶鸡蛋汤
食材：艾叶50克鸡蛋2个白糖适量
制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。
用法：每日晚睡前服。
功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。
③安胎鲤鱼粥
食材：活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20～30克糯米50克葱姜油盐各适量
制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。
用法：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。
功效：安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
孕期饮食一定要注意食物的多样化，多元化，荤素搭配，各种颜色的蔬菜搭配，如果妊娠反应强烈，可以少食多餐，多喝奶类，多吃水果。少吃油炸油腻的食物，少吃腌肉熏肉，少吃咸鱼咸蛋，少吃巧克力等有热量无营养的食物，少吃辣椒、胡椒等调味品。
孕期患糖尿病的孕妈饮食治疗5原则
现在生活条件好了，孕妇营养充足，但如果孕期饮食没节制，可导致妊娠期糖尿病发生。广东省人民医院营养科主任马文君说，据统计，近年来，妊娠期糖尿病几乎占了孕妇的5%左右，虽然产后血糖可以恢复正常，在孕期内高糖状态对母婴的危害都较大，因此，建议高糖妈妈一定要更注意热量的摄取、营养素的分配比例及餐次的分配，适当地增加体重，理想地控制血糖。
“糖妈妈”饮食治疗5原则
“在营养门诊常常会见到体重超标的孕妇，多半是因为妊娠糖尿病而转诊给营养师做饮食指导的。”马文君说，“一般来说，妊娠期糖尿病患者饮食与一般孕妇相同，只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及餐次的分配。此外，应少吃甜食及高油食物的摄取，并增加膳食纤维。”
原则1：注意热量需求
发现妊娠期糖尿病时一般都处于怀孕中、晚期，为保证总能量不少，所以米饭、面条等主食每天应保证250-350克。专家说，尽量选择纤维含量较高的主食，不吃长时间熬煮的稠粥、松软的面包及粘性大的食物，可用五谷饭取代白米饭，选用全麦面包代替白面包等。这样由于食物消化时间长，更有利于血糖的控制。
整个妊娠过程中，体重增长最好控制在12.5公斤以内，一般不能超过15公斤以上。
原则2：少量多餐
一次吃太多、太饱，血糖就容易突然升高，建议少量多餐，将每天摄取的食物分成6餐，一般为“三大餐三小餐”。另外，孕妇空腹太久时，容易产生酮体，特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长，所以睡前要补充点心。
原则3：选择膳食纤维高的食物
在总量一定情况下，多摄取高纤维食物，特别是多选择豆类及豆制品(这类食物升血糖的指数低)，如绿豆、红豆等，并巧妙添加进主食，做成红豆饭、绿豆饭等。
另外，增加蔬菜的分量、吃新鲜水果(不要喝果汁)等，这样搭配可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感。但千万不可无限量地吃水果，尤其像葡萄、西瓜、龙眼等含糖分高的水果更应少吃。
原则4：少吃含糖饮料及甜食
糖妈妈也不是完全不能吃糖，只是专家认为，重点是应避免吃精制糖及制品，尤其要避免吃加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖等含糖饮料及甜食，以防餐后血糖快速飙升。
原则5：蛋白质要适当
每天蛋白质摄入在80-100克(每100克肉类含蛋白质15-20克)，应保证摄入的蛋白质1/3以上为优质蛋白质，如肉、奶、蛋、禽、海产品、豆制品等，最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质，但不要把牛奶当作水喝，以免脂肪过高。
测血糖“筛查”妊娠期糖尿病
虽然妊娠期糖尿病可在产后恢复，但仍有1/3的人在产后5-10年发展为糖尿病。而且“糖妈妈”生的孩子以后出现儿童期2型糖尿病发生率也会大大增加。
大多数人怀孕前并没有糖尿病，怎么怀孕后会无缘无故患上糖尿病呢？马文君说，在妊娠期，妇女由于糖代谢、内分泌的变化容易患糖尿病。一般来说，两步检查便可以辨别出“糖妈妈”。
第一步：糖筛查试验
妊娠24周左右的准妈妈，将50克葡萄糖粉，溶于200ml温水中，5分钟内服完。从开始服糖水时计时间，1小时抽静脉血测血糖值，若≥7.8mmol/L为糖筛查阳性，应进一步做口服葡萄糖耐量测验。
第二步：做糖耐量试验
在禁食状态下，测量空腹血糖，然后口服糖粉75克，测定服糖1小时、2小时、3小时四个时点血糖，正常值为5.6、10.3、8.6、6.7mmol/L，若其中有任何两点超过正常值，可诊 为妊娠期糖尿病。仅一点高于正常值，诊断为糖耐量受损。
专家强调，被诊断为妊娠期糖尿病的孕妇，应先进行饮食调整。饮食控制是治疗妊娠糖尿病的基础，效果不理想者需加药物(胰岛素)治疗，同时严格监测血糖，避免母婴并发症的发生。
孕期患糖尿病的孕妈饮食治疗5原则
现在生活条件好了，孕妇营养充足，但如果孕期饮食没节制，可导致妊娠期糖尿病发生。广东省人民医院营养科主任马文君说，据统计，近年来，妊娠期糖尿病几乎占了孕妇的5%左右，虽然产后血糖可以恢复正常，在孕期内高糖状态对母婴的危害都较大，因此，建议高糖妈妈一定要更注意热量的摄取、营养素的分配比例及餐次的分配，适当地增加体重，理想地控制血糖。
“糖妈妈”饮食治疗5原则
“在营养门诊常常会见到体重超标的孕妇，多半是因为妊娠糖尿病而转诊给营养师做饮食指导的。”马文君说，“一般来说，妊娠期糖尿病患者饮食与一般孕妇相同，只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及餐次的分配。此外，应少吃甜食及高油食物的摄取，并增加膳食纤维。”
原则1：注意热量需求
发现妊娠期糖尿病时一般都处于怀孕中、晚期，为保证总能量不少，所以米饭、面条等主食每天应保证250-350克。专家说，尽量选择纤维含量较高的主食，不吃长时间熬煮的稠粥、松软的面包及粘性大的食物，可用五谷饭取代白米饭，选用全麦面包代替白面包等。这样由于食物消化时间长，更有利于血糖的控制。
整个妊娠过程中，体重增长最好控制在12.5公斤以内，一般不能超过15公斤以上。
原则2：少量多餐
一次吃太多、太饱，血糖就容易突然升高，建议少量多餐，将每天摄取的食物分成6餐，一般为“三大餐三小餐”。另外，孕妇空腹太久时，容易产生酮体，特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长，所以睡前要补充点心。
原则3：选择膳食纤维高的食物
在总量一定情况下，多摄取高纤维食物，特别是多选择豆类及豆制品(这类食物升血糖的指数低)，如绿豆、红豆等，并巧妙添加进主食，做成红豆饭、绿豆饭等。
另外，增加蔬菜的分量、吃新鲜水果(不要喝果汁)等，这样搭配可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感。但千万不可无限量地吃水果，尤其像葡萄、西瓜、龙眼等含糖分高的水果更应少吃。
原则4：少吃含糖饮料及甜食
糖妈妈也不是完全不能吃糖，只是专家认为，重点是应避免吃精制糖及制品，尤其要避免吃加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖等含糖饮料及甜食，以防餐后血糖快速飙升。
原则5：蛋白质要适当
每天蛋白质摄入在80-100克(每100克肉类含蛋白质15-20克)，应保证摄入的蛋白质1/3以上为优质蛋白质，如肉、奶、蛋、禽、海产品、豆制品等，最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质，但不要把牛奶当作水喝，以免脂肪过高。
测血糖“筛查”妊娠期糖尿病
虽然妊娠期糖尿病可在产后恢复，但仍有1/3的人在产后5-10年发展为糖尿病。而且“糖妈妈”生的孩子以后出现儿童期2型糖尿病发生率也会大大增加。
大多数人怀孕前并没有糖尿病，怎么怀孕后会无缘无故患上糖尿病呢？马文君说，在妊娠期，妇女由于糖代谢、内分泌的变化容易患糖尿病。一般来说，两步检查便可以辨别出“糖妈妈”。
第一步：糖筛查试验
妊娠24周左右的准妈妈，将50克葡萄糖粉，溶于200ml温水中，5分钟内服完。从开始服糖水时计时间，1小时抽静脉血测血糖值，若≥7.8mmol/L为糖筛查阳性，应进一步做口服葡萄糖耐量测验。
第二步：做糖耐量试验
在禁食状态下，测量空腹血糖，然后口服糖粉75克，测定服糖1小时、2小时、3小时四个时点血糖，正常值为5.6、10.3、8.6、6.7mmol/L，若其中有任何两点超过正常值，可诊 为妊娠期糖尿病。仅一点高于正常值，诊断为糖耐量受损。
专家强调，被诊断为妊娠期糖尿病的孕妇，应先进行饮食调整。饮食控制是治疗妊娠糖尿病的基础，效果不理想者需加药物(胰岛素)治疗，同时严格监测血糖，避免母婴并发症的发生。
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