中医食疗很重视由得当的饮食摄取营养。合理膳食不仅可维持人体内原有的阴阳平衡，也可使已受干扰或破坏的阴阳两方恢复其平衡状态。怀孕期的妇女并无绝对应禁忌的食物种类，仅是应该依照孕后母体生理的调变通则，调整食物的摄取，依孕前及孕期不同机体状态，给予相对性的建议和限制。
中医饮食养胎依据《逐月养胎法》，强调根据妊娠月份的不同，随时更换食谱，以使胎儿发育的不同时期有针对性的进行调养。
妊娠前三个月应以养胎气为主。此时胎儿还没定形，不宜服用药物，饮食方面要饥饱适中，食物要清淡，精熟，宜清热、滋补，而不宜温补，否则导致胎热、胎动，从而容易引起流产。如果有呕吐、反胃、恶心等妊娠反应症状，可用止呕和胃的食疗方法。如甘蔗汁一杯120毫升，加10毫升生姜汁，或柠檬汁10毫升，蜂蜜1茶勺加水100毫升。
妊娠4—6个月时，应以助胎气为主，这是受孕中期，胎儿成长迅速，饮食要做到美味多样化且营养丰富。但不能吃得太饱，最好多吃蔬菜和水果。因为，在这个时期，孕妇阴血常不足，易生内热。因此，每日膳食宜养阴补血。食疗药膳方面张玉营养师推荐：黑豆100克，红枣10枚，煮排骨汤以养血，还可以使用党参30克，桂圆干10克，红枣10枚，煮水当茶饮。以养气血。
妊娠后3个月，孕妇以利生产为主。这时多数孕妇会因为脾气虚而出现了水肿的症状，此时孕妇阴虚血热，胎热不安，极易出现早产，这一阶段，孕妇饮食最好为热饮，但不能进燥热的食品。要补气健脾，滋补肝肾以利生产。药膳方推荐：白木耳炖山药加以适量桂圆。或海参烩香菇加以瘦肉。
临产时，孕妇不可大量服食西洋参、高丽参等补气药。否则会造成气行血行，导致孕妇生产时出血过多。
除此之外，不同季节里，孕妇还要根据相应的季节选择饮食。
如春天人体阳气随万物复苏而生发，此时应注意养阳，饮食上也建议选择助阳的食物。如葱、豆豉、香菜等。另外，春季应减酸宜甘，由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡。
夏天，暑湿之气使人食欲降低，消化减弱，调配膳食方面宜少食辛甘燥烈之品以免过分伤阴，多食甘酸清润之品，如绿豆、西瓜、乌梅等。多食不荤不腻含蛋白质丰富的豆制品，不宜无度进食冷饮，更不要饮用咖啡和可乐。
秋天，瓜果上市，人们的食欲也逐渐提高。俗语说，秋瓜坏肚。立秋后，孕妇不宜多吃瓜果，否则会损伤脾胃的阳气。此季节气候干燥，应少食辛辣食品，如辣椒、生葱等，多食柔润食物如甘蔗、凤梨、芝麻、糯米、糙米等。
冬天，气候寒冷，是孕妇进补的最好时机。这一季节里孕妇虽可食热，但不宜过量食用燥热之物，以免导致内服的阳气郁而化热。此时孕妇的口味可稍重些，可多食用鱼、火锅、炖肉等。此季节绿叶蔬菜少，孕妇应注意摄取一定量的蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等，避免发生维生素缺乏。冬季，孕妇应格外注意，忌食黏、硬、生冷的食物。因为，此类食物性属阴，易伤脾胃之阳。
孕期药膳养生也要根据孕妈咪的体质而有所不同，所以在用药之前，孕妈咪需要先弄清楚自己的体质，并且请医生开立适合自己的阴阳平衡方，这样孕妈咪就可以安安心心地用中药膳来达到补身目的了。
根据孕妈咪的体质，实施药膳养生法
阴虚燥热型
“阴”代表滋润身体器官的津液，包括眼泪、唾液、消化液、汗液、尿液等清凉滋润液，若分泌不足，则会产生干燥、发红、瘙痒等燥热症状：两颊潮红、口燥咽干、口舌生疮、手足心热、大便干结、小便量少、心悸失眠、干咳痰少而稠、饥饿却没食欲、胄部胀气、眼睛充血、鼻干鼻痒、急躁易怒、青春痘、粉刺、斑点，女性月经提前、色鲜红、阴道异常出血、阴部干燥瘙痒。
气虚无力型
元气是身体器官原动力的代表，具有推动血液、收敛固涩体液或血液、温暖组织、预防疾病入侵的功能，所以当元气虚弱时，就容易产生这些症状：精神不振、疲倦无力、容易出汗、头晕嗜睡、心悸胸闷、动则易喘、久咳不愈、容易感冒、遇冷则鼻塞、流鼻水、气喘、食欲不振、大便较软或易腹泻、排便不畅、造血功能不足等阳气虚弱体质。
阳虚怕冷型
是气虚严重的进一步表现，所以包括气虚的症状外，还有畏寒怕冷、脸色苍白、四肢冰冷、脸色滞暗、心前区疼痛、胸闷胸痛、腹部疼痛，按压则较舒服，女性月经延后，色暗红、闭经或不孕，乳房发育不良或萎缩。
气虚缺氧型
中医的“血”，包括血液与血压，无论是钙质不足、营养不良、贫血、白血球或血小板不足、低血压，均可能引起下列血虚的状况：脸色苍白或萎黄、疲劳无力、唇白肤干、头晕目眩、时欲嗜睡、心悸健忘、注意力不集中、失眠多梦、指甲易断或变形、月经量少或闭经。
中药阴阳平衡方
有些中药是属于凉性的药材，对于体质虚冷的准妈妈而言，经常食用会造成身体不适应的状况，庄医生说可以经由医生调配阴阳平衡方，来解决这样的问题，如：山药粉、芝麻粉及珍珠粉一同食用，不仅可以产生美白的功效，更可以补充元气，就不会有后遗症了。有机会的话，找个时间和中医师一同讨论，弄清楚自己的体质，并且请医生开立适合自己的阴阳平衡方，如此一来，准妈妈就可以安安心心地用中药膳来达到补身目的了。
“吃”出健康有一套
以上是中医针对各项体质所做的区分依据，了解自己的体质之后，再来了解日常生活中各种食物的属性，如此一来，才能更有效地“吃”出健康的体能。
不同季节里，孕妈咪还要根据相应的季节选择饮食。春季宜选择助阳食物，比如豆豉、香菜等；夏季宜多食甘酸清润之品，如绿豆、西瓜等；秋季应少食辛辣食品，如辣椒、生葱等；冬季口味可稍重些，可多食用鱼、火锅、炖肉等。
营养药膳让准妈妈们孕期吃好
馋嘴妈妈的孕期营养药膳
职场准妈妈大多都面临着工作忙、压力大的问题，静心修养照顾自己和胎宝宝常常成了挂在嘴边的一纸空文。面对维生素片、钙片……一大堆让人眼花的小药片，中医文化所推崇的“药食同源”、“以食养胎”的理论似乎更为绿色环保又健康。妊娠期准妈妈如何“吃”好？试试这四道家常药膳吧。
茯苓滚馄饨
食材准备：鸡汤500克、茯苓5克、馄饨皮2两、五花肉100克、芹菜2棵、葱1根、精盐8克、白胡椒粉3克、麻油2克、蒸鱼豉油3克，生菜3叶
馋嘴妈妈的孕期营养药膳
烹饪方法：
1、将葱、芹菜洗净，剁成细末，备用；
2、五花肉绞成肉馅，拌入精盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油码味15分钟后再和入芹菜葱末及麻油搅拌均匀，备用；
3、将制好的馅料包入馄饨皮中，捏实口边，备用；
4、鸡汤烧热，下茯苓用慢火滚至药汁入汤（约20分钟），下馄饨改旺火煮至馄饨浮起时捞出，再下生菜烫熟压在馄饨下即可。
成品特点：咸鲜可口，芳香味美。
营养说明：
这道小食以鸡汤煨制，在丰富营养的同时增进了口感上的鲜美。汤料中的茯苓味甘、性平，利水渗湿，可以有效缓解天气热燥时准妈妈脚胀气的状况。另外，茯苓还可以帮助妊娠反应较重的准妈妈宁心安神，增强身体的免疫能力。
小贴士：茯苓根据用药部位的不同，可以区分为白茯苓和赤茯苓，其中白茯苓偏于健脾，赤茯偏于利湿，所以准妈妈们在选择的时候要注意区分。
鹿茸蘑菇焖鸡
食材准备：鹿茸片15克，鲜蘑菇300克，鸡半只，老抽8克，生抽5克，精盐8克，料酒5克，葱2根，生姜3片
烹饪方法：
1、将鸡洗净剁成小块，葱切段，鲜蘑菇去蒂过沸水焯一下捞出，切成薄片，鹿茸烧去外围茸毛洗净备用；
馋嘴妈妈的孕期营养药膳
2、将鹿茸片用3碗水煮沸后改文火熬成一碗水，盛出备用；
3、取一只净锅置旺火上加入少许底油烧热，下姜丝、葱段爆锅，再放入鸡块爆炒，淋入料酒，调入精盐、生抽、老抽，加入蘑菇块继续翻炒一会，见锅中水略干时加入鹿茸汤及少许清水，盖上锅盖用文火焖至汤汁少量即可。
成品特点：鸡块软烂，口感咸鲜。
营养说明：
鹿茸是中医食补中最常见的一味温补药材，它性味甘咸。《日华子本草》把其列为补虚赢、壮筋骨、安胎下气的良药。这道菜以鹿茸为引，对于宫寒引起的胎动不安及胎漏现象能起到一定的缓解作用。另外，食材中的蘑菇和鸡都富含营养及氨基酸，对于体质虚弱的准妈妈来说可以增强免疫力。
小贴士：
此菜是胎漏、胎动不安的药膳食谱，益肾安胎、能改善肾虚所引起的胎动不安或胎漏。准妈妈们食用鹿茸后一个星期中最好少吃鱼类和萝卜，以便身体充分吸收鹿茸的营养。
蜜汁香蕉薯泥羹
食材准备：香蕉1根，红薯半个，鲜奶30克，炼乳5克，蜂蜜2勺
烹饪方法：
1、红薯去皮，切小块放高压锅中蒸至烂熟，备用；
2、香蕉去皮，与蒸好的红薯一起压成泥状，调入鲜奶和炼乳拌匀，盛入盘中，根据个人口味淋上少许蜂蜜即可。
成品特点：口感甜糯，奶香浓郁。
营养说明：
在妊娠期，由于胎火上溢、运动减少带来的肠胃蠕动减缓，准妈妈们常常遭遇妊娠便秘的困扰，这道甜点中我们使用了生津止渴，润肺滑肠的香蕉做辅料，另外再通过红薯的粗纤维促进妈妈们的肠胃蠕动，可有效缓解准妈妈的妊娠便秘症状。
小贴士：
馋嘴妈妈的孕期营养药膳
1、香蕉性 寒，有感冒症状的准妈妈得注意忌口；
2、香蕉中富含叶酸，这道甜点也非常适合妊娠初期的准妈妈食用。
麦冬杂粮粥
食材准备：麦冬汁50克，生地汁50克，生姜15克，糯米15克，香米50克，燕麦15克，莲子5克，眉豆5克，玉米5克，食用碱2克
烹饪方法：
1、将糯米、香米、眉豆、玉米洗净，莲子泡开与生姜一同放入砂钵中，注入清水，水量与食材以3：1放入，先用大火烧开后，盖盖改文火焖煮2个小时左右；
2、再向砂钵中加入燕麦片、麦冬汁、生地汁及食用碱，用文火继续煲半个小时即可；
3、食用前准妈妈可以根据自己的口味加入咸盐或冰糖。
成品特点：入口糯滑，生津开胃。
营养说明：
中医上常用食材来辅助治疗，意在祛病的同时亦可从食物中汲取丰富的营养以增强体质，这道麦冬杂粮粥中，我们主要取麦冬、生地的养阴生津功效与生姜的降逆、止呕功效，使血液燥热型的准妈妈可以清热凉血、安胎止呕。
小贴士：
因该药膳粥性偏寒凉且滞，脾虚湿滞的准妈妈不宜食用，否则会加重病情。
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