食谱原料:
主料:丝瓜500克
辅料:白花蛇20克,猪肉(瘦)20克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋50克
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克
工艺做法:烧。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1.将猪瘦肉洗净后,切成3厘米见方的薄片;
2.丝瓜去皮后洗净,并切成3厘米见方的薄片;
3.姜切成片,葱切成段;
4.将猪瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;
5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;
6.放入姜片、葱段爆香,随即加入适量清水煮沸;
7.再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;
8.最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。
健康提示:
本品具有祛风湿、清热化痰之功效,适于风湿疼痛、岙热烦渴等下患者食用。
孕妇补钙食谱之海带肉丝蛋汤的做法
孕妇补钙食谱--海带肉丝蛋汤
材料
水发海带100克、鸡蛋1只、瘦猪肉丝20克。
方法
1.待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤;
2.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。
孕妇食谱之草菇丝瓜汤的做法
食谱原料:
主料:草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克
调料:姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2
工艺做法:煮。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1.干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水;
2.将板豆腐切成薄片待用;
3.把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水;
4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水;
5.放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水;
6.下油爆姜,加水煮开;
7.放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。
健康提示:
丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称,“臭丝瓜”也是对挂的昵称。
本文Hash:5006c9539df78051b7e772505c475f00e7fe732c
声明:此文由 jingling 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
孕妇食谱大全之肉丝黄豆汤的做法
肉丝黄豆汤的制作材料:主料:大豆200克,猪肉(肥瘦)100克,猪肉皮150克,猪排骨(大排)250克调料:酱油50克,盐3克,味精2克,大葱5克,猪油(炼制)25克肉丝黄豆汤的特色:豆质酥烂糯软,壳不脱落,汤汁肥、浓、鲜、香入口滚烫,营养丰富,易消化是冬季应时寸汤菜之一。教您肉丝黄豆汤怎么做,如何做肉丝黄豆汤才好吃1.先将黄豆拣净杂质,淘洗干净,再有冷水浸泡3小时;2.猪肥瘦肉洗净切丝待用;3.
-
孕妇补锌食谱|孕妇食谱大全|桂圆猪心的做法
孕妇补锌食谱孕妇补锌食谱桂圆猪心原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。做法:1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;孕妇补锌食谱2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3.转小火煮,调好味。营养小秘诀:桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。孕妇补锌食谱
-
孕妇食谱大全之丝瓜饺的做法
丝瓜饺的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)250克,丝瓜250克,小麦面粉250克调料:大葱8克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克丝瓜饺的特色:细软中带有一点点弹性,伴随着阵阵恬淡的香味。教您丝瓜饺怎么做,如何做丝瓜饺才好吃1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.用刀刮去丝瓜皮,先切片再切丝,然后切成粒放入盛器中用盐腌一下,用手稍捏,倒入清水漂清,倒入纱布袋将丝瓜粒挤干。3.放盐、味精、葱花
-
孕妇食谱之南瓜排骨汤的做法
孕妇食谱--南瓜排骨汤原料南瓜(1000克)猪排骨(大排)(500克);调料蜜枣(5克)赤小豆(50克)陈皮(5克)盐(5克);做法1.猪排骨洗净后斩断;2.老南瓜洗净切大片;3.红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净;4.将原料放入汤锅内,加入适量清水;5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。营养价值猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;
-
孕妇食谱之猪肝凉拌瓜片的做法
怀孕2个月食谱猪肝凉拌瓜片的特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美营养早餐食谱营养早餐食谱,增进食欲。主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。配料:香菜50克,海米25克。调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。做法:①黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。③香菜洗净去根,切成1.5
-
孕妇补锌食谱之孜然鱿鱼的做法
孕妇补锌食谱孜然鱿鱼原料鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。做法将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干。锅中放油烧热后,放入葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透。营养小秘诀鱿鱼含有丰富的蛋白质,其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。另外
-
孕妇食谱之绿豆芽炒兔肉丝的做法
食谱原料:主料:兔肉100克,绿豆芽250克调料:姜5克,香油5克,盐4克,白砂糖3克,芡粉3克工艺做法:炒。配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地:粤菜。制作方法:1.将兔肉洗净,切丝,并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制;2.生姜洗净,刮皮,切丝;3.绿豆芽剪去头尾,洗净;4.起油锅,放入兔肉丝炒至刚熟取出,再起油锅,下姜丝、绿豆芽、盐,炒至七成熟,加入兔肉丝同炒片刻,调味,下麻油即可。健康
-
孕妇食谱大全之黄豆猪蹄汤的做法
黄豆猪蹄汤的制作材料:主料:猪蹄250克,大豆250克调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克教您黄豆猪蹄汤怎么做,如何做黄豆猪蹄汤才好吃1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;2.黄豆提前浸泡1小时,备用;3.姜洗净切片;4.大葱切段;5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
-
孕妇食谱大全之猪骨萝卜汤的做法
猪骨萝卜汤的制作材料:主料:猪脊骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克辅料:蜜枣10克,陈皮5克调料:盐3克,酱油5克教您猪骨萝卜汤怎么做,如何做猪骨萝卜汤才好吃1.将青萝卜去皮,洗净,切角块;2.陈皮浸开,洗刮净;3.猪骨用大热水氽过;4.待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上;5.用盐、生抽调味即成。
-
孕妇食谱大全之南瓜排骨汤的做法
南瓜排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克,南瓜1000克辅料:赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克调料:盐5克教您南瓜排骨汤怎么做,如何做南瓜排骨汤才好吃1.猪排骨洗净后斩断;2.老南瓜洗净切大片;3.红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净;4.将原料放入汤锅内,加入适量清水;5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。
-
孕妇补铁食谱之鲜滑猪肝粥的做法
孕妇补铁食谱鲜滑猪肝粥原料大米100克,猪肝150克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。制作将大米拣去杂物,淘洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。另用一锅上火
-
孕妇补铁食谱之猪肝绿豆粥的做法
孕妇补铁食谱--猪肝绿豆粥原料新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。制法1、猪肝切成片状,洗净待用。2、绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。营养提示绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。中医认为,绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑利水的作用。此款绿豆猪肝粥适合孕妇补铁食用。
-
孕妇补锌食谱之桃仁炖乌鸡的做法
孕妇补锌食谱桃仁炖乌鸡原料乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。做法乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;再开后转小火炖,至肉烂。营养小秘诀配合桃仁,能大大提升妇科圣品乌鸡的补锌功效。
-
孕妇补锌食谱之菜花炖蹄筋的做法
食谱原料:主料:猪蹄筋800克,菜花800克辅料:鸡肉200克,火腿50克调料:盐10克,味精4克,料酒25克,猪油(炼制)15克,碱5克工艺做法:炖。配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地:粤菜。制作方法:1.将水发猪蹄筋用温水浸泡,加上食用碱除去油腻,用水洗净,切成两半;2.鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用;3.菜花洗净,切成小块,投入沸水锅中略焯,取出备用;4.将熟鸡肉、熟火腿均切成片
-
孕妇补锌食谱之萝卜煲红蟹的做法
孕妇补锌食谱萝卜煲红蟹材料:红蟹200克,萝卜300克,姜片、葱段各5克、柱侯酱10克,黄糖5克,盐3克,鸡粉5克。做法:1.将红蟹剖洗干净,保留蟹膏,先用刀斩去蟹爪,再斩成大块待用。2.萝卜去皮,切成三角形大块。3.将萝卜、姜片、葱段同放入煲内,加清水500克煲滚,再放入调料煮至萝卜熟透,加入红蟹用猛火煮2分钟便成。营养小秘诀:萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜