孕期喝牛奶的理由
孕妈咪只知道怀孕了就要喝牛奶,为了宝宝健康,常常又因为喝腻了而不再喝牛奶。其实,医生建议孕妇喝牛奶的主要原因是牛奶中有优质的蛋白质,和蛋的蛋白质类似,人体吸收率也很高,比那些谷类、豆类、鸡鸭鱼肉还更高,所以宝宝也因此能吸收更好的蛋白质。此外,由于相同的蛋白质含量,牛奶的吸收率最该,所以对肾脏的代谢独胆也比较轻,可降低孕妇发胖的几率。
另外,牛奶中也有丰富的钙,也是食物里钙吸收率最高的。由于胎儿生长需要,所以孕中后期,孕妇对钙的需求量比孕早期要高400毫克左右,而吸收这些该量的优质来源就是牛奶和鸡蛋。
孕妈咪适合什么奶制品
现在市场上有很多奶制品,那么孕妈咪要选哪种呢?一定要喝孕妇配方奶粉吗?其实不然,孕妈咪的选择各有不同,有的人喝这类,有的人喝那类,但吃错了、吃亏了也有可能,所以,孕妈咪要先了解下不同奶制品的区别,然后选择适合自己的。
1、鲜奶
奶牛挤出的奶并且经过巴氏杀菌发快速消毒后的鲜奶既达到食品安全引用标准又最大程度的保留了鲜牛奶的营养和风味,是很多孕妈咪的优先选择。不过,鲜奶没有达到百分百完全无菌的程度,因此,从生产到运输至门店过程中都必须通过冷藏手段防止细菌繁殖,引发腹泻等身体不适。
整体来说,大多数孕妈咪如果体质正常都适合喝鲜奶,而且经济实惠,属于性价比最高的奶制品。
2、孕妇奶粉
在奶原来的成分上,孕妇奶粉多添加了多种有益成分,比如矿物质、DHA以及多种维生素等,是营养价值最多的一种奶制品。但是,很多孕妇奶粉为了平衡碳水化合物营养比、口味等而增加了一定量的香精和糖分,让人喝起来更加香甜可口。在这样营养丰富的情况下,孕妇如果过量摄入就会增加体重,导致肥胖。不过,孕妈咪怀的胎儿偏小,自己又不适应鲜奶的奶腥味,那选择孕妇奶粉是不错的方法。但要注意,喝孕妇奶粉要选适合自己的成分奶粉,不要过量喝,也不要在睡前喝。
3、酸奶
酸奶属于奶中的乳酸,是经过乳酸杆菌、双歧杆菌发酵后分解的乳糖成分。有些孕妈咪一喝奶就胃胀、拉肚子,属于乳糖不耐受的人群,那就适合选择酸奶,帮助消化吸收,缓解孕期便秘。不过现在市场上出售的酸奶大多添加了糖、香精、增稠剂、色素等,虽然酸奶比原味的更好看,口感更好,但营养价值却大大降低了。此外,很多所谓的老酸奶因为加入增稠剂、明胶等增加凝固度,却没有增加多少营养。
4、奶酪
说到对孕妇有好处的奶制品,很多人可能会忽略奶酪,其实奶酪也有很多钙质,而且奶酪中乳清蛋白更少,以酪蛋白为主,可以搭配面包、披萨等,是美味又营养的奶制品。不过孕妈咪需注意,奶酪在加工过程中添加了很多盐分,所以也不能吃太多或经常吃,避免摄入过多的盐,影响血压、浮肿。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
孕妇喝什么牛奶好?5类孕妈妈不适宜喝牛奶
牛奶营养丰富,很多孕妈妈都会选择喝牛奶补充营养,但是喝牛奶也有讲究,以下5类孕妈妈不适宜喝牛奶。
1、缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
2、返流性食道炎患者
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
3、消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
4、乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
5、胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
孕妇喝什么牛奶好?5类孕妈妈不适宜喝牛奶
牛奶营养丰富,很多孕妈妈都会选择喝牛奶补充营养,但是喝牛奶也有讲究,以下5类孕妈妈不适宜喝牛奶。
1、缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
2、返流性食道炎患者
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
3、消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
4、乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
5、胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
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