海参
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子，海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
海参的营养价值
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
海参的功效与作用
海参，味甘咸，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。海参还具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
孕妇可以吃海参吗？
可以吃。
海参还有丰富的蛋白质和微量元素，含有多种氨基酸。具有补肾益精、补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。但是海参是温热型，多了肯定会上火，隔三差五或者一周吃个一两次就够了。
产妇可以吃海参吗？
可以吃。
产妇吃海参可以增强免疫力、促进产后康复，注意观察宝宝吃奶后，有无过敏反应，如果有过敏反应就不要吃了。
怀孕孕妇可以吃海参吗
海参
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名，被视作为中餐的灵魂之一。。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。海参的生长区域很广阔，遍布世界各海洋。我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。
海参的营养价值
1.海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，但脂肪和胆固醇都很少。
2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3.参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4.含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
海参的功效与作用
1.促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2.美容养颜
消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
3.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。
4.抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。
5.降三高
调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
6.防治男性前列腺疾病
海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7.增加造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
8.加速伤口愈合
手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。
孕妇可以吃海参吗？
可以吃。
海参还有丰富的蛋白质和微量元素，含有多种氨基酸。具有补肾益精、补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效，适合怀孕期间体虚之人。但是海参是温热型，吃多了肯定会上火，隔三差五或者一周吃个一两次就够了。
产妇可以吃海参吗？
可以吃。
海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。对产妇是有好处的。尤其是产后体虚之人。但是海参是温热型，吃多了肯定会上火，隔三差五或者一周吃个一两次就够了。
孕妇可以吃海参吗？
我们都知道海参的营养价值很高，海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，其功能是生血养血，使肌肤保持光滑及富有弹性，延缓机体衰老。可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。那么孕妇能吃海参吗?
海参的成分分析
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等到元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本物质，是人体生命活动主要物质基础。而大多数孕妇在怀孕期间由于恶心造成营养补充不够而贫血或营养不良导致免疫力低下等，海参中则含有大量的B、叶酸，对造血的骨髓和制造红血球有良好的效果;活性海参成分中还富含海参粘性多糖，经大量药理研究证明，海参粘性多糖能够促进机体造血功能的恢复，快速促进血红蛋白的增长。
孕妇能吃海参吗?
孕妇体重增长过度、营养过剩对母亲和胎儿也不利，一则易出现巨大儿，增加难产的危险性;二则孕妇体内可能有大量水贮留且易发生糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压综合征兆，海参可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。所以孕妇是能吃海参的。
经实验证明，孕妇吃海参不仅对宝宝的健康有帮助而且对宝宝的智商发展水平也有很多的益处。所以孕妇是可以吃海参的而且无论是在孕前、孕期或孕后都应该适当食用海参。
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