导读： 错误一：生吃鸡蛋 错误二：鸡蛋煮的时间太长 错误三：过量吃鸡蛋 错误四：吃茶叶蛋 错误五：吃糖煮蛋 错误六：吃鸡蛋喝豆浆
错误一：生吃鸡蛋
鸡蛋的组成成分比较的复杂，里面含有很多的氨基酸。吃未煮熟的鸡蛋可能会因为其里面的细菌引起细菌感染，还会影响人体对维生素H的利用，导致缺乏VH。所以，孕妇必须要吃彻底煮熟的鸡蛋。
错误二：鸡蛋煮的时间太长
鸡蛋如果煮的时间过长，不仅会造成其中的营养成分流失，还会产生一种新物质。这种新物质很难被人体所吸收。
油煎过的鸡蛋过老，边缘会被烤焦，蛋清中所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温之下会形成影响人体健康的化学物质。
所以要煮好鸡蛋，并且防止鸡蛋在烧煮的时候蛋壳破裂，在把鸡蛋洗干净之后，可以放在锅内浸泡1分钟，之后用小火烧开，再用文火煮8分钟就可以了。
错误三：过量吃鸡蛋
这种吃法是错误的，虽然鸡蛋的营养丰富，但是毕竟没有包括所有的营养元素，更不能将鸡蛋当做是唯一的蛋白质来源，不然会影响孕妇在整个孕期对多种营养的需求。而且吃太多的鸡蛋会增加孕妇肠胃的负担，不利于吸收消化，多摄取的蛋白质得不到利用，这也是一种浪费。
错误四：吃茶叶蛋
泡了茶汤之后的鸡蛋暖暖的，散发着浓浓的茶香，而且更加好吃，相信茶叶蛋是许多人的最爱了。但是，茶叶蛋中含有一种酸化物质，跟鸡蛋中的铁元素结合之后，就会对胃部产生刺激，影响肠胃的消化功能。
错误五：吃糖煮蛋
用白糖煮过的鸡蛋，会形成一种不被人体所吸收的物质，并且会影响孕妇的健康。
错误六：吃鸡蛋喝豆浆
豆浆中的物质跟蛋清中的蛋白物质结合之后，会造成营养的流失，进而降低两者的营养价值，变成1加1小于2，浪费营养。
正确的吃法是：就营养的吸收和消化来说，煮蛋是100%，嫩炸是98%，炒蛋是97%，老炸是81%，生吃是30%~50%。所以最好是煮鸡蛋吃，但是要注意多细嚼慢咽，有利于吸收和消化，而且最好是把整个鸡蛋都吃下去，因为鸡蛋中的蛋白质在蛋白中含量最多，其他的营养则集中在蛋黄中。
除了煮鸡蛋，辣妈在这里推荐准妈妈们两种鸡蛋的吃法：蒸蛋羹和蛋花汤。这两种做法可以把蛋白质分解，更容易被身体吸收消化。
孕期孕妈咪除了要补充优质蛋白质，还要注意补充各种维生素和微量元素，多吃新鲜蔬菜和水果，注意营养均衡，饮食多样化。
备孕期间吃叶酸的3大误区，你中招了吗？
原标题：备孕期间吃叶酸的3大误区，你中招了吗？
在夫妻双方去医院孕前检查时，医生会问到女性有没有开始补充叶酸了，对于那些没有补充叶酸的医院会免费发放叶酸让备孕前3个月开始吃，这也是现在优生优育的知识普及点。叶酸的功效就是能够预防胎儿神经性血管疾病，减少胎儿在出生时患疾病的可能。那么还有很多女性不了解就会出现很多补充叶酸的错误点，现在我们就来详细的了解一下在备孕期有哪些吃叶酸的错误方法。
一、服用过量叶酸
国内和国外的叶酸在含量上是存在一定的差异，很多女性觉得国外的东西好，追求高质量的产品就选择购买国外的叶酸，其实在我们生活中很多的青菜中也是含有叶酸的，如果此时选择含剂量高的长期服用就会导致体内叶酸量超标，从而造成胎儿流产的情况。所以女性们在购买叶酸时谨慎购买，要知道国产的东西才是针对中国人体质的。
二：复合维生素+叶酸
复合维生素和叶酸选其一补充就可以了，叶酸的补充量一天不能超过400微克，这些对人体的需求已是足够了，如果再额外补充复合维生素就会出现叶酸超标，因为现在市面上卖的复合维生素一般也都是含有叶酸，在备孕期如果出现叶酸超标也是会影响受孕，不要觉得吃得多就是好，其实适量才是最好的。
三、食物可以替代叶酸
在很多的蔬菜水果中确实都含有叶酸，但这些叶酸的含量非常低，在人体内也不容易转化，这时候我们就需要自己来额外补充叶酸以达到身体所需的叶酸含量。
叶酸在市面上的价格也不贵，现在有很多地方门诊医院都能免费领取，所以那些有需要的孕妈们为了宝宝的健康一定要认真对待，在前期胎儿发育的重要时候保证适量叶酸的摄入量，针对以上小编给出的错误吃法也要牢记，切不可过量食用。
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鸡蛋的五种错误吃法你有吗
导读：鸡蛋中含有丰富的蛋白质等营养元素，是宝宝和孕妇补钙补充营养的最好帮手。鸡蛋怎么吃才有营养呢？很多人都犯了下面的五种错，不知道您给宝宝吃鸡蛋有没有犯这几种错呢？
错误一：挑蛋壳颜色深的吃更有营养鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
错误二：鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
错误三：鸡蛋与豆浆同食营养高豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
错误四：煮鸡蛋的时间越长越好鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。12下一页
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