鸡肉美味还不容易发福，而且含有丰富的蛋白质，是补充蛋白质的佳品。今天我们要介绍的孕早期食谱是补充蛋白质的利器——炸鸡饼，一起来看一下它的做法吧!不但让你营养跟上，还能让你食指大动，美味不失滋补的好食谱。
食谱原料：
鸡胸肉4g，洋葱切细粒二汤匙，鸡蛋1只搅匀，面包渣适量，调味料(胡椒粉、盐、淀粉各适量，鸡蛋白1只)。
制作方法：
1.鸡肉洗净，抹干水，将2g鸡肉切细粒，2g鸡肉剁碎，加入调味料及洋葱拌至起胶，做成小圆饼;
2.将鸡饼裹上鸡蛋，再蘸上面包渣，放入将滚的油中炸至金黄色并熟透，捞起上碟，可蘸茄汁吃。
适合人群：
孕早期的准妈妈
健康提示：
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
营养指南：本品鲜嫩可口，富含优质蛋白质、维生素，营养丰富，系孕妇食用佳品。味道不错，是很好的补充蛋白质的食谱。孕妇吃了以后对胎儿的发育有很好的促进作用，很值得品尝。
孕早期补蛋白质食谱：鸡蛋夹沙糕
怀孕以后准妈妈的口味会变得特别挑剔，许多食物都没有胃口去吃。所以，一款既营养，又爽口的孕早期食谱，就成为拯救准妈妈们的利器。今天我们要介绍的这款孕早期食谱，不但清心爽口，还能有效补充蛋白质，一起来看一下欢蛋夹沙糕的制作方法吧。
食谱原料：
鸡蛋75g，面粉6g，白糖6g，豆沙4g，青红丝、瓜子仁、核桃仁、葡萄干、花生油适量。
制作方法：
1.把面粉放在笼上蒸熟，晾凉擀碎，过箩;
2.把鸡蛋磕入盆内，放进白糖，哟个筷子打至气泡发白，呈泡沫状(插入一根筷子不倒即为好);
3.再兑入蒸好的熟面，用筷子轻轻拌匀;
4.取木制的放盘一个，底部铺一层刷过花生油的纸，把打成的糊一半倒入方盘中，上笼用小火蒸15分钟后，将笼盖揭开，把豆沙摊在放盘内的蛋糕上，摊匀后再将余下的蛋糊倒入，盖上笼盖，蒸3分钟;
5.揭开笼盖，在蛋糕上撒上青红丝、瓜子仁、核桃仁、葡萄干，把笼盖盖好，蒸2分钟后取出晾凉，切成小块，装盘即可。
适合人群：
孕早期的准妈妈
健康提示：
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。本品软甜适口。含有丰富的碳水化合物、蛋白质。多种矿物质及B族维生素。
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