导语：从食物中获取DHA是很好的途径，不过含有DHA的食物以鱼类居多，大多数DHA制品也都是从鱼中提取的。
1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。
2.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
4.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
5.藻类。
6.DHA制品。市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪，不过至少有3大缺陷：⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高，却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻类的优势突出，DHA藻油是一种纯植物性DHA原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物，且纯度高(含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g)，稳定性强、不易被氧化，且无臭、无味，特别适合用于胎儿、婴幼儿。来自美国NASA技术的Life’sDHA(例如中粮福临门DHA藻油)是通过美国FDA认证的，全球超过4000万婴幼儿安全食用，品质可以保证，所以，孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。
含DHA的食物有哪些
DHA被称为脑黄金，对孩子的发育十分有好处，于是妈妈们热衷于在各种婴幼儿食品，甚至保健品中搜寻DHA的身影。那我们平常吃的食物中又哪些含DHA呢？虽然被称为脑黄金，但日常饮食中DHA并没有想象中那么不易得。许多天然食物当中都富含DHA，妈咪可根据具体情况安排DHA含量丰富的日常饮食。母乳：补DHA最佳途径母乳中含有丰富的DHA，初乳中的DHA尤其丰富，纯母乳喂养的宝贝无须另外补充DHA。母乳中同时含有DHA、ARA、EPA，且DHA与EPA的脂肪酸配比更利于宝贝吸收。不过母乳中DHA的含量也因人而异，它取决于妈咪一日三餐的食物结构。吃鱼较多妈咪乳汁中有较高的DHA水平，有学者比较了全球9个国家母乳DHA含量，发现中国母乳DHA占总脂肪酸含量为0.35%，高于加拿大和美国，但低于日本。配方奶粉：DHA来源的有益补充相对于母乳宝贝来说，那些因为多种因素而选择混合喂养的宝贝，也可以从含DHA的配方奶粉中摄入DHA。中国卫生计生委2012年发布的《食品营养强化剂使用标准》，准许调制乳粉等添加来自藻类和金枪鱼油的DHA，且要求儿童用调制乳粉DHA占总脂肪酸的百分比≤0.5%。富脂鱼类：选对可有效补DHA很多深海鱼都富含DHA，妈咪可以在给宝贝添加辅食的时候，有意识地选用深海鱼做成鱼泥或鱼块给他们吃。很多深海鱼类体内的DHA含量都较高，比如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼、黄花鱼、虾等。这些深海鱼体内DHA含量最多的部分是眼窝脂肪和鱼油，用清蒸的方法烹饪鱼，可以使其DHA的含量达到最高水平。需要提醒妈咪淡水鱼类中的DHA含量并不一定低于深海鱼类，鲈鱼、武昌鱼、鲤鱼、草鱼等DHA含量也很丰富，其中鲈鱼的DHA含量甚至高于某些深海鱼。蛋黄：最经济方便的DHA来源蛋黄中含有DHA和ARA，不过蛋黄中这两种脂肪酸的含量都很低，完全依赖蛋黄无法起到补充DHA的作用。但这并不影响蛋黄作为一种最经济方便的DHA来源，1岁之后，每天一个蛋黄，也可以起到辅助补充DHA的作用。NOTICE：这2类食物含DHA，但不建议用于婴幼儿：坚果、油脂一些坚果、种子，如核桃、杏仁、花生、芝麻等，油脂如亚麻籽油、核桃油、花生油等，都含有丰富的亚麻酸和亚油酸，它们可在脂肪酶的作用下分别转化为DHA和ARA。不过这种转化效率很低，无法满足婴幼儿的需要，还需要从其他食物中获得。海带、紫菜海带、紫菜等这些藻类食品中都含有DHA，但它们的含盐量都不低，对于不缺碘的宝贝来说，这些藻类丰富的碘含量对宝贝而言也是一种负担，所以不建议作为DHA补充来源，经常给宝贝食用。
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