孕妇血糖高是可以适量吃一些火锅，不过孕妈咪们在吃火锅的时候尽量选择清汤锅底，而且不要选择肥牛、肥羊、羊尾等这些高能量高脂肪的食物，可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。
健康小贴士：在吃火锅后准妈妈最好喝点清茶，来调节肠胃，解解腻，但是不要就餐后立即饮茶，否则会干扰身体对营养元素的吸收。
2孕妇高血糖吃火锅注意事项1、避免高热量高养分食物
高胆固醇菜品。主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除;高盐分菜品主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。
2、注意控制好主食的量
一般在涮火锅时，已经吃进去部分主食了，像面条、土豆、红薯这些高淀粉的东西都应该算在主食里面。如果不够的话，再吃点馒头、米饭之类。涮其他食物的时候脂肪已经吃了不少，所以主食最好不要再吃炸馒头之类比较油的东西，吃一些米或面类的纯粹主食就很好了。涮菜味道已经很鲜，主食可选淡味的。
3、控制进食时间
有的准妈妈喜欢吃火锅的气氛，一吃便会耗上好几个钟头，甚至会熬夜。这样不但使肠胃得不到休息，引发炎症，带来不适，宝宝也得不到好的环境来生长。此外，汤底炖煮得越久，营养就越少，亚硝酸盐便会激增，摄入后对胎儿不利。
3孕妇高血糖饮食注意事项1、多添加食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2、营养比例要均衡
在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物(糖)，蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。
3、多吃低血糖指数的食物
对葡萄糖耐量较为异常的人而言，在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积，除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积，得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。
孕妇血糖高能吃火龙果吗
火龙果是一种高纤低热的水果，也是许多女性比较喜爱的一种水果，孕妈们日常吃一些火龙果对于胎儿的发育也是很有好处的，但孕妇血糖高能吃火龙果吗？1孕妇血糖高能吃火龙果吗
高血糖的孕妇在血糖控制的比较稳定的情况下可以适量吃一些火龙果，火龙果作为一种低能量的水果，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，具有预防便秘、控制体重、预防妊娠纹的作用，对孕妇和胎儿都有好处。而且火龙果中的植物性白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用，它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。
不过火龙果中的含糖量比较高，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖，因此如果是血糖不太稳定的孕妈们尽量少吃，而且火龙果性寒，吃太多容易引起腹泻，因此准妈妈们在吃的时候也要注意适量。
2火龙果的吃法推荐火龙果炒鸡丁
准备材料：火龙果一只，茭白一支，鸡胸肉一大块。
做法：
1、将鸡胸肉洗干净切成丁，加入少许精盐、干姜粉和干淀粉拌匀，放入冰箱10分钟浆好;
2、火龙果去皮，将果肉切丁，茭白切丁焯水备用;将锅烧热用油滑一下，然后加入适量油(俗称热锅冷油，此时油温2成热)，放入浆好的鸡丁，轻轻搅动，待鸡丁色白捞起沥去油。
3、锅内留少许油，加一小勺高汤(清汤)及调味料，以水淀粉勾薄芡，放入鸡丁、火龙果丁和茭白丁，翻炒几下淋上面油即成。
3孕妇高血糖吃水果注意事项1、高血糖的孕妈在吃说过的时候要尽量选取含糖低，含纤维素，黄体素，番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂，草莓，猕猴桃等。含维生素C丰富的水果：像梨、枇杷、菠萝、石榴、桃子、也可以吃一点.柑桔、海棠、香蕉、西瓜等含糖量较多，宜少吃或不吃。
2、切忌一次吃得太多，一定要控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌.在吃了一定量的水果后，就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标。
3、要注意吃水果时间，吃水果的最佳时间，一般认为是加餐时间，即上午9-10点，下午3-4点，晚上临睡前.糖尿病人不宜在饭后吃水果，以免血糖骤升.在这段时间吃水果，既可防止发生低血糖，又不至于血糖水平骤升。
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