孕妈的营养食谱铸就聪明宝贝

  晚上,小夫妻俩窝在沙发上看电视。电视里,一位经济学专家正在针对当前经济形势侃侃而谈。朵朵妈忍不住感叹道:“看看人家的大脑里能自己分泌润滑油似的,转得那么溜。要是咱们的小孩能这么聪明就好了。”朵朵爸信心十足:“你放心吧,有他老爸这超强悍的基因,再加上精英教育,绝对没问题的。”看着“雄赳赳气昂昂”的老公,朵朵妈狠狠地给了丈夫一个大白眼:“老公,孩子智商的绝大部分是取决于妈妈的。专家说,智力是母亲的遗传大。”朵朵爸立刻讨好地递上一颗核桃仁:“您重要,请吃个核桃。”看着老公递过来的核桃,朵朵妈突然反应过来了:“我说你怎么最近一直给我买核桃吃,原来你早就知道,早就有图谋了啊。”

  前3个月是宝宝脑神经细胞激增期,准妈妈要特别注意营养的摄入。

  大脑是这样发育的

  孕期的最初 3个月是胎儿大脑发育的关键时期,孕期第 4周,由受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎,并出现三个不同的胚层,将发育成不同的器官、肌肉、皮肤、骨骼等等;第 10周时,脑迅速发育,每分钟约有 25万个神经细胞形成;到第 22周时,脑神经基本发育完善,胎儿开始有了感觉和意识。因此,孕期的最初 3个月被称为脑神经细胞激增期。

  胎儿脑组织发育有一个特点,就是脑细胞增殖是“一次性完成的”,错过这个机会,便再也无法补偿。因此,准妈妈在这一时期要保证充足的营养,若营养不良,胎儿的脑细胞分裂增殖就减少,造成脑细胞永久性减少,同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响,致使智力发生障碍。因此,在胎儿大脑发育的这个阶段,准妈妈能摄入充足的营养是生育健康聪明宝宝的前提。

  孕妇营养和胎儿智力

  多数准妈妈在妊娠早期(孕1 ~ 3 月)会出现恶心、呕吐、食欲减退、偏食等早孕反应,这样就会影响营养的摄入,进而影响胎儿智力发育。因此,为了胎宝宝的将来能够聪明健康,准妈妈应努力进食,可以少吃多餐,想法控制呕吐,稳定情绪,以多样化的食物引起食欲,保证营养的平衡。即使是吐了,也要及时补充营养。

  一般认为,准妈妈每天大约需要摄取10000 千焦的热量,并保障一定的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的摄入。准妈妈在饮食上应粗细粮搭配,不必有太多的“忌口”,可以多吃些蛋类、牛奶、鱼、肉、动物肝脏、豆制品、海带、蔬菜、水果等食物。这样, 既促进了食欲,保证了准妈妈本身的营养需求,又为胎儿大脑的发育提供了物质基础。

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孕妈妈营养饮食生出健康聪明的宝宝

女性妊娠和分娩时,身体负担大、运作较辛苦。为此,你需要从优质膳食中摄取营养、供应自己和宝宝体力所需。

胎儿的营养源

你就是胎儿唯一的营养供给源。胎儿发育需要的每一克卡路里、每一克维生素、每一克蛋白质都来自母体。你负责为胎儿输送营养;你,也只有你,能够为给供应最优质的食物。

新鲜水果、蔬菜、大豆、豆类、全麦谷类、鱼、家禽、低脂奶制品,能为胎儿提供全面营养,促进胎儿生长发育。来自丹麦的一项研究显示,油脂丰富的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼,有助于降低早产发生率。确保膳食平衡、种类丰富。

每日必需

考虑到你和胎儿的最高利益,你须每日摄入营养又平衡的健康膳食。每日食谱需含有食物(列表食物摄入量,为单独食用的最大份量。)。

一级蛋白质--3餐次

维生素C食物--2餐次

钙食物--妊娠期间4餐次,哺乳期间5餐次

绿叶和黄红色果蔬--3~4餐次

其他水果蔬菜--2~3餐次

全谷物与复合碳水化合物--4~5餐次

富铁质的食物--2餐次

流质--每日8杯,咖啡或酒精除外。水最佳

准妈妈怎样吃才能生出更健康聪明的宝宝(磨铁图书供图)

妊娠膳食营养充分、均衡、优质的孕妇,胎儿发育正常,出生后较容易照顾,更健康、活泼和自律,较少困扰于急性腹痛、腹泻、贫血和感染。除食物补充外,也可以直接服用膳食补充片剂。

孕妈妈营养饮食生出健康聪明的宝宝

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新鲜水果、蔬菜、大豆、豆类、全麦谷类、鱼、家禽、低脂奶制品,能为胎儿提供全面营养,促进胎儿生长发育。来自丹麦的一项研究显示,油脂丰富的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼,有助于降低早产发生率。确保膳食平衡、种类丰富。

每日必需

考虑到你和胎儿的最高利益,你须每日摄入营养又平衡的健康膳食。每日食谱需含有食物(列表食物摄入量,为单独食用的最大份量。)。

一级蛋白质--3餐次

维生素C食物--2餐次

钙食物--妊娠期间4餐次,哺乳期间5餐次

绿叶和黄红色果蔬--3~4餐次

其他水果蔬菜--2~3餐次

全谷物与复合碳水化合物--4~5餐次

富铁质的食物--2餐次

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