导读： 莴笋的营养价值 孕妇吃莴笋的功效 孕妇怎么吃莴笋好 腊肉莴笋片 莴笋木耳炒虾仁
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莴笋的营养价值
莴笋主要含丰富的钾元素，每100克含钾212毫克，其次还有维生素A、C、胡萝卜素、钙、镁、铜、锰、磷、氟等营养素。莴笋主要的药理功效是其所含丰富的植物化学物质，如三萜类、黄酮类，倍伴萜内酯类化合物。
2孕妇吃莴笋的功效
1、莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，对食欲不振的孕妇尤其有效。
2、莴苣含钾量是钠含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病，乳汁分泌不畅者有一定的食疗作用。
3、莴苣含有植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，预防孕期便秘。
4、莴笋中的钾离子有利于调节人体内钠钾平衡，对高血压孕妇有促进利尿、降低血压、预防心律失常的作用。
3孕妇怎么吃莴笋好
腊肉莴笋片
主料:莴笋，火腿，蒜，姜，盐，生抽，糖。
做法:
1.莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。
2.锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅。
莴笋木耳炒虾仁
主料:虾250克，莴笋1支，木耳20克，盐，料酒，淀粉，姜丝少许。
做法:
1、鲜虾剥壳去虾线，虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用。
2、莴笋一支去皮切片，干木耳泡发洗净撕成小朵。
3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些，倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出待用。
4、用锅中余油把姜丝爆香，再将莴笋和木耳倒入翻炒，加盐，再倒入虾仁炒，最后勾个薄芡即可出锅。
孕妇吃蛏子的营养价值及功效
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孕妇吃蛏子的营养价值
蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。
1、蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品。
2、蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。
3、医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
4、蛏子富含铁质，可以预防因缺铁导致的贫血症状，而蛏子中含有一种物质，医学研究发现该物质有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
2孕妇吃蛏子的功效
1、孕妇吃蛏子能够为自身及胎儿提供充足的营养，有益自身及胎儿发育。
2、蛏子的营养价值很高，但热量非常低，孕妈们食用蛏子也不用担心长肉问题。
3、蛏子中所含的锌和锰有健脑益智的作用，对于胎儿的大脑发育也是很有益处的。
4、蛏子肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。因此蛏子也特别适合胆固醇过高的准妈妈食用。
3孕妇吃蛏子要注意什么
1、蛏子性寒，吃多了不利健脾，甚至会导致腹痛、脾胃虚寒等，所以孕妇们在吃蛏子时一定要注意适量。
2、蛏子属于贝类的海鲜，而贝类海鲜不易清洗干净，里面含有很多泥沙等不干净的物质，这些物质会危害到孕妇和胎儿的身体健康。因此在食用蛏子之前一定要清洗干净，在清洗的时候可以把泥沙冲几遍，然后加盐水浸泡半小时左右，在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。
孕妇吃蛏子的营养价值及功效
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孕妇吃蛏子的营养价值
蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。
1、蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品。
2、蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。
3、医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
4、蛏子富含铁质，可以预防因缺铁导致的贫血症状，而蛏子中含有一种物质，医学研究发现该物质有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
2孕妇吃蛏子的功效
1、孕妇吃蛏子能够为自身及胎儿提供充足的营养，有益自身及胎儿发育。
2、蛏子的营养价值很高，但热量非常低，孕妈们食用蛏子也不用担心长肉问题。
3、蛏子中所含的锌和锰有健脑益智的作用，对于胎儿的大脑发育也是很有益处的。
4、蛏子肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。因此蛏子也特别适合胆固醇过高的准妈妈食用。
3孕妇吃蛏子要注意什么
1、蛏子性寒，吃多了不利健脾，甚至会导致腹痛、脾胃虚寒等，所以孕妇们在吃蛏子时一定要注意适量。
2、蛏子属于贝类的海鲜，而贝类海鲜不易清洗干净，里面含有很多泥沙等不干净的物质，这些物质会危害到孕妇和胎儿的身体健康。因此在食用蛏子之前一定要清洗干净，在清洗的时候可以把泥沙冲几遍，然后加盐水浸泡半小时左右，在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。
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