导读: 妊娠期糖尿病可以吃日本豆腐吗 可以吃 妊娠期糖尿病怎么吃日本豆腐 糖尿病孕妇吃日本豆腐要注意什么
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妊娠期糖尿病可以吃日本豆腐吗
可以吃
。患有糖尿病的孕妈妈日常饮食只要注意少吃糖或含糖量高的食物即可,日本豆腐是一种鸡蛋制品,其含糖量不高,但营养丰富,是很适合孕妈妈食用的。
2妊娠期糖尿病怎么吃日本豆腐
三鲜日本豆腐
食材:日本豆腐适量、鱼丸适量、虾丸适量、蟹棒适量、青椒适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、淀粉适量
做法:
1、取几条日本豆腐,在分割线处轻轻切开,切成小段,将日本豆腐裹满淀粉。
2、锅内放入足量的油,油六七成热时放入日本豆腐,炸至金黄略坚固后捞出。
3、将鱼丸、虾丸、蟹棒切成小片及小段,青椒切小丁。
4、锅内留底油,热温八成热时放入葱姜爆锅。
5、出葱姜香味后,放入青椒翻炒,再放入鱼丸、虾丸、蟹棒,翻炒几下后放入适量海鲜酱油,放入适量清水,大火煮沸后转小火。
6、放入盐。放入五香粉。放入味精,放入日本豆腐,略让日本豆腐入味,再放入淀粉,收汁即可。
虾仁豆腐
食材:日本豆腐3根、活虾适量、生姜适量、香葱适量、大喜大烤肉酱适量
做法:
1、虾洗净,去头去壳后在背部切开挑掉虾线,每只一分为二。
2、日本豆腐切成滚刀快。
3、锅中热油,下入姜丝和葱白丝煸出香味,下入虾仁炒至变色。
4、下入切好的豆腐块,颠几下锅,下入适量大喜大烤肉酱翻炒均匀。
5、调入少许高汤煮开,勾薄芡,出锅前下入少许香葱末即可。
3糖尿病孕妇吃日本豆腐要注意什么
1、烹饪要清淡营养,少油少盐。
2、正常的日本豆腐颜色微黄,就像蛋黄的颜色差不多,如果其颜色变成了暗黄色,像鸡蛋壳一样,则说明变质了,不能再吃。
3、在购买的时候一定要挑选信誉好、有保障的大厂品牌,这样质量更有保障。
4、脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。另外,日本豆腐嘌呤含量高,所以嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎吃。
妊娠期糖尿病可以吃韭黄吗
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妊娠期糖尿病可以吃韭黄吗
可以吃。
韭黄富含膳食纤维,且碳水化合物含量极低,食用后可增加饱腹感,降低总热量摄取量,对血糖的上升作用不大,所以糖尿病的孕妈妈是可以食用的。
但要注意,一次性食用不宜过多,以免导致出现上腹不适、嗳气、腹胀、食欲降低等症状,影响下一餐的进食。
2妊娠期糖尿病怎么吃韭黄好
韭菜炒蛋
1.鸡蛋加入少许盐,打散,韭黄洗干净切成段备用。
2.锅中热油,放入鸡蛋炒散,盛出备用。
3.然后锅中如果没有油,就稍微加一点点底油,油热后,先下入韭黄下半部分翻炒。
4.待根部稍微有点变软后,放入韭黄叶子部分,加入少许盐,再加入鸡蛋翻炒。
5.待叶子也变软后,盛出就好。
韭菜虾仁
1.新鲜大虾去壳去虾线、放入少许食盐,一点点料酒、抓匀,腌制一下。
2.韭黄洗干净,切成段备用。
3.锅中热少许油,放入虾仁,快速炒熟,捞出。
4.锅中再热少许油,先下入韭黄下半部分的位置翻炒。
5.待有一点点变软,放入韭黄叶子、少许海鲜酱油(最好用潮汕鱼露),大火翻炒。
6.变软后关火,和虾仁混合一下就可以了。
3妊娠期糖尿病饮食要注意什么
1、不能吃太多
一次进食大量食物会造成血糖快速上升,不可取。空腹时间太久,容易产生饥饿性酮体,不利于胎儿生长发育,也不行。一定要合理饮食,既不要吃太多,也不要有明显饥饿感。
2、每天摄入的能量总值要控制好
孕期并不是真的需要“一个人吃两个人的饭”,孕早期所需能量和孕前基本相同,即使到了孕中、晚期,每天也只需要大概2100~2200千卡的能量,只比孕前增加了300千卡左右。所以孕妈一定不要胡吃海塞。由于每个孕妈身体状况不同,所需能量多少也稍有差异,具体的值可以请医生帮忙给出建议。
3、少食多餐
妊娠期糖尿病的孕妈最好能养成少食多餐的习惯。为了避免一次吃太多造成血糖快速上升,可以将一天的食物分成5~6餐,分配好每餐的能量。这样两餐的间隔时间也缩短了,孕妈不容易过于饥饿。
4、避免食用易升糖食物
含有蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等的食物大多属于这类。所以不主张妊娠期糖尿病患者吃果脯、甜饼干、糕点、冰淇淋及类似的甜食。水果可以吃,但应该选择苹果、猕猴桃、草莓等含糖少、甜度不高的水果,并且每天的量不能超过半斤。水果不要在饭后立刻吃,应该吃完饭等一段时间再吃,以避免血糖快速升高。
5、油腻、含脂肪多、含胆固醇高的食物也要避免
尽量少摄入动物性脂肪,多用植物油来代替。即使是植物油,每天烹饪使用量也应该控制在20克以下。动物内脏这种胆固醇高的食物,尽量避免食用。
6、多吃高膳食纤维的食物
孕妈妈在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物。例如以糙米或五谷米饭代替白米饭,增加蔬菜摄取量,吃新鲜水果而不要喝果汁等。这样可以减慢血糖的升高,帮助控制血糖,也比较容易有饱足感。
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