台湾母乳协会发挥创意，教妈妈将多余的母乳，DIY制成辅食，非常有趣！母乳也可以加入其它食物，制成宝宝辅食喔！台湾母乳协会建议妈妈，可以利用库存的母乳，或现挤母乳做辅食，具有高度的营养价值。为了减少营养素被破坏，烹调过程中尽量将母乳的加热温度，维持在摄氏60 度以下。
母乳的喂食原则辅食
根据世界卫生组织建议，宝宝六个月大开始添加辅食，并持续哺乳到两岁或两岁之后，辅食添加一开始，以少量、一次以一样为原则，观察宝宝的反应后，逐步增加食物的多样性。 6～8个月每天喂食2～3次，9～24个月每天喂食3～4次，并视需要增加一至两次的营养小点心，更进一步来说，由辅食所得到的热量，在6～8个月大约200大卡／天，9～11月约300大卡／天，12～23个月约550大卡／天。随着宝宝的成长，母奶不再是宝宝热量的主要来源，但是持续哺乳好处多，母乳仍旧提供活细胞、营养与抗体，持续保护您的宝宝。
经济营养的辅食
台湾母乳协会表示，本文食谱较适合1岁以上的宝宝。对于6个月的宝宝来说，把地瓜蒸熟，加一些母奶（台湾母乳协会的妈妈建议，用现挤的方式更新鲜喔！）就是很棒的辅食；同理可证，木瓜刮下来加上母奶；香蕉刮细加母奶也都很不错！除了含丰富营养，也增加宝宝的适口性（宝宝会比较愿意吃）。
10道营养母乳辅食
母乳虾仁炒蛋
材料：蛋黄一颗（20cc）、虾仁3g、花椰菜1g、母乳10c.c.
制作方式：
1.蛋黄打散加入母乳搅匀。
2.将虾仁烫熟，切成细碎状备用；花椰菜洗净，放入水中煮软。
3.用不沾锅、微火，将母乳蛋液翻炒至熟，将虾仁、花椰菜放入略微翻炒一下，熄火即可。
营养分析： 热量74.66 kcal／ 蛋白质3.77 g／ 脂质6.15g ／醣类0.90 g ／维生素A 107.21RE／维生素B1 0.05 mg／维生素B2 0.11mg／维生素C 1.13 mg／钙31.9mg／磷112mg／铁1.14 mg
母乳苹果地瓜泥
材料：地瓜一片15g、苹果6g、葡萄干一颗、母乳50c.c.
制作方式：
1.先将地瓜洗净，放入电饭锅蒸熟，待凉。
2.再将苹果去皮，切薄片煮软；葡萄干用水泡软备用。
3.食用时，用汤匙捣烂，再加入母乳，稠稀的程度视母乳加入量而定。
营养分析： 热量51.1 kcal／蛋白质0.91g／脂质1.45 g／醣类8.69 g／维生素A 228.23 RE／维生素B1 0.06 mg／维生素B2 0.02 mg／维生素C 4.08 mg／钙21.78 mg／磷19.11 mg／铁0.18 mg
母乳鸡蓉玉米浓汤
材料：玉米酱50c.c.、鸡肉4g、母乳30c.c.、洋香菜叶少许
制作方法：
1.鸡肉煮熟撕成细碎备用。
2.高汤或水煮滚后，放入玉米酱、鸡肉煮至沸腾熄火。
3.待略凉，食用时再加入母乳。
营养分析： 热量52.28 kcal／蛋白质1.87 g／脂质1.16 g／醣类8.71 g／维生素A0.33 RE／维生素B1 0.04 mg／维生素B2 0.028 mg／维生素C 2.17 mg／钙11.44 mg／磷29.4 mg／铁0.92 mg
母乳甜蜜蜜西米露
材料：西米露50g、水蜜桃3g、红腰子豆2g、母乳20c.c.
制作方式：
1.先将西米露煮至透明熄火，待凉。
2.再将罐头水蜜桃和蜜豆，用汤匙压碎，加入母乳，糖随意。
营养分析： 热量197.73 kcal／蛋白质0.82 g／脂质0.58 g／醣类47.79 g／维生素A 2.20 RE／维生素B1 0.03 mg／维生素B 20.01 mg／维生素C 6.02 mg／钙11.52 mg／ 磷17.03mg／铁0.59 mg
母乳面包布丁
材料：烤面包2g、葡萄干4g、面粉5g、母乳50c.c.
制作方式：
1.土司面包一块，烤至微硬，切丁备用。
2.面粉加入母乳调匀，糖少量，热锅后加入面粉糊，微火加热至稠状。
3.葡萄干泡软撕碎，与面包丁一起加入面糊中搅拌即可食用。
营养分析： 热量65.55 kcal／蛋白质1.67g／脂质1.66 g／醣类11.39 g／维生素A 0.27 RE／维生素B1 0.061 mg／维生素B2 0.02 mg／维生素C 2.14 mg／钙20.07 mg／磷19.71 mg／铁0.22 mg
母乳吻仔鱼稀饭
材料：小鱼5g、白饭25g、红萝卜1g、青豆仁3g、母乳20c.c.
制作方式：
1.将水和饭煮成稠状，加入煮熟的小鱼、红萝卜、青碗豆仁，煮滚即完成。
2.熄火加入母乳拌匀。
营养分析： 热量74.64 kcal／蛋白质2.299 g／脂肪1.565 g／醣类12.7 g／钙9.82 mg／钠79.99 mg／磷32.7 mg／铁0.224 mg／Vita B1 0.0119 mg／Vita B20.0347mg／烟碱素0.3675 mg
材料：鸡肉3g、白饭25g、红萝卜1g、母乳20c.c.、芝麻海苔少许鸡
制作方式：
1.鸡肉煮熟撕成细碎备用。
2.白饭和水煮成稠状，放入鸡肉和熟软的红萝卜，煮滚即可。
3.待略凉加入母乳和芝麻海苔。
营养分析： 热量61.65 kcal／蛋白质1.738 g／脂肪0.727 g／醣类11.77 g／钙7.58mg／钠5.76 mg／磷21.96 mg／铁0.106mg／Vita B1 0.0132 mg／Vita B2 0.0113 mg／烟碱素0.4265 mg
母乳海鲜乌龙面
材料：乌龙面30g、虾仁6g、太白粉1茶匙、母乳50c.c.、洋香菜叶少许
制作方式：
1.将乌龙面放入沸水中，煮至熟软，备用。
2.将虾仁切成细碎状，放入50c.c.的滚水中待熟，加入太白粉水勾芡待汤汁呈浓稠状，熄火加入母乳再搅拌一下
3.淋在乌龙面上，洒上洋香菜叶〈微量亦可不加〉装饰。
营养分析： 热量42.1kcal／蛋白质0.709 g／脂肪1.562 g／醣类6.264 g／钙17.56 mg／钠7.77 mg／磷12.98mg／铁0.1mg／Vita B1 0.01mg／Vita B2 0.015 mg／烟碱素0.1027 mg)
母乳法式香煎土司
材料：烤面包10g、蛋黄液20g、母乳10c.c.、西红柿酱少许
制作方式：
1.土司面包两块略烤一下，去边用刀切成可爱的形状。
2.蛋黄打散加入母乳搅匀倒入盘子里，将面包放入蛋液中沾裹每一边，动作要快避免湿透！
3.用不沾锅，微火煎熟，淋西红柿酱装饰。
营养分析： 热量103.1 kcal／蛋白质4.32 g／脂肪6.92 g／醣类5.76 g／钙31.3 mg／钠59.3 mg／磷117.4mg／铁1.15 mg／Vita B1 0.056mg／Vita B2 0.123 mg／烟碱素0.28 mg
母乳红面糊
材料：红萝卜5 g、鸡肉3g、面粉8g、母乳50c.c.鸡
制作方式：
1.将鸡肉烫熟后切成薄片，红萝卜放入水中煮至熟软。
2.面粉与母乳调匀，热锅后加入面粉糊，微火加热至浓稠状。
3.将鸡肉与压碎的红萝卜拌入，即可食用。
营养分析： 热量64.74 kcal／蛋白质2.395g／脂肪1.714g／醣类9.814g／钙52.166mg／钠20.39 mg／磷13mg／铁25.23mg／Vita B1 0.188 mg／Vita B2 0.025mg／烟碱素0.029 mg
让母乳新鲜又营养的保存妙法
职场妈妈休完产假，要上班了，不能整天陪着宝宝，可是小家伙还在吃母乳，你有让母乳新鲜又营养的保存妙法吗？
母乳保存法
产假结束后，一直坚持母乳喂养的妈妈遇到了一个大难题——不能按时哺乳，这可怎么办?如何才能做到既坚持母乳喂养，又不耽误工作呢?听听我们为你推荐的母乳保存妙招吧!
提前准备篇——调整哺乳时间、积蓄母乳
调整时间——妈妈上班前1—2周，开始给宝宝打心理“预防针”，根据妈妈上班后的作息时间，调整、安排好宝宝的哺乳时间，给宝宝一个适应过程。
如果工作地点离家比较近，可以在上班前喂饱，午休时回家喂奶一次，下班后再喂，加上夜间的几次喂奶，基本上就能满足宝宝的需要。如果离家远，可以事先将母乳挤出来储存好，请家人代喂1—2次，晚上回到家再喂奶。
积蓄母乳——可以提前1—2周挤出一些母乳储存备用，将挤出的母乳装至容器内冷冻或冷藏保存。
实际操作篇——用具、储奶、解冻
第一步——准备用具
准备好吸奶器及储奶用具——最好使用适宜冷冻的、密封良好的塑料制品，如母乳保鲜袋，其次为玻璃制品，最好不要用金属制品，母乳中的活性因子会附着在玻璃或金属上，降低母乳的养分。
第二步——吸奶
可以在上班前一天或在上班前将母乳挤出储存，并在容器外贴上挤奶的日期及时间，这样便清楚地知道母乳保存的期限，以免不洁、过期导致细菌滋生，引起消化道疾病的发生。
即使再忙，妈妈也要保证每3小时吸一次奶，这样可以有效防止奶胀和泌乳量的减少，使母乳喂养可以更好地继续下去。吸出的奶同样可以储存起来，让宝宝不必因为吃不到母乳而烦恼。如果单位没有冷藏设备，妈妈可以准备一个迷你小冰箱，暂时储存，回到家要尽快让宝宝吃掉或送至冰箱冷藏。
第三步——储存
装母乳的容器要留点空隙，不要装得太满或把盖子盖得很紧，以防容器冷冻结冰而胀破。最好将母乳分成小份(60—120ml)冷冻或冷藏，方便家人或保姆根据宝宝的食量喂食，不会浪费，并要贴上标签，记上日期。
小贴士：国际母乳会根据多年的研究成果，对母乳保存的期限列出以下时间表：
室温保存：
初乳(产后6天之内挤出的奶)——27—32℃室温内可保存12个小时。
成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)——15℃室温内可保存24小时。19—22℃室温内可保存10小时。25℃室温内可保存6小时。
冷冻保存：母乳冷冻保存与冷冻箱的情况有关
如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒，保存期为两周。
如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3—4个月。
如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。
储存过的母乳会分解，看上去有点发蓝、发黄或者发棕色，这都是正常现象。
第四步——解冻
冷冻的母乳在解冻时，应该先用冷水冲洗密封袋，逐渐加入热水，直至母乳完全解冻并升至适宜哺喂的温度，或放置在冷藏室慢慢解冻退冰。不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热，这样会破坏母乳中的养分。
解冻后直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了。解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉，并且不能再次冷冻。
哺乳期妈妈食谱大全又美味又营养的食谱做法大全
产妇在哺乳期，一定要补充充足的营养。那么，孕妇在哺乳期可以吃什么呢?下面，就为大家介绍一些哺乳期食谱。
哺乳期食谱：荔枝粥
材料：
主料：粳米100克,荔枝50克
调料：冰糖20克
做法：
1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。
2、干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。
3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米烂粥稠，适量调入冰糖即可。
食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
哺乳期食谱：芙蓉鲫鱼
材料：新鲜鲫鱼1条，鸡蛋3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。
2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。
3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
功效小提示：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。
哺乳期食谱：豆腐香菇炖猪蹄
材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。
做法：
1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头，水浸软后洗净。
2、将猪蹄置于锅中，加入适量的水，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。
功效小提示：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。
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