盘点近十年奶粉安全事件
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2002年
爱儿乐妈妈、爱儿素：美国惠氏药厂(中国)有限公司生产的爱儿乐妈妈(S-26MAMA)孕产妇配方奶粉、爱儿素(NURSOY)婴儿豆基配方粉因坂肠杆菌超标被限令召回。惠氏药厂：美国惠氏药厂(中国)有限公司召回一批亚硝酸盐含量超标学儿乐配方奶粉。多美滋：丹麦产荷兰“多美滋”奶粉受微小金属颗粒和润滑油污染，被全球召回。美乐宝HN25：德国“美乐宝HN25”婴儿特别配方奶粉因被检出含有一种可能会导致初生婴儿肠脏及脑膜发炎的“阪崎氏肠杆菌”，而被香港食物环境卫生署要求召回。雅培：美国雅培近1100吨婴儿奶粉被怀疑受到含细小铁质微粒的0.50～0.75升润滑油污染，被责令在全球进行查封，并进行销毁2003年亨氏：美国亨氏奶粉疑与婴儿死亡有关在以色列被召回比利时、荷兰、法国、德国等西欧四国奶粉、牛奶、黄油、冰淇淋等乳制品内被检测出与DDT杀虫剂相当的致癌物质“二恶英”，爆发有史以来最大的食品安全问题。2004年安徽阜阳“毒奶粉”事件，导致公众对食品安全的严重关注。毒奶粉使头大，嘴小，浮肿，低烧。经国务院调查组核实，阜阳市因食用劣质奶粉造成营养不良而死亡的婴儿共计12人。美赞臣：美国美赞臣奶粉因阪崎氏肠杆菌奶粉超标被判为不合格产品进行销毁，并对消费者进行赔偿。雀巢：美国雀巢“金牌成长3＋奶粉”多批次被查出含碘超标，被迫进行大规模产品召回。2005年光明：光明乳业郑州回奶事件，导致产品大规模下架。2006年共计10万公斤同一美国品牌的3批奶粉被连续检出亚硝酸盐含量超标而被北京市出入境检验检疫局退运处理。美赞臣GENTLEASE：美国美赞臣GENTLEASE牌婴幼儿人工配方奶粉检查出含有金属颗粒，被紧急召回。2007年日本明治FU：日本明治FU高蛋白较大婴儿配方奶粉，锌含量不符合标准被判为不合格商品，被要求立即下柜。2008年三鹿：三鹿多批次婴幼儿奶粉受到三聚氰胺污染，进行大规模召回。30万婴儿受影响，6例死亡。美赞臣：11月26号，美赞臣公司奶粉检出三聚氰胺。雀巢、雅培：美国主要品牌奶粉雀巢、雅培均验出三聚氰胺2009年味全：2月2日，味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉，被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。多美滋：2月13日多美滋奶粉被曝致婴儿肾结石，据悉多美滋结石宝宝至少96名百乐斯：2月2日，从澳大利亚产进口的百乐斯被查出致病菌阪崎肠杆菌超标。2010年8月19日印度、巴基斯坦、比利时等国出现的“超级病菌”引发全球广泛关注，有报道称，这种变种基因目前已传播到英国、美国、加拿大、澳大利亚、荷兰等国家，已使全球170人被感染，其中在英国至少造成5人死亡。2011年合生元：3月，1岁女婴吃合生元严重腹泄。雀巢：4月雀巢等婴儿食品含有毒重金属。每日乳业：5月韩国每日乳业的牛奶中日前被检测出含有福尔马林。雅培、美素、多美滋：雅培、美素、多美滋奶粉均现活虫事件。明治：12月6日，明治奶粉检测出微量放射性铯2012年多美滋：06月07日，多美滋奶粉频现小虫婴儿食用腹痛腹泻遭诉南山：南山奶粉被广州工商部门查出有5批次含强致癌物。2013年新西兰恒天然奶粉检出肉毒杆菌。
如何辨别假奶粉
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一看颜色：真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂 色。二闻气味：真奶粉有牛奶特有的奶香味，假奶粉香味很小，甚至没有。三试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。四尝味道：放一点点奶粉到嘴里尝，真奶粉感觉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头，且没有糖的甜味。假奶粉放入嘴里很快溶解，不粘牙，甜味浓厚。五看溶解：把奶粉放入杯中，溶解速度越快越不好。用热水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，最开始会感觉很黏。假奶粉放入杯中会迅速溶解，还没有奶应有的香味和特殊颜色。六掌握假奶粉特征：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然的颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。七外包装鉴别：看奶粉是否在保质期内，外包装应整洁无破损，食品标签规范、文字应清晰、用字符合要求，不为品名所迷惑，不必崇拜外文标签的产品，购买时要查看奶粉的包装，看是否漏气。
教你如何辨别“真假奶粉”
摘要：教你如何辨别“真假奶粉”,继安徽阜阳奶粉事件之后，最近三鹿问题奶粉因为污染事件在全国范围内被召回，一时间，奶粉的安全性问题受到市民关注。食品专家也提醒市民，在选购奶粉时要多加注意，不要因为贪小而错用假奶粉。首..
继安徽阜阳奶粉事件之后，最近三鹿问题奶粉因为污染事件在全国范围内被召回，一时间，奶粉的安全性问题受到市民关注。食品专家也提醒市民，在选购奶粉时要多加注意，不要因为贪小而错用假奶粉。
首先可以通过手捏来识别。用手捏住袋装奶粉的包装来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”的声音。而假奶粉因为掺有葡萄糖、白糖等粗颗粒，会发出“沙沙”的声音；
其次是色泽识别，真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白，细看呈结晶状，并有光泽，或呈漂白色。
另外还可通过气味来识别，真奶粉有牛奶特有的奶香味，而假奶粉香味很淡很淡或根本就没有。真奶粉细腻发粘，溶解速度慢，无糖的甜味，而假奶粉入口后溶解快，不粘牙，有甜味。真奶粉用冷开水冲时，须经搅拌才能溶解成乳白色混悬液。用热水冲时，有悬浮物上浮现象，搅拌时粘住调羹。假奶粉用冷开水冲时，不经搅拌就会自动溶解或发生沉淀。
教你如何辨别“真假奶粉”的方法
众所周知，母乳是婴儿的最佳食粮，任何乳品都难以替代。但母乳不足时候，就需要添加配方奶，以避免婴儿出现营养缺乏，给宝宝吃什么奶粉好呢，我经常要回答这类的问题。最近，三鹿的奶粉出现了有毒物质，导致妈妈们对奶粉的恐慌。其实，我认为只要是正确的选择奶粉，没有必要担心奶粉对孩子造成伤害。下面就介绍些安全奶粉的鉴别方法：
从使用看：
现在很多奶粉都有使用装，建议在挑选大家口碑较好的奶粉后，对孩子进行一段时间的使用。
妈妈要学会观察孩子吃了某种品牌的奶粉后的表现，如果尿液清澈干净，宝宝也没有什么哭闹，体重增长正常，那么就说明奶粉比较安全。如果宝宝吃奶粉后，出现各种异常：比如尿液变得浑浊，妈妈们就要警惕了：可能是三聚氰胺导致尿液混浊。
从外在看：
配方奶粉的品种很多，有国产的，也有进口的及合资生产的奶粉，主要结合自己家庭的经济情况和宝宝自身的情况来选择适合宝宝的婴儿配方奶粉。
优秀的婴儿配方奶应该具有以下几大特点：
●奶源应该是天然、无污染的，并有品质保证，无抗生素；
●参照母乳的成分设计，符合婴儿的生长发育需求；
●优秀的加工技术，生产过程严格有序，卫生条件有保证，最好采用巴氏消毒法；
●具有可提高婴幼儿的免疫力的成分；
●所含必需的营养成分含量达到国家标准；
●根据情况适当添加国家规定的特殊配方营养素，更好地满足婴幼儿营养需求；
●不添加蔗糖、麦芽糊精、香精等。
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