很多奶粉厂家的宣传词都宣称他们的产品“最接近母乳”,这是根本不可能的。母乳含有丰富而独特的营养元素及活性物质,其复杂而合理的养分搭配完全适合婴儿的需求,任何奶粉都难以望其项背。
乳汁是妈妈为孩子量身定制
每一位母亲的乳汁,都是为她自己的孩子量身定制,以满足孩子所有的成长需求。没有两位母亲的乳汁成分是一模一样的,每一位母亲的乳汁都会根据自己孩子成长的情况,每天有所调节,甚至一天之内随时调整。比如,早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含有更多的免疫球蛋白;而奶粉则是千篇一律、毫无变化的。
奶粉的主要成分是牛奶,但是制作过程中需要对牛奶进行多道工序的加工。要添加水稀释牛奶,添加糖弥补损失的热量,添加各种缺少的营养成分,并且调节牛奶中搭配不合理的钙、磷、镁、铁、锌等比例。然而遗憾的是,母乳中含有400多种营养元素大部分是有利于婴儿大脑发育的成长素,是任何奶粉制造商都无法仿制的。
母乳究竟好在哪儿?
下边来看一下母乳和奶粉之间的天壤之别:
奶粉首先缺少母乳中丰富的活性免疫因子(我们俗称“抗体”的物质)。母乳中的抗体在宝宝体内设立一道天然屏障,保护宝宝不受疾病的侵扰,尤其是呼吸道、肠道、耳道感染等婴儿常见病。一项在芝加哥进行的调查结果指出,人工喂养婴儿死于呼吸道感染的几率比母乳喂养婴儿高120倍。
母乳中的免疫因子还会根据孩子的身体状况进行调整。当宝宝的身体受到新的病菌或病毒侵袭时,会通过吸吮乳汁将这个新敌人传送到妈妈身体里。妈妈的身体会立刻根据“敌情”制造免疫白细胞和球蛋白,再通过乳汁传送给宝宝,在宝宝体内建立屏障,保护宝宝不受感染。
另外,母乳喂养至一岁以后,宝宝辅食吃得多、母乳摄入量减少,母乳会自动浓缩抗体,将这种重要的养分一丝不减地输入宝宝体内。这些活性细胞甚至会在宝宝身体内存活长达七八年之久,有效降低宝宝在整个童年期的患病几率。
奶粉和母乳相比有缺陷:
奶粉所含有的营养元素搭配相对于婴儿来说极其不合理,甚至有害于他们的健康成长。
其一,小牛犊子生下来就会站立、走路,生长速度非常快,因此牛奶中含有数倍于母乳的脂肪和蛋白质。这些多余的物质会增加宝宝的肾脏负荷以及消化道负担,甚至为宝宝将来成年后的健康埋下高血压、肥胖症的隐患。
其二,母乳中含有分解和缓、容易消化的天然乳糖,比牛奶的乳糖含量高1.5倍。为了弥补这一点,奶粉必须添加蔗糖或其他替代品,使得宝宝的血糖升降过快,并可能导致成年后的糖尿病、肥胖症。
其三,母乳中含有天然的胆固醇,奶粉则完全没有胆固醇。虽然我们成年人比较“惧怕”胆固醇,其实它对于宝宝前两年的生长发育,尤其是大脑和神经系统的发育,是必不可少的。其实,母乳中含有大量促进智力发育的养分,是奶粉所缺少的(即使某些奶粉添加了人工合成核苷酸,相比母乳还是望尘莫及)。
为新妈妈们量身定做的月子餐
新妈妈们是否还在为自己的月子期该吃些什么而烦恼?不必担心,今天我们为大家分享一份月子公司为妈妈们坐月子三个阶段的月子餐。妈妈们赶紧收藏吧。月子餐公司的月子餐:以下是一家月子餐公司根据女性坐月子三阶段制定的月子餐食谱
为妈妈们量身定制的月子餐
第一周,排除恶露、废水、废气及老废物麻油猪肝:破血,将子宫内的血块打散以利排出(不要担心胆固醇增高)首乌炖鱼汤:肉质松软,易吸收,新鲜河鱼即可养肝汤:神奇茶,帮助肝脏解毒,剖腹产可解除麻醉药毒性(记忆力衰退,掉头发),保护肝脏红豆汤:强心利尿,让体内的废水从正常的管道排出,多吃易胀气,仅限二碗糯米粥:有黏性,刺激肠子,恢复蠕动力,并防止内脏下垂,仅限二碗坐月子饮料:美颜茶,解渴,冲泡妇宝用药缮猪肝:四神粥,剖腹产及小产者,前三天补气用第二周收缩子宫、骨盆腔麻油猪腰:收缩子宫,骨盆腔时蔬:防止便秘和补气,多选择红色蔬菜,避免寒性蔬菜黄豆薏仁饭:淀粉质少可利水第三周补充营养,恢复体力麻油鸡:补充蛋白质黑,红色鱼类:补充营养,剖腹产者可补鲈鱼蔬菜:提供纤维质,促进消化生菇鲜鱼汤:促进新陈代谢,提高免疫力水果:中和燥热体质,选择甜而水分少的,如葡萄,木瓜,枣花生猪脚:促进乳汁分泌,无奶水或奶水不足者提醒:不论是月子公司推出的月子餐,还是民间流行的月子餐,重点都应该在合理膳食,而不应该过度进补。不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。胃口好,才会食之有味,吸收也好。太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。总之吃得好,吃得对,既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖,这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。这一份很难得的月子餐,妈妈们是否觉得自己心头的大石头落下了?不过妈妈们也依据这份月子餐,制定出属于自己的那一份月子餐,更适合自己,这样妈妈们的月子就可以很顺利地度过了。妈妈一定要知道为孩子制作食物的6个法则
如何给宝宝制作辅食?为了宝宝吃得更开心,更有营养,父母要学习一些婴儿食品制作常识,给宝宝提供更多美味营养的食物。那什么样的食物是适合宝宝的呢?简单介绍食物制作有关问题:
1.食物种类的选择
给婴儿制作辅助食品时,应接照下列顺序,先喂面糊等单一谷类食物,然后是蔬菜和水果,再添加肉类,这个顺序是遵循婴儿消化吸收功能发展的规律。
2.食物品种的搭配
婴幼儿的食品基本分为四大类:奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷类、蛋和肉类。当宝宝逐渐适应了上述各类食物后,每餐或每日的食物中应包含上述四种食物,这就要成家长制作会不同种类食物的混含食物,以使宝宝的营养更主面均衡。
3.食物的性状
食物的性状应从液体、糊、泥状向固体过渡,即从喂菜汤、果汁、肉汤,过渡到米糊、菜泥、果泥或肉泥,继而是小块的菜、果或肉块。
4.食物的质地
刚给宝宝制作辅食时,应选择加工后食物颗粒细小,口感细腻嫩滑的食物,如胡萝卜、苹果泥、香蕉泥、蒸鸡蛋等,利于宝宝吞咽和消化吸收,稍大后可选择食物颗粒较粗大的食物,以锻炼宝宝的牙齿,促进咀嚼功能的发展。
5.食物的口味
家长不应用成人的口味来制作婴儿食物,婴儿食物以口味清淡天然为佳,不宜添加盐、过多的糖等调味剂,以免增加肾的负担,并养成日后嗜甜或咸的不良习惯,更不可添加人工色素、味素、防腐剂等添加剂。
6.卫生要求
制作婴幼儿食品的用具和进食的餐具应消毒,保持清活卫生,因宝宝的免疫力较成人低,易受病菌感染而患病。
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