哺乳期贫血吃哪些食物好

   哺乳期贫血是常有的情况,不少妈妈发现自己有贫血情况,很是担心,害怕影响宝宝正常发育,要积极的采取措施改善贫血情况,最安全的办法就是通过饮食改善,多吃补血的食物,那么哺乳期贫血吃哪些食物好?下面小编来为大家介绍补血的食物,一起来看看吧。

  哺乳期贫血吃哪些食物好

  一、多吃含铁及叶酸较多的食物

  轻度贫血可以通过饮食来加以改善,妈妈平时应多吃一些含铁质及叶酸较多的食物,如每周吃两次猪肝和猪血块,红肉每天正餐都要吃一些,如牛肉、猪瘦肉、羊肉等,其他的有鱼虾、蛋黄、红枣、黑木耳,以及绿叶蔬菜、谷类等;除了注意改善饮食外,贫血严重体质虚弱的妈妈建议补充铁剂来补铁生血增加营养,一个月后贫血就会缓解改善。

  二、多喝补铁补血的汤

  如猪肝菠菜汤、红枣枸杞乌鸡汤、鱼汤、排骨当归汤、猪血豆腐汤等,不仅补铁缓解贫血,还可以促进乳汁分泌。但同时也要吃肉,因为很多营养都在肉里,并不完全在汤里,如果只喝汤而不注意吃肉,就会影响身体对营养的摄取。

  三、多吃含维生素C的食物

  富含维生素C的食物可以提高铁质的吸收,因此在每天正餐必须要有绿色蔬菜,同时又吃肉类和含维生素C高的水果就能使铁的吸收提高很多,建议饭后吃水果或喝果汁,含维生素C的水果有橙子、苹果、葡萄、柠檬、桃、梨等。另外,饭后应避免喝浓茶、咖啡,否则铁质吸收不良导致贫血加重。

  以上的介绍可以知道,对于哺乳期出现贫血的妈妈饮食中应该多补充含铁、含叶酸的食物和汤,与此同时要多吃含有维生素C的食物来帮助身体吸收铁元素,一段时间会有效改善贫血情况,有贫血的妈妈赶紧试试以上的办法吧。

孕妇预防孕期贫血 吃哪些食物好?


孕妇吃这些菜可以预防孕期贫血

  

菜式类

  一、小白菜心炒猪肝

  原料:猪肝300g,小白菜心30g,油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝各适量。

  制作方法:

  1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味,准备好葱姜末、干椒丝,小白菜心洗净待用;

  2、油烧至七成热,放葱姜末、干椒丝爆香,倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火,让猪肝在锅中停1分钟烧熟透),盛起待用;

  3、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下,倒下猪肝搅拌,撒味精装盘。

  

二、炒鳝丝

  原料:鳝鱼肉300克,青椒丝100克,笋丝50克。

  制作方法:

  1、将鳝鱼肉切成丝,加盐和料酒腌10分钟;

  2、锅中加热猪油,放入葱丝和姜丝煽炒出香味,将鳝鱼丝倒入翻炒,然后放入青椒丝和笋丝,加盐、糖和鸡精翻炒,淋入香油即可出锅。

  

汤水类

  一、猪血鲜虾汤

  原料:猪血500g,鲜虾300g,鱼露、肉末、真珠花菜各适量。

  制作方法:

  1、猪血泡洗干净,切片,海虾洗干净备用;

  2、锅盛冷水,下肉末,下猪血,再放进海虾;

  3、汤煮滚再下真珠花菜,下鱼露调味;

  4、菜煮熟即可盛出。

  

二、甘蔗栗子排骨汤

  原料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g。

  制作方法:

  1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水;

  2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开;

  3、转小火,煲1。5小时;

  4、揭盖,放入洗净的栗子;

  5、盖锅盖,大火煮开;

  6、转小火再煲30分钟,即可关火。

  

三、玉米大枣鸡汤

  原料:三黄鸡1只,葱、姜、八角、大枣、枸杞、盐、玉米各适量。

  制作方法:

  1、三黄鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段,切片;

  2、三黄鸡整只放入砂锅,烧开,将浮沫撇去;

  3、放入大枣,放入葱姜,放入八角,放入玉米,炖煮2小时;

  4、放入洗净的枸杞,炖5分钟;

  5、加入适量盐调味,即可出锅。

  

甜品类

  

一、咸蛋黄南瓜

  原料:南瓜500g,咸蛋黄5个,油、盐、香葱各适量。

  制作方法:

  1、南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段;

  2、南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟;

  3、蒸至熟透,取出晾凉;

  4、咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用;

  5、锅置火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀;

  6、炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条;

  7、关火,撒少许香葱即可出锅。

  

二、葡萄巧克力曲奇

  原料:低筋面粉100g,植物油50g,红糖40g,热水50g,葡萄干30g,巧克力豆50g,泡打粉5ml,盐1。25ml。

  制作方法:

  1、将红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时;

  2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀;

  3、将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗;

  4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊;

  5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,搅拌均匀;

  6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。

  

三、枸杞南瓜粥

  原料:南瓜200g,大米200g,枸杞适量。

  制作方法:

  1、南瓜蒸熟,压成泥;

  2、一边用砂锅煮米粥,一边不停用勺子搅一搅,这样粥会比较粘一些;

  3、将南瓜泥倒入米锅中,充分搅匀,再煮至软烂;

  4、最后出锅前1分钟放几颗枸杞即可。

  

四、阿胶枣银耳羹

  原料:小花银耳20g,阿胶枣100g,冰糖适量。

  制作方法:

  1、小花银耳用冷水浸泡5分钟;

  2、泡好的银耳洗净,撕成小块,放入砂锅中;

  3、加满水;

  4、水煮开后,将阿胶枣放入砂锅中;

  5、小火一直煮至银耳羹粘稠即可。

 

孕妈妈在怀孕期间,如果出现了贫血的情况,一定要及时进行缓解,否则对孕妈妈和胎宝宝,都是很不利的。在孕中期后期,无论孕妈妈是否贫血都要开一些药剂来补充,应在医生的指导下适当补充铁剂。但是最好的方法,还是通过饮食来补充营养。美味入口,也是一种幸福啊!

 

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哺乳期吃哪些食物对宝宝健康有好处

1.水。水虽不算食物,但在哺乳期多喝水是保证奶水充足的必要前提。饮水不足易导致脱水和能量不足。除白开水,不含咖啡因、不加糖的饮料、鸡汤、肉汤、蔬菜汤、果汁和蔬菜等全算补水食物。

2.三文鱼。美国注册营养师蕾切尔·贝古恩表示,三文鱼是蛋白质的最佳来源之一,富含维生素B12和欧米茄-3脂肪酸。多项研究表明,该脂肪酸有益预防产后抑郁症。另外,食用三文鱼还可补充很多女性都缺乏的维生素D。

3.全谷食物。面包、米饭、面食、藜麦、小麦片和燕麦片等全谷食物是B族维生素、微量元素和膳食纤维的重要来源。膳食纤维可增强饱腹感,不仅有助于产后减重,且有益消化,保持血糖稳定。

4.牛肉。哺乳期妈妈对微量元素锌的需求更大,而牛肉正是补充锌的重要食物之一。它还富含高品质蛋白质、铁和B族维生素,有助于身体保持充足的能量。

5.鸡蛋。鸡蛋是正餐和零食最便捷、灵活的选择。鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆碱、叶黄素、维生素B12和D、核黄素和叶酸。吃水煮鸡蛋获得营养最多。最新研究表明,吃鸡蛋不会导致胆固醇水平升高。

6.绿叶蔬菜。贝古恩表示,绿叶蔬菜营养丰富热量低。其中富含维生素A、C、E、K和钙等微量元素、膳食纤维和抗氧化剂。哺乳妈妈每天应至少保证一份新鲜绿叶蔬菜。绿叶蔬菜种类选择多,生熟皆宜。

7.豆类。贝古恩表示,无论哺乳妈妈是否倾向素食,鹰嘴豆、大豆等豆类都是蛋白质、膳食纤维、微量元素和植物化学物质的绝佳来源。

8.坚果和植物种子。它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素、抗氧化剂,以及有益健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。梅尔顿博士表示,杏仁等坚果类食物不仅保护心脏健康,还能抗衰老,有益皮肤健康。

以上内容介绍的这8种食物在生活中女性朋友可以适当的多吃些,不过在哺乳期女性朋友为了保证奶水的充足的需要,在生活中还是要多喝一些开水的,这样才能满足体内水分的充足,奶水才会更健康,奶水的健康才能促进胎儿的发育。

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