鹿肉

鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等，具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用，主治乳汁不通等症。此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用。原料：鹿肉120克，香油、味精、精盐各适量。制作：1、将鹿肉洗净，切片。2、锅置火上，加适量清水，放入鹿肉片煮汤，煮至肉烂熟时，加入香油、精盐、味精调味即可。特点：肉烂熟，汤清香。

配料:鹿肉120克，香油、味精、精盐各适量。特色:鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等，具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用，主治乳汁不通等症。此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用。操作:1、将鹿肉洗净，切片。2、锅置火上，加适量清水，放入鹿肉片煮汤，煮至肉烂熟时，加入香油、精盐、味精调味即可。特点：肉烂熟，汤清香。

鹿肉鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉的营养价值鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。还含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。鹿肉的功效与作用鹿肉性温，味甘，中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手

辅食世界探秘之牛肉鸡肉猪肉什么时候能给宝宝吃牛肉、鸡肉(火鸡)、猪肉？过去很多儿科医生，包括很多专业机构、官方组织都建议八个月左右再给宝宝吃肉，但是现在这样的建议正在改变。现在很多欧洲国家，英国和加拿大，澳洲，美国等很多国家官方健康机构和儿科医生开始建议肉类可以在孩子满六个月后，作为最初的辅食添加，因为肉类中含有较高的血红素铁。提早添加肉类的时间而不是晚添加的原因是肉类可以帮助

11月8日，记者暗访了呼和浩特市鄂尔多斯路昌隆肉类批发市场，发现了一个十分奇怪的现象：这里出售的羊肉片价格非常便宜，一斤羊肉片只卖七八元钱。在一家名为锡盟牛羊肉的店铺里，记者装作普通消费者询问店老板：“羊肉片多少钱一斤？”“有8块钱的，还有六七块钱的。”“这么便宜？”“肉不一样，你要是经常买还能便宜。”“怎么商标也没有？”“都是羔羊肉，放心吃吧。”据了解，目前呼和浩特市场上

四月，餐桌上开始充满绿意。本季最不能错过的绿色蔬菜要数豌豆了。豌豆不仅营养丰富，而且外观也不错，碧绿浑圆，看上去就惹人喜爱，制成菜肴色香味形，一应俱全，同时贴合幼儿好奇的心理。民间一直有提倡儿童食豌豆的习俗，还有儿歌流传：“吃豌豆，长肉肉。”由此可见，豌豆的营养价值早已得到人们的认可。豌豆是一种营养性儿童食品，含蛋白质23%～25%，脂肪1%～1.3%糖类57%～60%，粗纤维45%，还含有多种矿

春季是一年里天气最反复的日子，虽富诗情画意，却很容易令幼儿的健康状况亦随天气而反复无常。春雨绵绵的寒潮之气，可能引起幼儿的肠胃不适，易患流感。因此，春天的饮食保健至关重要，日常饮食应清淡，最好多吃新鲜绿色蔬菜，少吃油炸食物，在一年之始为幼儿全年的健康打下良好基础。四月，餐桌上开始充满绿意。本季最不能错过的绿色蔬菜要数豌豆了。豌豆不仅营养丰富，而且外观也不错，碧绿浑圆，看上去就惹人喜爱，制成菜

一天，爸爸叫小明去买菜，小明买回来青菜、菠菜、刀豆......全都是蔬菜.爸爸问：“你为什么不买肉呢？”小明说：“你只叫我买菜，没叫我买肉呀。”爸爸说：“你记住！菜就是肉，肉就是菜。”后来，爸爸要洗澡了，他把衣服脱下来，露出了肥硕的肚子。小明正好看见，就抚摩着爸爸的大肚子说：“爸爸，你身上的菜可真多呀，不像我全是骨头，那么瘦。”

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。牛肉孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的

瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)功效：补中益气，开胃佐膳。材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。做法：1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。