红烧桂鱼
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健康菜品:红烧桂鱼
红烧桂鱼材料桂鱼1条,约500克。调料植物油、酱油、蒜瓣、黄酒、淀粉、味精、盐、姜、糖、葱各适量。〔做法〕1.桂鱼去鳞、内脏,洗净,鱼身直划三刀,抹上盐、黄酒、淀粉腌10分钟。2.油锅烧开,降至七成,放进鱼炸至两面呈黄色,出锅待用。3.锅留底油,下入酱油、姜末、蒜泥、盐、葱、糖,加点水烧开,把鱼放进,翻身用淀粉勾芡,加味精即可。
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孕中期孕妈妈健康菜品:红烧桂鱼
红烧桂鱼材料桂鱼1条,约500克。孕中期孕妈妈健康菜品:红烧桂鱼调料植物油、酱油、蒜瓣、黄酒、淀粉、味精、盐、姜、糖、葱各适量。〔做法〕1、桂鱼去鳞、内脏,洗净,鱼身直划三刀,抹上盐、黄酒、淀粉腌10分钟。2、油锅烧开,降至七成,放进鱼炸至两面呈黄色,出锅待用。3、锅留底油,下入酱油、姜末、蒜泥、盐、葱、糖,加点水烧开,把鱼放进,翻身用淀粉勾芡,加味精即可。
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月子食谱-红烧甲鱼
[原料]甲鱼500g,火腿25g,香菇10g[调味料]姜片、葱段、料酒各15g,大蒜片、太白粉、酱油、猪油各25g,味精1.5g,精盐1g,花生油40g,香油5g[做法]1.先将甲鱼仰放在砧板上,待其头伸出时,迅速用左手捏住甲鱼的颈部,将颈全部拉出,右手持刀,从颈根部下刀放血,然后去头洗净,放入开水中略烫一下,拿出用小刀刮去全身粗皮和裙边上的黑膜,再用水洗净,放回开水锅中煮至裙边能削下甲壳时再去除
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红烧带鱼-孕前营养食谱
红烧带鱼-孕前准妈妈营养食谱红烧带鱼材料400克调料1粒,葱3段,料酒、酱油、醋、盐、糖、姜片、蒜瓣各适量做法:1.将带鱼去头、尾、鳞、鳃、鳍和内脏,洗净、控干水分后切段。2.锅中油烧至七成热,将带鱼煎至金黄色捞出,倒出多余的油。3.锅中留少许油,放入大料、葱段、姜片和蒜瓣炸香,淋入少许醋,将带鱼段放入锅中,加入酱油、糖、料酒、盐和适量水(水面与带鱼面平),用大
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宝宝爱吃的红烧鱼做法
很多小朋友都喜欢吃鱼,妈咪们如何做一道美味可口的红烧鲫鱼呢?我们一起来学习一下吧!红烧鱼怎样做不粘锅?煎鱼的时候煎锅,我想这可能是大多数下厨做饭的人曾经碰到过的事情了吧。当然,现在有许多广为流传的防止鱼肉粘锅的小妙招,比如:鱼下锅前用生姜将锅子擦一遍、在油里面放入少许盐、在鱼身上擦上少许淀粉,这些妙招都非常好用。鲫鱼,葱姜蒜,各种调料。1、鱼清理干净之后,放一会儿,
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助孕食谱推荐:红烧带鱼
带鱼营养丰富,脂肪含量较少,非常适合怀孕前的女性食用,因此,亲亲宝贝小编就在此为未准妈妈推荐这款助孕食谱,一起来看看它的详细做法吧。带鱼营养丰富,脂肪含量较少,非常适合怀孕前的女性食用,因此,亲亲宝贝小编就在此为未准妈妈推荐这款助孕食谱,一起来看看它的详细做法吧。助孕食谱推荐:红烧带鱼红烧带鱼材料:带鱼400克调料:大料1粒,葱3段,料酒、酱油、醋、盐、糖、姜片、蒜瓣各适量做法:1.将带鱼去头、尾