红烧桂鱼材料桂鱼1条，约500克。
孕中期孕妈妈健康菜品：红烧桂鱼
调料植物油、酱油、蒜瓣、黄酒、淀粉、味精、盐、姜、糖、葱各适量。〔做法〕1、桂鱼去鳞、内脏，洗净，鱼身直划三刀，抹上盐、黄酒、淀粉腌10分钟。2、油锅烧开，降至七成，放进鱼炸至两面呈黄色，出锅待用。3、锅留底油，下入酱油、姜末、蒜泥、盐、葱、糖，加点水烧开，把鱼放进，翻身用淀粉勾芡，加味精即可。
孕中期孕妈妈的菜谱：土豆烧牛肉
孕中期佳肴菜土豆烧牛肉【配方】牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白糖各适量。【做法】牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后捞出备用。土豆洗净，去皮，切块，入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块；洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺，油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1～2分钟即可出锅。【特点】菜肴色泽美观，酸、甜香适口，含有较高的优质蛋白质、较多的维生素C。
孕中期孕妈妈的菜谱：土豆烧牛肉
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