宝宝爱尝鲜！营养健康美食大盘点
久久健康网编者按：当宝宝开始学会走、跑、跳后，他们的食物也可以更加多样化，可以给孩子尝试像蓝莓、可可、肉桂等这些多彩、美味、富含营养的健康超级食物。
鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质，同时是少有的几种天然富含维生素D的食物之一。维生素D是帮助人体吸收钙质的必需营养素。早餐吃鸡蛋能让孩子有较久的饱腹感，不会到半上午就肚子饿了。
燕麦
有研究显示，吃燕麦的孩子在学校里专注力和集中力更强。像燕麦这样的高纤维素全麦类食品，消化得比较慢，能够给孩子提供稳定持续的能量供应。
水果
任何一种水果对孩子都是有益的，它们给孩子提供一些必需的维生素和矿物质。同时，它们还富含纤维素，让孩子排便更有规律。应该提供给孩子多种多样的水果种类，像浆果、哈密瓜、猕猴桃、橙子等，这样才能得到足够的营养价值。
坚果
坚果含有健康的脂肪类物质，这些是孩子生长发育和心脏健康所必需的。早晨的时候给孩子一点点“有益的”脂肪，能让他们保持好一阵子的活力哦。
奶类
奶制品中的蛋白质和钙质就像大脑和身体需要的燃料一样。蛋白质帮助脑组织发育，钙质让孩子的骨骼和牙齿更坚固。
蓝莓
研究显示，蓝莓除了能减少心脏病和糖尿病发生及提高脑功能外，也能减少腹部那些“毒性”的内脏性脂肪，这些不好的脂肪与肥胖和代谢综合征密切相关。你可以放一些在孩子早餐的燕麦和牛奶中，也可以在夏天作为沙拉和甜点单独给孩子吃，还可以捣碎它们加冰沙、酸奶和蜜糖。
豆腐
全豆类食品是瘦蛋白的良好来源，也具有蛋白质抗癌的优点。尤其在女孩子发育到成人前，豆腐能帮助她很好的维持体型和发育的乳房组织。
番茄
番茄富含的番茄红素有抗癌的作用。加热会减少番茄红素，油脂能促进人体吸收它，所以健康的烹饪方式很重要。
低脂酸奶
低脂酸奶含有益生菌能刺激免疫和帮助消化，比普通酸奶少糖但蛋白质含量却是它们的两到三倍。吃的时候可以加点蜂蜜、枫糖糖浆、龙舌兰糖浆，不但能改善口味，还能保持血糖和能量摄入的稳定。
卷心菜
卷心菜口味温和，口感脆脆的，通常孩子会比生菜更爱。类似卷心菜、西兰花、甘蓝等十字花科的蔬菜都含有一些抗癌的营养素，同时又能促进消化。
三文鱼
三文鱼含有的Ω-3脂肪酸能促进脑发育、减少抑郁症和具有超级抗炎能力。野生的会比饲养的含有更多的Ω-3脂肪酸，同时重金属含量也会更少。
可可
可可富含黄酮类化合物，能改善血压，保持心脏和口腔健康，同时还能保护皮肤避免晒伤。食用时要确保是70%以上的纯可可，并且没有经过强碱处理，因为这种处理方法会处理掉大部分的黄酮类化合物。
黑豆
豆类是很棒的蛋白质来源，同时还提供纤维素和钙质，这些都是孩子可能会缺乏的。黑豆要颜色越黑越好，能减少心脏病和高胆固醇。
罗勒
罗勒富含抗氧化物，类似维生素A、C、K，而且还富含铁、钾、钙等矿物质，还能改善消化。一些研究显示，它甚至可以减轻头痛。
肉桂
研究显示，肉桂能帮助稳定血糖，能减少孩子在半上午时能量耗竭。
熊孩子挑食试试这3款健康美食
如果小朋友挑食，这并不意味着家长必须不断地给他一直渴望吃的垃圾食品。如果孩子不喜欢吃饭，只喜欢吃一些不健康的食品，例如薯片、炸薯条和饼干等。这时候家长可以针对孩子挑剔的胃口，给孩子提供一些健康的膳食选择。
英式松饼比萨
最挑食的人往往他们的鼻子也非常挑剔，给孩子做一个美味的比萨可以吸引孩子的味觉。给孩子制作一个英式松饼披萨，以后这种营养披萨也会成为孩子的一个不错选择。这种英式松饼披萨制作非常简单，在一个英式松饼涂上番茄酱。减少脂肪的奶酪撒少量在上面，并加入你的孩子最喜欢的配料，甚至可以偷偷加点蔬菜，这是帮助孩子摄取一定蔬菜的好办法。最后在华氏350度烤5至10分钟，或直至奶酪焦黄起泡即可。当披萨弥漫着香味出现在孩子面前时，孩子一定会喜欢的。
做披萨是一个比普通食物更诱人的选项，制作一个比萨吧。同时，也可以让孩子一块尝试制作的过程，鼓励孩子要勇敢尝试一些常见的蔬菜和水果。
蔬菜面条
让普通面条变得更有营养更健康的方法就是在里面添加一些蔬菜。家长可以试着尝试做蔬菜面条。把最喜欢的意大利面酱倒入调味汁里。将西葫芦切细倒入锅中，然后搅拌它。然后倒入南瓜和制作的酱拌热即可。最后，只需要把这些蔬菜注入在你的面条里面就好。如果孩子开始会质疑做的东西并且不喜欢吃，家长可以在最初时只添加少量的西葫芦。随着时间的增长然后不断增加每次添加的量。
鸡肉条
如果孩子每周都要吃汉堡里美味和营养丰富的鸡块。家长可以给孩子制作鸡肉条，磅去骨去皮的鸡胸肉。把这些鸡肉切成正方形，约3×3英寸。将鸡肉块放在锅里直到焦黄的两侧煮熟。然后，炸至金黄出锅，可以拌上各种各样的其他配料，例如生菜、西红柿、洋葱、蘑菇和各种各样的调料。要尽量少放高脂肪的奶酪等物品，因为鸡肉本身就是热量高的食物。
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