导语:松洋,爱的厨房版主,她因对女儿的爱开始喜爱美食,之后便一发不可收拾。从做美食到品美食,从拍美食到拍美图,美食变成了她和家人生活中必不可少的东西,做饭,拍照,整理,上传,乐在其中。潜移默化中更是言传身教地给女儿树立了积极向上、热爱生活的好榜样。
松洋简介:(松洋)
星座:巨蟹座
爱好:做美食、享受美食、享受育儿过程、看书写字读菜谱、出去玩
空间:http://space.yaolan.com/u/5064
摇篮标签:爱心厨房达人妈妈,绰号“米妈”
吃饭,是生活必不可少的环节,对于一个人、一个家庭来说都是十分重要的事情。家里的大厨时时刻刻都在影响着家里的每一个人的胃口和健康。当然对于米妈来说,美食的功能又增加了一个,那就是寓教于美食。因为妈妈的爱和潜移默化地长久影响,小妞儿现在爱所有的食物,乐意品尝各种美味从不挑食,米妈最初所期望的那些东西正在悄悄的变化着,她希望能够通过她对美食的执着热爱,对家人的关爱,来影响着小纳米,她希望女儿能够在充满爱的环境中一直健康成长,并且跟妈妈一样面对每一件事都能够不断进取,积极向上,热爱自己的生活。她一直在努力地做的更好,她希望成为女儿的榜样,女儿的自豪。
摇篮对话松洋Q:你会上网研究食品营养搭配,然后根据那个做饭吗?
A:以经典搭配为主,大多数时候都是应季菜,也都是普通食材,不过有时候会想法子食疗。
Q:新菜式是从网上学习,还是自己研究出来的?
A:我做的大多是普通食材的家常菜,通常都是自己想出来的。不过有时候也从网上学习,菜这东西,往往需要改良才能适合自家的口味儿。
Q:大家都说要想抓住男人就先抓住他的胃,米妈怎么看?
A:我老公的胃很好抓,蒜汁捞面、小葱豆腐、菜合子这种就可以了。其实那句话说的是婚姻家庭,不要说老公,孩子们也是一样,妈妈烧一手好菜,他们会很自豪,美食是温暖家庭中必不可少的东西。
米妈私厨幸福食谱精选推荐推荐幸福食谱一:芹菜鱼块米妈晒图:
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米妈做法:http://bbs.yaolan.com/thread_52563916.aspx小编贴士原来摇篮隐藏了这样一位美食高手,米妈的宝贝可有口福了呢,小编表示非常羡慕。妈妈们,为了宝贝能够拥有均衡的营养,健康成长,快快加入摇篮大家庭,一边分享养育知识,一边晒出自己的幸福小天地吧。
宝宝的补钙美食食谱:鱼松
我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主,同时蔬菜供应量较大,植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多,影响钙在肠道内的吸收。造成钙摄入量不足。因此,对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等,下面介绍一例含钙量较高的食谱以供参考。原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
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我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主,同时蔬菜供应量较大,植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多,影响钙在肠道内的吸收。造成钙摄入量不足。因此,对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等,下面介绍一例含钙量较高的食谱以供参考。原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
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