月子餐其实就是产妇在坐月子期间吃的食物，包括主食、汤品、菜肴、甜品等等，主要是通过食物的方式来帮助产妇调理身体，让产妇的身体能够更快的恢复到怀孕前轻松、舒适的状态。月子餐的特点有热量足够、营养成分均衡、食物种类丰富、高蛋白质、有一定比例的水果跟蔬菜、适量的脂肪、钙、铁、碘、锌和维生素等等，各种营养都要均衡。
在给产妇准备月子餐的时候，应该要注意四方面的原则：数量要精、选对食材、食物要稀、饭菜要软。烹饪月子餐的时候记得也要把握其中的重要性，保证做出来的月子餐足够美味，能帮助产妇更好的补身体。在烹调月子餐的时候，也应该要根据食物的特性来进行烹调，尽量要将食物做的比较细致跟有营养，但不要加入刺激性的调味料。
月子里加餐吃什么好 月子餐加餐食谱推荐
在坐月子的时候除了一日三餐外，产妇如果胃口好还可以加餐，通过加餐来给身体带来更多的食物跟营养，帮助身体更好的恢复。但是加餐跟正餐有不一样的地方，下面我们就一起来看看月子餐加餐的做法大全
月子餐里适合加餐的小点心有很多，比如杏仁松糕、黑芝麻核桃小馒头、酸奶提子司康、起酥肉松海苔包、柠香玛德琳、香浓起士块、酸奶紫薯、藤萝饼、经典华夫饼、木瓜炖牛奶等，还有各种水果、酸奶、饼干等，其实这些都是可以用来给产妇加餐的。下面就讲一下奶香类小点心的做法吧。
奶香小点心
原材料：面粉、黄油、牛奶、白糖
做法：先将黄油软化，软化的方法也很简单，放到干净的锅里慢慢加热就可以了。在黄油软化之后放入面粉、牛奶继续搅拌成糊状，等它们搅拌均匀好了之后放入到蛋挞磨具里，然后将烤箱预热到200度，放到中层烤制大约15分钟左右就可以了。等点心烤好了后，可以在表面放些葡萄干，也可以在表面涂酸奶等，有多种吃法。烤制出来的小点心会很香很香，不过如果怕上火的话，就少吃一点。
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