准备材料:紫薯1个、银耳适量、冰糖适量。
做法:
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁,银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。
3、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。
4、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。
营养小贴士:银耳滋阴润燥,紫薯中含有丰富的膳食纤维,二者的搭配绝对是孕期准妈妈们不可错过的养颜汤品。
2银耳莲子枸杞粥准备材料:大米适量、糯米适量、燕麦片适量、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。
做法:
1、将大米、糯米和燕麦放入砂锅,加水大火烧开。
2、银耳泡发后摘去老根,撕成小块。
3、水开后放入银耳、莲子大火烧开,小火熬一个半小时。
4、最后加入泡好的枸杞和冰糖,再熬15分钟左右即可。
营养小贴士:枸杞可以治疗妊娠贫血,孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血,搭配滋补益气的银耳营养更全面。
3红枣银耳莲子汤准备材料:冰糖、枸杞、莲子、红枣、银耳。
做法:
1、提前一晚将银耳用清水泡上,泡开后,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。
2、提前将莲子在温水里浸泡两个小时,放置多少随自己喜好。
3、将红枣、枸杞洗净备用,汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、红枣、枸杞放入水中,开火,加热。煮开后,关小火熬煮。
5、最后将莲子加入,开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
营养小贴士:红枣中含有十分丰富的叶酸和微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。
4银耳南瓜粥准备材料:银耳15g、南瓜150g、糯米70g、冰糖少许。
做法:
1、首先将银耳泡水两个小时,切成小块,南瓜切成小块。
2、锅中倒入小半锅清水,水开后下入洗净的糯米,大火烧开,转小火,煮十分钟,再下入南瓜煮十分钟。
3、最后放入银耳、葡萄干,加两勺冰糖调味,拌匀,继续煮五分钟,即可装盘食用。
营养小贴士:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,可以帮助消除孕妇体内毒素。
5银耳雪梨百合羹准备材料:银耳50g、百合20g、雪梨1个、冰糖适量。
做法:
1、将银耳洗净泡发,撕成小块。
2、雪梨削皮切成小块,百合掰成小片洗净。
3、砂锅放适量水,加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂,加适量枸杞即可。
营养小贴士:雪梨能起到止咳,降火,袪痰的功效,与银耳要是一起烹制可以起到降火的作用。
6冰糖银耳花生露准备材料:花生100g、银耳15g、冰糖60g、枸杞5g。
做法:
1、银耳、花生提前泡好;花生除掉红衣。
2、银耳洗净撕碎,倒入搅拌机,加入花生,快速搅拌1分钟。
3、搅拌好的花生银耳倒入砂煲里,砂煲用大火煮开。
4、撇净浮沫,加入冰糖和枸杞子,煮5分钟即可。
营养小贴士:花生会减缓碳水化合物的吸收,如果是妊娠期糖尿病的孕妇不妨早上吃一点花生。
银耳红枣汤孕妇能吃吗 银耳红枣汤孕妇什么时候喝最好
最近口味很奇怪,又想吃清淡又想吃辣,正好婆婆做了些银耳红枣汤,那么孕妇能不能吃银耳红枣汤呢?
银耳红枣汤孕妇能吃吗可以吃。
银耳红枣汤中的成分主要是蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、脂肪以及多种氨基酸,其中并不含对人体有害的物质,孕妇是可以食用的。
不过要注意的是,孕妇在怀孕是很容易有高血糖现象,为避免孕妇血糖增高对身体不利,建议银耳红枣汤制作时尽量不要加糖,同时汤中避免添加活血功效的食物,以免引起身体不适。
银耳红枣汤孕妇可以天天喝吗建议间隔食用。
虽然银耳红枣汤营养丰富、美味滋补,但是红枣毕竟是食性偏温的食物,如果食用过多的话,可能会造成体内热量增加,对健康产生一定的影响,因此建议孕妇在食用银耳红枣汤的时候最好是隔2天吃一次,一周吃3次是比较合适的。
银耳红枣汤孕妇什么时候喝最好建议早上食用。
虽然吃银耳红枣汤并没有严格的时间规定,什么时间吃都行,不过若是想食物中的营养能最大程度的被吸收利用,建议在早上食用最好。
因为经过一晚上的睡眠休息,肠胃中的食物已经完全消化,且胃酸浓度也是最高,因此早晨进食的食物能直接接触肠胃壁,人体对营养的吸收会更加充分,所以早上是适合孕妇吃银耳红枣汤的时间。
银耳红枣汤隔夜能吃吗视情况而定。
由于银耳红枣汤水分较多,且又有大量的糖分、蛋白质等营养物质,如果保存不当的话很容易滋生细菌导致食物变质。
如果将银耳红枣汤放在室温环境中的话,过了一夜很大可能出现变质变味的现象,这样的汤不建议继续食用的,但如果银耳红枣汤保存方法得当,放到冰箱里冷藏过夜的话,这样的汤过了一夜还是可以再加热食用的。
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