作为胎儿的唯一营养来源，母体的营养状况与胎儿大脑发育密不可分。研究表明，孕期营养状况良好的准妈妈，宝宝出生时脑重量可达370克左右。因此，准妈妈一定要把握好时机，注意给腹中的宝宝补充全面、均衡的营养。
首先，发达的胎儿大脑具备三个条件：
1.大脑细胞数目要多;
2.大脑细胞体积要大;
3.大脑细胞间相互连通要多。
以上三点缺一不可。根据人类大脑发育的特点，妊娠中期至出生后六个月是胎婴儿脑发育的快速期，那么，促进大脑发育的几大营养元素有哪些呢?
1.蛋白质
蛋白质是胎儿脑部发育的基础物质，需要占到35%的量以维持和发展大脑功能、增强分析理解及思维能力。需要注意的是，蛋白质的补充要在热量及碳水化合物供给充分的前提下进行，否则大部分蛋白质非但不能被成功储存并运送给胎儿，反而会被母体燃烧以供给准妈妈需要的能量。以体重55-60公斤、从事轻体力劳动的准妈妈为例，一定要在每天保证6两左右主食的前提下，再摄入蛋白质。
2.B族维生素——叶酸
B族维生素，能维持神经系统的正常机能，促进智力活动，防止多发性神经炎。孕期每日摄入600ugDFE的叶酸有助于预防胎儿神经管畸形的有利措施。但是由于叶酸很不稳定，食物在贮存加工和烹调的过程中的损失率高达50%~90%，建议准妈妈饮用孕妇配方奶粉，每天2杯安满TM智孕宝TM孕妇奶粉，可以方便帮助补充孕期每日对于叶酸的需求。
3.DHA和GA(神经节苷脂)
DHA是一种天然存在的多不饱和脂肪酸，能优化胎儿大脑锥体细胞膜磷脂的构成成分，与大脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。然而，陆生动植物含DHA的量微乎其微，光靠深海鱼类脂肪中获取DHA，食物份量也比较大;另外，长期或大量食用鱼类特别是体型较大的海鱼，其体内可能携带的汞(即水银)会经胎盘传递给胎儿并在体内聚积，可能影响脑部发育并导致胎儿出生后智力低下。因此，建议准妈妈使用正规品牌的含DHA的营养品来帮助胎儿大脑发育，如深海鱼肝油、孕妇配方奶粉等等。
GA是一种有助于脑部神经元生长和发育的营养元素，可通过胎盘由母体传递给胎儿，对脑细胞连接起有益作用，有助于宝宝的认知及学习能力。然而GA在日常食物中含量极微，建议准妈妈每天饮用2杯安满TM智孕宝TM孕妇奶粉，可以方便补充孕期对于DHA和GA的需求。
另外，维生素及钙、磷、钠、钾、铁、锌等矿物元素都是大脑活动不可缺少的营养元素，全面均衡的营养才是让宝宝大脑健康发育的有力保障。点击了解更多孕期营养相关信息：http://www.anmumchina.com/
怀孕期间能够促进胎儿大脑发育的营养餐
鹌鹑肉片妈妈怀孕5个月后，胎宝宝的大脑逐渐开始形成。这个阶段开始，妈妈就要多吃些健脑食品，以满足胎宝宝脑组织发育的需求。宝宝出生后，其大脑的发育非常迅速。为使宝宝的大脑得到良好发育，妈妈应该从宝宝一出生，就从饮食中充分摄取对脑发育有促进作用的食品，提高其大脑功能。宝宝益智营养餐黑芝麻糊（适合6个月以上）原料：黑芝麻500克，糯米500克，白糖少许。做法：将黑芝麻、糯米研成粉末；将粉末炒熟并搅拌匀；加上适量白糖即可。营养秘诀：黑芝麻含植物油、卵磷脂、VE、蛋白质、叶酸、芝麻素、芝麻酚、糖类及较多的钙，这些物质对脑细胞的生长组成和代谢非常重要。可填脑髓、润五脏、补肝肾、益精血。不过，黑芝麻属温热食物，煮粥时要少而稀，以防宝宝食入过量，造成积食。龙眼莲子粥（适合1岁以上）原料：龙眼肉15-30克，莲子15-30克，红枣5-10个，糯米30-60克，白糖适量。做法：先将莲子去心、红枣去核，洗净糯米；糯米放入锅内，加清水用微火煮；粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会，加糖即可。营养秘诀：龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等，是脑细胞生长代谢必需物质，具有养心益智、开胃健脾的作用，可作宝宝和孕妇早餐。鹌鹑肉片（适合2岁半以上）原料：鹌鹑肉100克、冬笋10克、水发口蘑5克、黄瓜15克、鸡蛋清半个、豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油少许。做法：将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀；冬笋、口蘑、黄瓜切成片；炒勺内放入猪油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出；在炒勺内放入汤、加入精盐末、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沫起锅即可。营养秘诀：鹌鹑肉含有大量的不饱和脂肪酸以及较多的铁、VB.VB2，可营养脑细胞，具有补五脏、益心力、益脑增智的作用。对体质虚弱的宝宝有补养功用，孕妇食用利于胎宝宝大脑发育。
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