孕期营养补充的五大原则
怀孕期间,孕妈妈需要吃很多的食物来补充各种所需的营养元素。那么,面对这么多的营养,孕妈妈该如何合理安排自己的孕期饮食呢?接下来,我们一起去看看小编为我们准备了什么吧。
孕期营养补充的五大原则
妇女怀孕以后,一方面要供应胎儿生长发育需要的营养;一方面还要担负自身子宫、增大、血容量增多、以及其他各脏器变化所需要的“额外”营养。整个妊娠期孕妇的体重要增加十至十二公斤,这是人类一生中体重增加最快的阶段,如果营养供应不足,不但孕妇容易得病,而且所生的婴儿也常常比较瘦小,容易感染疾病,造成先天不足。因此,孕妇的营养就显得特别重要。讲究营养,主要是补充足够的蛋白质、维生素和矿物质。蛋白质是制造和修补身体各组织的主要原料,不但要求数量充足,质量也要好。我国旧的风俗,妇女产后要大补,鸡、蛋、鱼、肉等营养品都放在产后短期内集中滋补。其实如果把这些营养品放在产前。尤其是在妊娠四个月以后、胎儿生长最快的时期匀着吃,效果要好得多。孕期营养要注意以下几点:一、粗、细粮兼用。细粮虽然好吃,但是粗粮的营养好,蛋白质和维生素的含量都比细粮要高,所以要提倡吃粗粮,至少要粗粮、细粮都吃。二、多吃鱼、蛋,肉、奶和豆类。这食物含有丰富的蛋白质。动物性蛋白质如鱼、蛋、肉,牛羊奶、猪鸭血等营养价值固然高,但也不要小看肝、肚、肠、肺等内脏,这些内脏价格便宜,营养价值和肉类不相上下。植物蛋白质如豆类和豆制品中的豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、腐竹、百叶,豆芽等都是价廉物美的食品。植物蛋白质和动物蛋白质可以混着吃,这样可以起互相补缺的作用。三、多吃蔬菜、瓜果。蔬菜、瓜果中含有丰富的维生素,蔬菜最好每天吃一斤,品种可按季节、地区而定。吃蔬菜要注意烹调,不要久煮、过熟,不要挤去菜汁,也不要把青菜外面的叶子剥去扔掉,因为它比菜心的营养要高。没有受到农药污染的南瓜,土豆,萝卜等不要去皮,因为皮中含有的维生素C最多。吃瓜果要注意清洁。四、要注意补充铁和钙。铁是造血的原料。由于孕妇血容量比平时要增加百分之三十至百分之四十五,胎儿也要造血,而且还要储存出生后半年内的铁的需要量,所以,妊娠期铁的需要量增多,单靠食物来补充是不够的。据估计约有百分之二十五的孕妇,因为缺铁而患有贫血,有些孕妇虽然不贫血,但体内铁的贮藏量常常是不足的。所以,从妊娠后半期起每天要遵医嘱服用一些硫酸亚铁片。钙是胎儿制造骨骼的原料,饮食中还是充足的,买些肉骨头来炖汤,再用汤来烧蔫不但味美汤鲜,而且含钙量也多。烧煮排骨和鱼类时加一些醋,会使钙质容易溶出。江南一带用石膏制的豆腐,含钙量也很多。妊娠后半期吃的小菜要淡些,因食盐放多了,食盐中的钠会使孕妇引起高血压和浮肿。五、不要迷信补品。提起补品,人们常会联想到人参,银耳、桂圆、湘莲等等,其实这些补品的营养价值并不太高。从蛋白质来看,银耳中的含量只有百分之六至八,桂圆是百分之一点九,莲子是百分之九,都不如黄豆。黄豆的蛋白质含量高达百分之四十。因此,孕妇选择营养品时,还是首先要考虑食品中的实际营养成分,尽量做到营养全面,以满足孕期的特殊营养要求。小编总结:现在已经是寒冷的冬天了,所以孕妈妈不妨为自己准备一些补品补补身子,当然也不可以过多地吃,适量就是最好的了。本文Hash:e5019f818288fead232c878c6fcb6c1e8c2573ff
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