准妈可口小甜品--自制果冻

草莓牛奶布丁

可口又低热量的小甜品!

果冻篇

【引言】时尚可爱、色彩缤纷的小果冻一定是不少孕妈咪的最爱吧,但又担心买来的果冻不健康,何不自己动手将美味和营养融在一起呢?

芒果布丁

材料;芒果……1个,牛奶……100g,糖……60g,鱼胶粉……10g

做法:

1.将牛奶和糖加热至80°2.将鱼胶粉放入热牛奶中

3.芒果打茸。

4.将芒果茸和芒果丁放入牛奶中,装入模具冷藏至凝固食用。

草莓牛奶布丁

材料;草莓……200g,牛奶……100g,鱼胶粉……10g,糖……60g

做法

1.将牛奶和糖加热至80°2.将鱼胶粉放入热牛奶中

3.草莓洗净打茸。

4.将草莓茸放入牛奶中,装入模具冷藏至凝固食用。

红豆沙栗子冻

材料:红豆沙……300克,牛奶……300ml(用水代替也可以),鱼胶粉……25克,白果……适量

做法

1.将红豆沙和牛奶放入锅里,开小火搅拌均匀,熄火。牛奶不要烧开哦!

2.分次加入鱼胶粉搅拌均匀。

3.模具抹少量油以方便脱模。为了使成品口感细腻,建议使用筛网将豆沙糊筛入模具。(上述方子的量倒入8寸批萨盘正合适。)

4.待豆沙糊略结冻后依个人喜好放入栗子,然后入冰箱冷藏。

椰香豆腐

材料:椰汁……1罐(400ml),玉米淀粉……60g,糖……50g,水……50克,椰丝……适量

做法

1.椰浆加50克水调匀,小火加热,加入糖拌匀后离火。

2.玉米淀粉加5大勺水拌匀。

3.小火加热,慢慢倒入玉米淀粉,不停地搅拌。

4.搅拌至糊状即可。

5.找个容器,底部铺上椰丝。

6.将椰浆糊倒入模具(用筛子会比较麻烦,但效果会比较好),勺子沾点水将糊抹平并略压实些,然后入冰箱冷藏。

7.结冻后倒扣脱模,切块滚上椰丝即可。

苹果蜂蜜冻

材料:苹果……1/4个,蜂蜜……2小匙,鱼胶片……10g

做法

1.用温开水冲蜂蜜,鱼胶片泡软。苹果切丁。

2.将保鲜膜铺平,在中心放入苹果块,然后将保鲜膜扎成小球状,从扎口处注入泡好鱼胶片的蜂蜜水,然后用绳子系好。

3.放入冰箱冷藏,最后剥开保鲜膜即可。

孕期准妈妈可以自制的果汁

平常喜欢喝可乐及饮料的人,一旦怀孕之后,最好是能够稍加控制。因为过多的糖分,不但对身体不好,而且还会降低食欲。即使是喝果汁,也最好以百分之百的纯果汁为主。

准妈妈,自制果汁

自己调制果汁不但营养丰富,而且味道又好,所以不妨多利用果汁机调制新鲜果汁。

自制饮料5则

酸梅汤

乌梅100克,红糖500克,水1500克共上火煮,下火后滤去渣滓,冷却后饮用。

菊花饮

白菊花、绿茶各3克,开水泡后当茶饮。此饮微寒,脾胃虚寒者慎用。

杏仁饮

取30个杏核敲碎,连壳一起放在锅中煮15分钟,去渣,加牛奶、蜂蜜饮用。

薄荷茶

买薄荷叶少许,用沸水泡开,加白糖,冲入煮好的绿豆汤中。如暑热,可放冰块。

可可奶

可可粉50克,加水250克,糖适量,煮沸,用微火再煮5分钟,冲入250克热牛奶中即可。

家庭制做饮料,应当天饮用,不要过夜。

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