适合孕妇的功能性食谱推荐

孕妇补铁食谱

1、多吃富铁食物

多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多。

2、多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁,还可以促进铁在肠道的吸收。鸡蛋和肉同时食用,也可以提高铁的吸收率。

缓解孕吐食谱

1、少食多餐,每2~3小时进食一次。

2、以清淡、少油腻、易消化为主。如面包、饼干、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜及各种新鲜水果等。避免过于油腻的食品。

孕妇补蛋白质食谱

蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。

在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,在植物蛋白中最好的是大豆蛋白。

妊娠期糖尿病食谱

妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样,热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等,都不可少;只是在餐次上需特别注意,在总热量不变下,最好少量多餐,并注意质与量之分配。

水肿食谱

1、摄取高蛋白、低盐饮食,例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类

2、进食足量的蔬菜水果,它们可以提高机体抵抗力,加强新陈代谢,还具有解毒利尿等作用。

适合孕妇的食谱推荐

苹果生鱼汤

食谱原料:苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。

制作方法:

1、生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹乾;

2、用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;

3、苹果、生姜、红枣洗乾净后,苹果去皮去蒂,切成块状;

4、生姜去皮切片,红枣去核,瓦煲内加入适量清水,用勐火煲滚;然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右,加入盐调味即可。每日两次,早晚饮用。

适用人群:孕期

健康提示:苹果有助消化、降血压的作用,一个人每天吃3个苹果就能维持正常血压。中医认为苹果性味干粮,有润肺悦心、开胃、补中益气及清热化痰的功效。生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。

猕猴桃香蕉汁

食谱原料:猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许

制作方法

1、将猕猴桃和香蕉去皮,切成块。

2、把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中,加入凉开水搅打,倒出。

3、加入少许蜂蜜调匀即可饮用。

适用人群:孕妇

健康提示:猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质,含有的维生素c和硒的含量更为丰富,是果中之王。猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醉,促进心脏健康,还可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。但猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的人不宜多食。另外,食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

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