1、补充铁质：铁质不足会导致胎儿智商低。
怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈：很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。
准妈妈,营养要点
补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素C的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。
需要注意的是：如果你怀疑自己缺铁，可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感)，然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。
2、补充孕期维生素：均衡提供胎儿发育所需的营养。
怀孕时你可能会更加注意饮食，但是任何人都无法做到万无一失，每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造红血细胞的叶酸和维生素B12，生产胶原蛋白的维生素C，强化骨骼的维生素D，以及有利于胎儿大脑发育的锌。
需要注意的是：如果因为补充维生素导致肠胃不舒服，不要马上抛掉不再服用，可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。
3、补充OMEGA-3：能让宝宝聪明的最直接营养。
富含脂肪酸OMEGA-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示，准妈妈在孕中期吃的鱼越多，她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一，你可以平时多吃些鲑鱼。
需要注意的是：如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生，每天补充1克鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它们在身体内可以转化成OMEGA-3。
4、小心汞：汞会导致胎儿大脑神经细胞受损。
鱼确实有益于胎儿大脑的发育，但是也要谨慎食用，受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。美国食品药物管理部门建议：所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼，因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括：鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。
需要注意的是：一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。
5、多吃水果和蔬菜：其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。
农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分---抗氧化剂。营养学家曾指出：抗氧化剂可以保护胎儿的大脑纤维，避免受到伤害。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高，如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。
需要注意的是：吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净，带壳的水果也不能忽视(因为在切开外壳时细菌会被带入果肉)。
6、避免喝酒：即使是少量的酒精也有可能导致学习障碍。
根据美国优生优育基金会、出生缺陷基金会，虽然在孕期只有大量饮酒才可能会导致很严重的胎儿酒精综合征，但并不是说少量饮酒就对胎儿没有影响了。据相关调查显示：准妈妈经常喝喝3杯以上啤酒或相应的白酒、酒精类饮料都有可能伤害胎儿的大脑。即使少量多次的饮酒也可能会使孩子在长大后在学习、注意力、记忆以及社会技能等方面发生诸多问题。
准妈妈,营养要点
需要注意的是：通过对6～7岁孩子的调查发现，和妈妈在孕期从未喝过酒的孩子相比，即使 妈在怀孕的时候每周只喝一次酒精饮料，孩子出生后也会更具有攻击性，而且容易犯错误。因此，准妈妈还是滴酒不沾为妙。
7、避免营养过剩：营养元素过量容易导致胎儿缺陷。
如果你长期同时服用多种强化食品，例如在喝孕妇奶粉的同时，还服用孕期维生素，钙片、铁剂等，很可能会导致中毒。例如孕期服用过量的维生素A，可能会导致胎儿出现身体缺陷，如兔唇以及心脏疾病等。
需要注意的是：来一碗强化谷物早餐可以是开始新的一天的最好方式，但是如果在这一天中继续食用大量的强化食品和饮料如高能量的巧克力、运动饮品以及维生素水等则会加重身体的负担。所以，不要大量累积地服用多种营养成分。
8、补充蛋白质：有助于胎儿脑细胞的完善。
准妈妈的身体需要更多的蛋白质来帮助胎儿生成细胞。孕期每天需要多吸收10克蛋白质(约等同于一杯牛奶和一碗谷物所含的量)。其它可以补充蛋白质的食物包括：早餐时的一杯酸奶、午餐时的一杯绿豆汤、下午的涂了花生酱的全麦面包或者晚上约85克的瘦牛肉。需要注意的是：在选择富含蛋白质的食物时，尽量选择热量较少的。例如面包，最好是粗粮的或者全麦的。这样可以在补充营养的同时，不至过于发胖。
9、吃鸡蛋：其中的胆碱有助于增加记忆里。
鸡蛋中富含帮助大脑正常发育的微量营养元素胆碱(维生素B复合体之一)，尤其是对储存记忆的(脑内的)海马状突起作用比较大。通过动物实验人们发现胆碱不但有助于改善学习和记忆能力，而且可以增加脑细胞的容量。
需要注意的是：鸡蛋不必做得很复杂，而且绝对要十成熟才能吃。最简单做法就是：制作蔬菜鸡蛋煎饼，外加一片全麦面包当早餐，或者随身携带煮鸡蛋当零食。麦芽也含有胆碱，可以撒在酸奶或烘烤食物中吃。
10、食物要熟透再吃：生的食物中所含的细菌会导致智力缺陷。
未熟透的食用中含有的寄生虫会引发疾病，弓形体病就是其中的一种，它可能只会令妈妈产生流感一样的症状，但对胎儿来说却会带来极为严重的后果，包括失明、丧失听力以及智力迟钝等。为消除弓形体病，烧煮食物时温度至少要达到160度，用热水洗手、洗菜板和菜刀，做饭前后都用吸收液或香皂洗手。
需要注意的是：尤其是外出吃饭的时候，要避免生的或半生的肉类食品，也不要吃用生鸡蛋制作的提拉米苏或恺撒沙拉。可以在点餐的时候向服务生问清楚。
准妈妈别忽视了体重的重要性，如果怀孕时体重增加过多很容易引起早产，而早产儿在以后的学习成长中存在一定的劣势。早产也是导致智力损伤的最危险因素之一。
准妈妈的孕期饮食十大禁忌
怀孕了不要喝咖啡
春困秋乏夏打盹，每到夏季的午后便无精打采。相信大部分的人都会有这样的感觉。如果在温度适宜的房间来一杯香浓的咖啡，一定是这个夏天最美好的事情之一了。但是，咖啡虽好，可对小宝宝也会造成不良的影响。
孕妈妈,饮食,禁忌
一杯咖啡中大约含有100～150毫克咖啡因。国外资料表明，咖啡因有造成胎儿腭裂以及其他畸形的危险。即使每天只摄取150毫克以下的咖啡因，分娩出低体重儿的危险也会增加1.5倍。咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，而胎儿对咖啡因尤为敏感。摄取太多咖啡因会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，同时也会增加流产、早产、婴儿体重过轻等不良情况的出现。咖啡、可乐这样的饮料还会影响钙质的吸收，导致孕妇钙缺乏。
怀孕了能不能喝凉茶？
在南方，很多人习惯在夏天喝凉茶解暑。但是，如我们所知，凉茶是加入了中草药材熬制而成的，里面可能会含有一些寒凉的药材，对胎儿造成不良的影响，严重者可以导致胎停育、流产等危险。所以，凉茶和咖啡一样，都是不适合准妈妈们享用哒！
准妈妈喝果汁最好自己榨
甜品店里的果汁或超市买来的果汁饮料，通常都含有食用色素、甜味剂、果糖、葡萄糖或者蔗糖等多种添加剂，这些糖类很容易消化吸收，会促使体重迅速增加，还容易使自身的血糖升高，这样很可能导致准妈妈合并妊娠血糖增高或超重。
所以建议准妈妈每天喝果汁量不要超过500毫升或者不喝。也可以自己在家制作鲜榨果汁，不含添加剂，卫生又有保障。
孕期不要贪冷饮
炎热夏季，酷暑难耐。以前，我最喜欢坐在树荫下，享受一盒冰激凌，既凉快又美味。可是，大腹便便的我，这些美味还适合吗？
超市冰柜里摆放的各种花色的雪糕，冰激凌店铺里各种口味的冰激凌，怎么能不叫人流口水呢？但是，这类甜品属于升糖指数比较高的食品，同样会导致准妈妈血糖升高过快或过高。所以在孕期，冷饮还是不建议过多食用的。
孕妇喝绿豆汤要看体质
绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。绿豆中赖氨酸的含量高于其他粮食。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。所以，在炎热的夏天，绿豆汤也是孕妇可以饮用的天然防暑饮品。
但绿豆偏寒凉，不是每个人都适合食用，如果孕妇本身体质偏寒，就不要过多食用绿豆了。因为绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的准妈妈来说不适合长期食用。我们可以加些红豆大枣一起煮绿豆汤，这样可以补气养血。
孕期可以适量吃苦瓜
苦瓜中含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分，其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上。苦瓜有刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。有报道称苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以很多孕妇不敢吃，其实，苦瓜中仅仅含有微量的奎宁，它的作用微小到可以忽略不计。所以，适量地、吃苦瓜，对绝大部分的孕妇是没有坏处的。
怀孕后大量吃山楂有危险
怀孕后，由于妊娠反应，很多准妈妈的口味都发生了变化。喜欢酸酸甜甜的口味，我们首先就会想到山楂。以前没有食 或者消化不良的时候，妈妈最喜欢给我吃山楂了。
可是，要知道，山楂对孕妇子宫有兴奋作用，可以促进子宫收缩，大量食用就有可能刺激子宫收缩，进而导致流产。尤其是以往有过自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妇，更不能吃山楂及山楂所制成的食品，以免发生危险。所以，就算多么馋山楂，我们在孕期也只好忌口啦！
芒果止吐效果好
准妈妈也可以试试其他的水果，比如樱桃、小番茄、葡萄或石榴等等。关于芒果，网络上也有很多“绯闻”，很多准妈妈在孕期不敢食用，怕引发“子宫肌瘤”或其他的妇科疾病。其实，芒果有益胃、止呕、止晕的功效，果肉或以芒果煎水进食对妊娠呕吐也有很好的效果。
孕期要避免吃螃蟹
我国传统中医理论认为螃蟹具有活血软坚功效，性寒凉，有活血化瘀的作用。准妈妈食用后容易导致妊娠出血甚至流产等危险发生。在我国的传统医学里，蟹是可以入药的，特别是蟹脚。用于治疗跌打、瘀血肿痛。所以本身就有活血的功效，鉴于它的药性，准妈妈在孕期还是应该避免食用螃蟹的。
生鱼片可能含有寄生虫
生鱼片是现在年轻人都很喜欢的食物。关于生鱼片，由于生食鱼类可能会含有寄生虫，怀孕期间准妈妈的体质不同，感染寄生虫的几率也会增大。此外，夏季食用生冷食物也会造成消化不良、腹痛腹泻等胃肠道疾病。给准妈妈和小宝宝带来负面的影响。所以，对于螃蟹和生鱼，准妈妈们还是说NO吧：）
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