孕妈妈在孕期必吃的坚果:腰果

腰果

营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。

摄入量:5~8粒(约10~16克)

Tips1:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,因此,应避免吃得太多。

Tips2:腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏,孕妈咪一定要谨慎。

挑挑选选:选择外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点的腰果,而黏手或受潮现象的,表示鲜度不佳。

孕妈妈在孕期必吃的坚果:花生

花生

含有约50%的脂肪和25%的蛋白质,还含有维生素B1、维生素B2及维生素E等多种营养成分。孕妈咪常吃可以预防产后缺乳。花生衣(即红薄皮)中还含有止血成分,能提高血小板数量,是孕妈咪补血的药膳。

摄入量:半把(约25~30克)

Tips1:花生受潮后很容易被黄曲霉菌污染,而污染后产生的黄曲霉素有很强的致癌性。故花生宜密封存放。

Tips2:用新鲜花生叶煎水代茶饮,还可以防治妊娠高血压综合征。

挑挑选选:优质的花生果壳呈土黄色或白色;果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致,颗粒饱满、形态完整、大小均匀,肥厚而有光泽,无杂质;将花生剥去壳后嗅其气味,品质好的花生具有花生特有的气味。

本文Hash:e709f348ac891d9efe2aa1b85e961ff5a754d8d1

声明:此文由 谢绝崇拜 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。