孕期食欲不振的孕妈妈应该吃什么?

食欲不振是早孕反应的表现之一,另一个表现是妊娠呕吐。为促进孕妇食欲、减轻呕吐,应注意补充足够的维生素B6。维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐,尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。

正常人每日需要维生素B6大约1.6-2毫克。如果摄入不足,就可影响人体对蛋白质等3大产热营养素的吸收,引起神经系统及血液系统的疾病。孕妇如果缺乏维生素B6,会加重早孕反应,使妊娠呕吐加剧,反复呕吐不仅造成脱水与饥饿,而且导致胚胎早期营养不良。因此,孕妇要注意摄入富含维生素B6的食品。

维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2匙麦芽糖不仅可以防治妊娠呕吐,而且使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉、马铃薯、黄豆、胡萝、核桃、花生、菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等含量较多。

这里特别推荐孕妇多吃些马铃薯。据测定:马铃薯不仅富含粗纤维素,可以防止便秘,而且含有丰富的维生素B6、C,对缓解孕早期厌油腻、呕吐均有良好的防治作用;还含有多量的钾、钙、铁、镁、碘等矿物质以及碳水化合物等,也是妊娠中、晚期防治妊娠高血压的食疗保健品。

研究证实,生活在缺少新鲜蔬菜或水果地区的人,只要常吃马铃薯,就很少患维生素缺乏症,故马铃薯在法语中即为“地下苹果”。甚至曾有营养学专家断言:每餐只要吃全脂奶和马铃薯,就可以得到人体需要的营养素。

值得强调的是,土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。

想吃酸食是早孕反应的表现之一。妊娠期间胃酸分泌减少,胃肠蠕动减弱,尤其以孕8周内最明显。所以,早孕妇女喜欢吃酸食品,从而帮助消化,以利营养吸收。

喜欢食酸可选吃新鲜水果,例如:樱桃富含叶酸,素有“春果第一枝”的美称。它农历二三月间开花,三四月间先百果而熟。富含叶酸的水果还有桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等。交替吃这些水果既可补充足够的叶酸,又可增进食欲。推荐文章:孕妇吃蔬菜水果的学问

切忌:各种腌制酸菜富含致胚胎畸变的亚硝胺,忌吃。

怀孕早期孕妈妈食欲不振吃什么好

韭菜生姜汁

材料韭菜45克、嫩姜1根。

调料白糖少许。

做法

韭菜择洗干净,切成小段。

嫩姜洗净,切小段。

在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁机中打碎,去渣留汁即可。

温馨小提示

女性怀孕之后,胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌。胃酸分泌量的减少,使消化酶的活力大大降低,孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。此汁可改善怀孕初期呕吐、食欲不振的情况。

豉汁蒸排骨

材料猪肋骨500克、豆豉30克。

调料葱、姜、白糖、味精、生抽、盐、植物油、香油、醋、水淀粉各适量。

做法

将排骨从骨缝逐条切开,清水冲洗干净,剁成小块备用。

把豆豉放入小碗里用水浸泡5分钟,洗净备用。

葱洗净,切段;姜去皮,洗净,切丝。4.将排骨用豆豉、生抽、盐、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌匀,在上面撒少许姜丝,装入盘中摊平,上锅用大火蒸约半小时,熟透取出,食时撒上切好的葱段即可。

相关知识补充:准妈妈吃什么来调胃?

怀孕早期,由于胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,从而使准妈妈产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状,而酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物来调胃。

然而,准妈妈食酸应讲究科学,不可食用人工腌渍的酸菜、醋制品。因为这些食物虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多食用对母体、胎儿健康无益。所以,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的番茄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长。

另外,对于酸酸的山楂,虽然其富含维生素C,但是无论是鲜果还是干片,准妈妈都不能多吃,因为山楂或山楂片有刺激子宫收缩的成分,有可能引发流产和早产,尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的准妈妈更不可贪食山楂。

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