自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
防范早孕反应的干扰
孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。但遗憾的是这个关键时刻，不少孕妈妈会遭遇到早孕反应这只拦路虎。不过，有两大策略可将此干扰减少到最轻的程度。
1、从孕前6个月起，即在三餐食谱上下工夫，注重蛋白质等养分，尤其是叶酸等维生素的摄取，在体内作好一定量的营养储备，可以弥补早孕反应带来的营养亏空。
2、为了孩子的健康，孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取少吃多餐、吐了再吃的办法，经常变换烹调花样，多选择智力食品，以尽量保持正常的营养摄取量。
坚果为胎儿大脑加油
干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸,可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。
核桃富含健脑成分磷脂,可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃,也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生蛋白质含量高达30%,营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食,或与莲子一起放在粥里或是米饭里,但不可油炸。
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
松籽以维生素(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子可以单吃,也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。
植物性食物功效非凡
研究资料显示:以植物性食物为主的孕妇,所生婴儿可能比较小些,但骨骼结实,大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加,大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样,体格可能较大,但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力,沟回越多,记忆的贮存量就越大,记忆力也越持久。
卵磷脂独树一帜
充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性,这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说,更具有特殊的价值。正因为如此,欧美等国家非常注重孕产妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。
碘是聪明元素
胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物,就会导致母胎双方甲状腺素合成不足,影响胎儿脑组织正常发育,生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。
给宝宝科学的补钙 让宝宝赢在起跑线上
缺钙影响儿童身高发育
世界卫生组织上海健康教育与健康促进合作中心公布了“中国儿童身高调研报告”，该调研在包括北京、上海、广州、成都和深圳在内的全国五大城市进行，共对2500名7~10岁的儿童进行了身高信息收集和对家长的信息调查，并在此基础上进行数据统计分析。调研结果显示，在参与调研的7岁儿童中，选择合理膳食配合专业钙制剂进行补钙的孩子比单纯食补的孩子高出约3厘米。而且，这两种补钙方式对儿童身高的影响会随着年龄的增长而逐步加大，参与调研的10岁儿童间的身高差距更为显著。根据此次调研中采用的回归模型分析，在年龄、性别以及父母身高基本等同的条件下，钙质在某一阶段对儿童身高的影响甚或大于父母遗传。
专家表示：“大部分的钙在骨骼和牙齿中，所以缺少的话首先会影响孩子的生长，导致骨质疏松、骨折等，因此科学合理的钙质补充对儿童身高至关重要。4~10岁是生长发育的重要阶段，在这一阶段，外界补充的钙质越充足越及时，孩子骨骼的营养基础就更牢固。除此之外，钙质补充还能有益于孩子内脏及大脑的发育。”
为儿童补钙
首先要保证钙量
钙是骨骼生长的重要原料，对儿童生长发育具有举足轻重的作用。中国营养学会建议4~10岁儿童每日钙摄入量为800毫克，但目前这个阶段儿童每天的膳食仅能满足其不足一半的钙摄入量。举个例子，为满足4~10岁的儿童每天要摄入的钙量800毫克，需要吃20个鸡蛋、12斤牛肉、700毫升牛奶、400碗骨头汤，但这个是绝对不可能的。其实，骨头汤的钙含量是非常低的，奶制品的钙含量较大，但700毫升的牛奶大概要3杯多，一般的孩子一天也是喝不到的。
此外，中国儿童的钙吸收率偏低。孩子不爱喝牛奶，或者因为乳糖不耐受或牛奶过敏等问题引起腹泻，影响了钙的吸收。
究竟孩子应该补多少钙，每天的摄入量应该达到多少呢?专家指出，0~5个月的婴儿每日钙摄入量应该在300毫克，6个月到1岁的婴儿每日钙摄入量应该是600毫克，4~10岁儿童每日钙摄入量为800毫克。
专家强调：“为儿童补钙，首先要保证钙量。仅靠日常饮食加传统食补，如喝牛奶，其钙量不能完全补足儿童每日的钙所需，加上乳糖不耐受等问题，造成钙吸收率较差。因此孩子从日常饮食和牛奶中吸收的钙质并不能满足其生长发育的需要。”
如何预防儿童缺钙?
首先，对于婴儿母乳是第一选择。虽然母乳中的钙绝对值比不上牛奶，但是它的吸收率是很高的。对于一个健康的婴儿，充足的母乳喂养是完全可以保证宝宝每日所需的钙量的。
其次，要重视奶制品的摄入量和豆类品、海产品、芝麻、橄榄等的摄入量。豆类品、海产品、芝麻、橄榄等食品多吃一点儿肯定好，但是通过这些食物补钙的话，还是比较困难的。
另外，儿童在生长发育的快速期，膳食无法提供足够量的钙质的时候，还是需要通过钙的补充剂来达到儿童所需的钙量水平。
专家建议：选择儿童钙剂时，家长可从钙含量、维生素D及微量元素这三方面进行综合考量。首先，钙含量高，才能真正帮助补足孩子每天钙质需求。其次，维生素D能够维持血钙水平稳定，是磷钙代谢最重要的调节物质，能够促进钙在骨骼和牙齿中的沉积，保证儿童生长发育。此外，铁、锌、铜等微量元素也是孩子健康成长必不可少的动力因素
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