孕妇有抽筋的现象就要平时多吃含钙丰富的食物,如牛奶、奶制品(起司、奶酪)、排骨、小鱼干,增加维生素的摄取量(尤其是维生素D);少吃太咸、腌渍食物如:香肠、罐头食品,以免造成水肿。每天喝数杯新鲜柳橙汁、番石榴汁或蕃茄汁补充矿物质,这都是预防抽筋的方法。本文整理了三款预防孕期抽筋的食谱,希望对孕妈妈有所帮助。
芹菜炒腰花
材料:猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克
调料:蒜2瓣,盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量
孕期抽筋三款补钙食疗可预防
做法:
1、将猪腰去掉臊筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟,入沸水中汆烫,捞出控水。
2、将芹菜择洗干净,切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。
3、锅中热油,放入绿辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒,变色后放入芹菜和木耳,加盐和料酒调味并用淀粉水勾芡,放入蒜片即可关火。
保健功效:猪腰具有补肾滋阴、利水等功效;芹莱富含膳食纤维,具有促进肠胃蠕动的功效,对改善便秘非常有帮助;木耳是天然补血食品,而且含钙量也相当高。对于孕中期便秘、腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈来说,这道菜非常有益。
银鱼绿叶杜仲排骨汤
材料:苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克,高汤1000毫升。
配料:杜仲1克,调味料、味精、盐、生粉、水适量;
做法:
1、先将苋菜拣好后洗净,切小段备用,再将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;
2、加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。
保健功效:杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨,该汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋的情况。
孕期抽筋三款补钙食疗可预防
三鲜水饺
原料:冷水面500克,猪肉400克,水发海参100克,虾肉100克,水发木耳50克,香油、酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱末1.5克,姜末5克。
做法:
1、冷水面放在案板上,加盖拧干的湿布,饧约1个多小时;猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加适量清水,使劲搅打至黏稠,再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱末、姜末和香油,拌匀成馅。
2、将冷水面分块揉匀,搓长,做成每个重8~10克的小剂子,按扁,擀皮,包入饺子馅,捏成饺子生坯。
3、锅置火上,放多量清水烧开,下饺子生坯,边下边用勺慢慢推转,煮约2分钟见饺子浮起后,加盖闷煮4~5分钟,开盖点水2~3次,再煮3~4分钟即成。
保健功效:饺子馅用多种原料制成,营养丰富,尤其是含钙多,常食有利防治孕妇小腿抽筋。
孕期抽筋要补钙推荐4款补钙食谱
芹菜炒腰花
材料:芹菜250克,猪腰2个,木耳45克
做法:先将木耳泡发,芹菜洗净,再将猪腰切成条状或块状。把腰花放入碗中加入适量的糖、白酒、酱油、醋等调料进行搅拌,腌制10分钟即可。再把芹菜切好,放入锅中翻炒。再倒入芹菜和腰花,煮熟即可出锅。
功效:芹菜能够利水消肿、清热除烦,还能促进肠胃蠕动呢!对于孕期便秘、腿抽筋、贫血的孕妈而言,有着很好的滋补作用呢!
冬瓜排骨汤
材料:冬瓜400克,生姜1块,猪排骨400克
做法:先将冬瓜削皮再切成小块,再将排骨洗干净。然后把锅内烧开水,加入排骨,这样才能煮出血末。捞出,再用凉水洗净。再把锅重新洗干净,再倒入水、排骨、冬瓜、姜,煮至30分钟后,煮熟后即可出锅。
功效:冬瓜有清热解毒、祛湿解暑的功效,不仅可以消除孕妇的水肿,而排骨中也含有大量的钙质,能有效预防抽筋呢!
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