孕妈咪们别告诉我你真的认识龙眼!

【妈妈网特稿】有的妹纸像杨贵妃一样喜欢吃甘甜多汁的荔枝,还有些姑凉们却更喜欢龙眼朴实清甜的味道,辣妈张静就属于后者。以前张小姐非常盼望过夏天,除了能穿各种可以秀身材的连衣裙之外,还能吃到最新鲜的龙眼,实在是非常喜欢这些看似其貌不扬的土黄色小家伙。2013年夏季转眼即到,广州各大超市的鲜龙眼被陆续摆到最显眼的货架上,而同时张小姐也收到人生最大的礼物--baby!开心之余,看着亲朋好友提来看望她的龙眼,张小姐多了一个心思:孕妇能不能吃龙眼呢?问了许多朋友,都是公说公有理婆说婆有理,这时张小姐只好求助营养专家了。

孕妇能不能吃龙眼?

相信很多准妈咪都心存这样的疑惑,还有更多辣妈搞不清龙眼和桂圆的区别,那么首先让我们一起来认识一下龙眼。龙眼又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵,为中国水果;寿命最长可达400多年,与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同为华南四大珍果。

一、龙眼和桂圆是同一种食物吗?如何区别?

相信很多人都提过这个问题了,其实龙眼和桂圆最大区别在于:树上摘下来的土黄色小圆颗粒果实酒就叫龙眼,龙眼带壳带核晒干后叫龙眼干,如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。所以,桂圆和龙眼实际上是同一种东西,只是鲜果与去壳干果的区别。

很多朋友搞不清龙眼和桂圆的区别

二、龙眼与桂圆各自的营养价值如何?孕妇能吃龙眼吗?

由于很多朋友搞不清龙眼和桂圆的区别,导致只要看到这几个字就与“上火”联系起来,其实龙眼与桂圆各自有不同的营养价值哦!

大家所见的桂圆干,性温,味甘,极易上火,很多家庭长辈觉得这是营养佳品,会拿来煲汤给孕妈咪,殊不知桂圆虽能滋补气血,益心脾,但它性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人就不宜服用,尤其孕妇吃后不仅容易增添胎热,而且易导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴出现热象,引起腹痛,见红等先兆流产症状,甚至引起流产或早产,故孕妇不宜吃桂圆。

而新鲜的龙眼其实没大家想象的那么热气,属于温性水果,富含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,这些营养素对人体都是十分必需的,因此准妈咪们并非不能沾,实在嘴馋的时候也可以适当吃一点点,但也不能一次吃过瘾!世间所有事物都是过犹不及。中医认为,孕妇的主要生理变化是“阳常有余,阴常不足”,因为孕妇受孕后,阴血聚以养胎,大多导致阴血偏虚,阴虚常滋生内热,才往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状,故医学家通常有“胎前宜凉”的主张,常用一些清凉、滋补的药品。

孕妇上火后怎么办?

三、孕妇上火后怎么办?

每个人的体质不同,尤其在特殊的孕期,准妈咪们体内受各种激素、营养物质分配及血液循环变化等的不同影响,身体很容易出现某些热性的症状,俗称“上火”,如果孕妈咪本身是非常容易上火的体质,还是应该忍痛割爱,尽量少吃糖分高的龙眼。或者您正好此时已经上火,下面介绍一款即降火又美容,并且还非常好喝的精致甜品给你哟!

【银耳雪梨汤】

主料:火龙果、银耳、雪梨。

辅料:冰糖、枸杞。

做法:

1.银耳、用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,火龙果肉和雪梨切成均匀的小块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;

3.将炖好的汤盛出,撒上枸杞即可开始享用。

孕妈妈,告诉你肉丸的真相

爽口弹牙的肉丸,是否是你孕期食品清单中的一款呢?如果是,以下“真相”孕妈妈们不能不了解!

当你怀孕时,你的饮食对两个生命有着重要的意义,其中之一就是应该避开那些可能对你和你的胎儿的健康有威胁的食物。你一眼望去,你最喜欢的食物和饮料可能看起来很安全,但是仔细看过就会发现潜在的危险。准妈妈,你的生活中有多少食物被“添加”了呢?有多少“加”得隐蔽而让你忽视了它不健康的一面?让我们一起细心甄别。

肉丸篇

爽口弹牙的肉丸,是否是你孕期食品清单中的一款呢?如果是,以下“真相”孕妈妈们不能不了解!

有位食品添加剂公司的首席推销员说,他们经常为各食品加工厂排忧解难,用最低的成本做出好卖的产品。比方说,开发一种肉丸。厂商采购了大量的肉碎,就是从牛骨头上剔下来的,几乎不能称之为肉的那部分,黏糊糊的,水分多,根本没有味道,没法吃,不能做成肉馅,只能当宠物饲料。可是,非常便宜,这些不能吃的肉碎,通过食品添加剂变成能吃好吃的东西。

首先,要加进不能下蛋鸡的肉馅,以增加分量。养殖的鸡分为蛋鸡、肉鸡。肉鸡是供吃肉的,而蛋鸡是供下蛋的。蛋鸡和肉鸡价格差别大,选用不能下蛋的鸡肉,价格便宜。

接着,加入大豆蛋白,做出柔软的感觉。大豆蛋白称为"人造肉",可用来做便宜的汉堡。

最后,因没味儿,要加进大量的化学调味料;为让口感嫩滑,加了猪油、淀粉;为便于机器批量生产,使用黏着剂、乳化剂等;为让颜色好看,使用着色剂;为让保质期延长,使用防腐剂、pH调整剂;为防褪色使用了抗氧化剂等。

这样,肉丸做好了。整个过程共使用了二三十种添加剂,可以说,肉丸是"丸子状的添加剂"。

想不到这么多的食品添加剂产品,上市后却立刻受到不同年龄层的欢迎,尤其是来自孩子们和妈妈们的欢迎。

看着自己的舌头正在被食品添加剂破坏着还不自知,孕妈妈,爽口肉丸你还吃吗?!

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